Beste Erstatning for Ricotta Ost

Det finnes flere alternativer hvis du ikke kan finne ricotta! Her er den beste erstatning for ricotta ost til bruk i lasagne og andre oppskrifter.

dagligvarebutikk er alt ut av ricotta ost? Vi har fått tilbake! Dette italiensk ost er mest kjent brukt i lasagne oppskrifter. Men det har alle slags andre bruker: smurt på toast, brukes i pasta, og dolloped på pizza. Det er alvorlig allsidig., Ricotta har en mild smak, slik at teksturen er den viktigste delen for å få rett hvis du vil erstatte det i oppskrifter. Her er den beste erstatning for ricotta ost!

Beste erstatning for ricotta ost

Merk at hvordan disse alternativene fungerer, avhenger av type oppskrift og hvordan ricotta er brukt.

Cottage cheese.

Den beste erstatning for ricotta ost? Cottage cheese har en lignende smaken, og kan enkelt byttes ut i lasagne. (Faktisk, vår krydret grønnkål lasagne bruker cottage cheese i stedet for ricotta.,) Vil du ønsker å se etter en liten cottage cheese cottage cheese å ha en struktur som ligner ricotta. Eller, passerer den gjennom en food prosessor eller blender for å få en fin og jevn tekstur!

Obs: de Fleste cottage cheese er saltere enn ricotta, noe som er veldig kjedelig. Så husk at du kan få behov for å senke salt lagt til i din oppskrift.

Myk geitost (chevre).

Den neste beste erstatning for ricotta ost? Myk geitost, også kjent som chevre. Den har en myk, kremet tekstur som er svært lik ricotta., Du kan bruke dette i en lasagne, eller det er perfekt for å spre på toast eller dolloping på en pizza som du ville gjort med ricotta.

Obs: geitost har mye mer smak enn ricotta! Som er en god ting. Du vil sannsynligvis ende opp med en bedre oppskrift! Samme som cottage cheese, geitost har naturligvis mer salt. Husk at du kan få behov for å senke salt som er lagt i oppskriften.

kremost.

Den siste, beste erstatning for ricotta: kremost! Cream cheese har en høyere fettinnhold enn ricotta, så det vil bli litt rikere., Strukturen er også tykkere og mindre luftig enn ricotta ost. Du ønsker kanskje å røre i den med en liten bit av vann for å få det til å løsne opp litt.,

Her er noen oppskrifter laget mer perfekt med ricotta ost:

• Pisket Ricotta Toasts
• Blackberry, Ricotta & Løk Salt Syrlig Ricotta & Hvit Bønne Fancy Toast
• Ricotta Dumplings med Pesto

---