Beste Noensinne Charcuterie Styret
- 7999
Dette er en imponerende Charcuterie Styret er essensen av lett underholdende! Stablet høyt med spekemat, ost, kjeks, frukt, nøtter og mer, vil gjestene bli imponerte av denne lekre og deilige spredt. Min favoritt forrett for en fest! Trenger mer parti apps? Prøv dette Spinat Artisjokk Dukkert, Stekt Bacon Ost Dukkert, og disse Zucchini pommes Frites!
Dette innlegget er sponset av oslo lufthavn.,
Det er ingen forrett mer imponerende enn en charcuterie styret. Lastet med et utvalg av spekemat, ost, nøtter, frukt, kjeks, og sprer seg, det er noe her for alle.
Hva Er Charcuterie?
jeg først ble forelsket i charcuterie (uttales styrene for noen år tilbake da jeg ved et uhell laget en til Jul. Den reaksjonen jeg fikk til dette lett å tilberede forrett var episk for å si det mildt. Charcuterie er kunsten å forberede gravet eller røkt kjøtt. Charcuterie styrene er i hovedsak kjøtt svar til en ost styret, og gutten er de gode.,
Siden da, jeg gjør et poeng å tjene dem ved spesielle anledninger og noen ganger, bare for en morsom middag.
Den fantastiske ting om charcuterie styrene er at det er ingen ende på de mulige varianter. Slå opp et par ingredienser gir noe nytt og spennende hver eneste gang. Alle elsker kjøtt og ost styret stablet høyt med morsomme biter!
Bruke i sesongen for frukt og grønnsaker for å gjøre det enkelt for deg selv og legg til noen ekstra goder for helligdager. For eksempel, en Jul charcuterie styret kunne ha sprigs av timian og tyttebær spredt om., En Valentine ‘ s Day charcuterie styret kunne ha en liten skål med samtale hjerter, røde kanel gummy bjørn, og MASSE sjokolade.
Charcuterie Brett: Hvor Skal du Begynne?
jeg har lyst til å starte med styrets valg. Charcuterie styrene kan være så stor eller så liten som du vil ha dem til å være. Charcuterie for to er super gøy for dato natt eller piknik. Når jeg har virkelig store arrangementer, som jeg alltid lager mer enn ett bord for å forsikre meg om at du har nok på hånden.
Du trenger ikke å kjøpe en spesiell bord., Bruk en tre skjærebrett, skifer styret, serveringsbrett, etc. På en flat overflate som du har vil fungere. Hvis du ikke har noe på hånden, kan du finne en rekke gode alternativer her.
Legge til Farge og Tekstur
- Når du velger elementer for styret, sørg for å velge noen som vil «pop» på brettet. Lyse røde (jordbær, kirsebær, tomater), lyse grønne (druer, eple skiver, urt pynt), osv. Det er for mange brune mat der ute, og hvis du ikke er forsiktig, din styret vil se blid, ikke strålende.,
- sørge for at du ikke å legge for mange som farger rett ved siden av hverandre. Dette vil hjelpe til med presentasjonen.
- Det samme gjelder med tekstur. Variasjon er nøkkelen. Du ønsker noen glatte, blanke overflater som datoer. Du ønsker noen grove, rå overflater som Triscuit kjeks som er avbildet ovenfor. Noen bør se på vått eller fuktig som kjører seg fast og sprer seg, og andre super dry, som pistasjnøtter og mandler.
Tips for Charcuterie Bord Montering
Det kan virke som en no-brainer: det er bare å kaste noen kjøtt, ost og kjeks på et bord, og voila! Ikke så mine venner., Mens charcuterie styrene er essensen av lett underholdende, det tar en liten tanke og strategi for å bygge en charcuterie styret som vil imponere dine gjester.
Start Med Boller.
Din charcuterie styret bør omfatte et utvalg av syltetøy, syltetøy, mustards, eller dips. Dette kan være noen av mine favoritter som fig spredt, marionberry habanero pepper jelly, pesto, grov bakken sennep, aprikossyltetøy og listen går videre. Gi dine gjester noen utvalg.
Boller er også stor for fersk mozzarella baller, små nøtter, etc. Hvor mange boller eller containere som du kan oppdage i mitt bilde ovenfor?,
…ÅTTE! Forskjellige størrelser, former, materialer og farger. Jeg liker variasjon!
Nå, tydeligvis disse elementene må små skåler for å holde dem i sjakk. Men de boller utføre dobbelt plikt ved å opptre som arbeid for styret. Solid, robust, de er gode å lene kjeks mot, haug tørket frukt ved siden av, stable ost av, etc. Plasser dem rundt på brettet. Antall og størrelse vil avhenge av hvor stor styret.
Kjøtt og Ost
Når bollene er på plass, jeg liker å legge kjøtt og ost., Litt ost kan være cubed eller skiver, litt ost kan legges på bordet som en kile. Kiler av brie eller blå ost ser virkelig imponerende, og sammen med et sett av som serverer kniver, du kan virkelig grave i og hjelpe seg selv. Plasser større ting som skivet kjøtt og blokker og skiver av ost på bordet først.
Salame er en personlig favoritt av meg (besatt!) og Columbus® Craft Kjøtt har så mange flotte varianter. Alle deres kjøtt, krydder og ingredienser er nøye utvalgte for å forbedre smaken av høy kvalitet kjøtt de starter med. Og kan du fortelle bare ved å smake på dem – så bra!,
herdet kjøtt vil fungere på en charcuterie styret. Jeg elsker som serverer et utvalg av Columbus® Craft Kjøtt på mitt brett: Genova Salame, italiensk Tørr Salame, Pepret Salame, Prosciutto… massevis av variasjon er en god ting.
Kjeks og Brød
vil Du ønsker å legge til kjeks og/eller brød til charcuterie styret. Super viktig. Dette er en viktig byggestein når du gjester begynne å layer alle smaker. Du vil ha noe solid, og du vil ha et par forskjellige alternativer – tror 2 til 4.
jeg brukt flere varianter av Triscuits., God smak, fantastisk crunch, fantastisk for å bygge den perfekte bite. Du gutta. Den opprinnelige Triscuit har bare TRE ingredienser: fullkorn hvete, raps olje og havsalt.
Triscuit kjeks er bakt med enkel, kvalitet, gode og sunne ingredienser, og gir hver cracker sin karakteristiske tekstur og crunch. Jeg er besatt med alle sine nye smaker – Hvitløk & Løk er min nye favoritt. Jeg har tre forskjellige varianter på dette forumet. De har også en ny snack linje, Triscuit Wheatberry Klynger laget med sunne hvete bær og gutten er de deilig!, En umiddelbar favoritt med guttene mine!
Frukt & Pynt.
Fylle i hullene på brettet med fersk og/eller tørket frukt. Det er ingen feil svar her. Bruk frukt som er i sesong, og er lett å plukke opp. Det er egentlig det eneste reglene. Druene er et opplagt valg, så vel som ganske mye alle bær. Apple skiver er en fin touch, og går spesielt godt med brie og cheddar.
Tørket frukt er enkel og lett tilgjengelig året rundt. Jeg liker å gå med større varianter som datoer, aprikoser, plommer, etc.,
Legg til noen friske urter til pynt, og du er ferdig!
4 S: Søtt, Salt, Salt, Krydret
Charcuterie styrene bør generelt innlemme søte, salte, salt og krydret elementer for en virkelig balansert opplevelse. Her er noen eksempler:
- Søt. Frukt (frisk og tørket): druer, jordbær, datoer, blåbær, bringebær, kirsebær, fiken, etc. Din sprer seg kan også være søt som aprikos syltetøy, fig spredt, gelé, etc.
- Velsmakende. Ost og kjøtt ta ansvar her. Jeg liker å ha minst 3 varianter av hver.
- Salt., Fordi kjøtt er kurert, de er også salt. Ost, nøtter og kjeks er andre kilder til salt elementer.
- Krydret. Du trenger ikke å gå over her – kanskje ett eller to elementer. Den oransje ost du ser er en habanero mango cheddar. Og mørk lilla jelly er en marionberry habanero pepper jelly. Bare sørg for at du la dine gjester vite hvor varmen er på charcuterie styret 🙂
Hva Skal Tjene Charcuterie Styrene
Sammenkobling kjøtt og ost med vin er alltid et godt valg., Jeg har nylig hatt muligheten til å besøke J Vingårder & Vingård for en actionfylt dag på vinsmaking og sammenkoblinger. Columbus Kjøtt og TRISCUIT var der, og det var ærlig fantastisk å se alle de forskjellige måtene du kan spise salame og Triscuits! Dette ble etterfulgt av en mind-blowing måltid i deres Boble Rommet der jeg likte fem kurs i mat og vin motstandere utarbeidet og som er håndplukket av deres executive chef.
jeg vet. Min jobb er haaaaard dere.
(Hater meg senere. Gjøre charcuterie nå.,)
jeg har lært mye om vin, fangst, produksjon – den fungerer. Det var super gøy og spennende, og vinen var utenfor utmerket.
For en charcuterie brett som dette vil du definitivt ønsker å tilby flere vin valg til gjester inkluderer dette Pinot Noir.
Hodet på over til oslo lufthavn for å få $20 off + GRATIS levering, med din første ordre online når du bruker $75 eller flere – angi promo code SAVE20. Gyldig før 7/31/19.,
Flere Gode Forretter
– >
- Det BESTE Krabbe Smelte
- Pølse Baller
- Treg Komfyr Kielbasa Biter
- Tranebær Pecan Mini Geit Ost Baller
- Bacon kremost Deviled Egg
Hvordan Å Lage En Charcuterie Bord
skriv Ut Pin-koden
Charcuterie Bord
Frisk Frukt og Kjeks
- 16 oz druer få minst to varianter
- 8 oz jordbær halvert
- 3 oz blåbær
- 3 oz bringebær
- 12 oz kjeks Triscuit anbefalte
Ost og Kjøtt
- 10 oz myk ost fersk mozzarella, blå ost, brie, etc.,
- 10 oz semi-hard skivet ost (Cheddar, Monterey, Gouda, Havarti, Provolone, etc.)
- 8 oz gravet eller røkt kjøtt Columbus salame, Prosciutto skinke, etc.
Tørket Frukt og Nøtter
- 10 oz tørket frukt datoer, aprikoser, kirsebær, etc.
- 8 oz rå mandler nøtter, pekannøtter, pistasjenøtter, etc.
- friske urter til pynt mynte, rosmarin, basilikum, etc.
Pickles, Paprika, Oliven Osv.,
- 5 oz cornichons
- 5 oz fylt oliven
Instruksjoner
-
Plasser alle syltetøy, syltetøy, mustards, eller nedsenkinger i små skåler eller grunt retter og-sted på tavlen.
-
Legg kjøtt og ost, å plassere større ting som skivet kjøtt og blokker og skiver av ost på bordet først.
-
Legg til kjeks og.,eller brød ved siden, avstand dem ut på styret.
-
Fylle i hullene på brettet med fersk og/eller tørket frukt.
-
Legg til pynt og server straks eller chill til den er klar til å tjene.
Video
Notater
Nutrition
For all appetizer recipes, go HERE.
For all dessert recipes, go HERE.
Sign up to get emails when I post new recipes!,
For enda flere gode ideer følg meg på Facebook – Pinterest – Instagram – Twitter – Bloglovin’.