Beste Vaffel Beslutningstakere i 2020: 11 Modeller Testet og Anmeldt
Den beste vaffel beslutningstakere er»t bare hvitevarer—de»re ønsker-granters. Du vet fantasy: søndag. Du våkner til den søte duft av smør og nytraktet kaffe wafting gjennom ditt hjem. Tå til kjøkkenet. Det er din honning i skranke og en stabel med perfekt golden vafler, fortsatt er dampende fra jernalder. Du haug på lønnesirup, grave i, og deretter gå tilbake for mer. Du bor i din pyjamas hele dagen, og late som om du kjører din egen middag.
selvfølgelig, det er en vaffel jern som gjør det hele mulig., Og mens den samme maskinen kan bruke den andre 51 søndager i året kilt på baksiden av skapet, når som craving streik, er det bedre være klar for de store ligaene. Fordi hvis du»re kommer til å gå gjennom bevegelser—seremonien!—å lage hjemmelagde vafler, hvorfor bry seg med middelmådige resultater? Hvis det»er hva du ville, kunne du bare tine noen frosne seg.
Vi rundet opp 11 godt-ansett vaffel beslutningstakere i en rekke stiler og pris poeng og gikk inn på kjøkkenet., Mange, mange grupper av røren og «test biter» senere, er vi fast bestemt på våre vinnere. Les videre for å finne de beste vaffel maker samlet og våre beste økonomiske plukke, og for informasjon om hvordan vi testet bla til bunnen av siden.,
Gull-Standard: Alle Kledd i Rustfritt Stål 4-Square Belgisk Vaffel Maker
Før du begynner på disse testene, vi»d hørt buzz at Alle Kledd Belgisk Vaffel Jern var Cadillac av vaffel beslutningstakere—en stor og tung, skinnende, rustfritt stål behemoth i stand til å slå ut batch etter batch av fem-stjerners hotel-frokostbuffé-kvalitet vafler., Gitt at det kom i en jafs-induserende prislapp på $200, vil vi var også veldig skeptisk. Ingen av de andre vaffel beslutningstakere vi testet, men selv kom i nærheten av å levere samme nivå av kvalitet og konsistens.
Det blir sagt, det er noen ulemper. First off, bygge: Denne saken er en tank. Laget av samme 18/10 rustfritt som Alle Kledd»s verdsatt kokekar, 4-square-modellen vi testet veier ca 14 kg, så å løfte det vil gi deg en fin liten bicepsen trening for å kompensere for alle som lønnesirup., (En mindre og litt billigere 2-square-modellen er også tilgjengelig, og det veier nærmere 10 kg.) Når det er sagt, ytre dimensjoner er ikke vesentlig større enn andre 4-square-modeller på vår liste (faktisk, det var mindre enn noen)—så, selv om tunge, Alle Kledd doesn»t virke som det ville ta opp merkbart mer lagringsplass. Uansett, dette vaffel maker kan være mer fornuftig for noen med permanent plass for det på sin benk, som lagrer det er fortsatt veldig tungvint.,
Så for ekstra funksjoner, det er et lite klipp-på dryppebrettet festet til baksiden av vaffel maker for å fange eventuelle tilfeldige drypper (det fungerer egentlig), og en solid ring som lar deg justere din browning preferanser på en skala fra 1-7, den ene er den letteste og sju være den mørkeste. Indikatoren tennes og en hyggelig chime la deg vite når din vafler er ferdig matlaging. Låse lokket er solid og håndtak føles godt i hånden., Interiøret varmer opp jevnt og er sjenerøst proporsjonert for å produsere 1-tommers tykke vafler med dyp, klar brønner. Mens nonstick overflate krever ingen smøring og frigjør vafler med letthet, platene er ikke flyttbare, så det kan fortsatt være et problem å rengjøre. Epi redaktør Maggie Hoffman, som har den samme for Alle-Kledd vaffel maker hjemme, sier at hennes største frustrasjon med det har vært hvor vanskelig det er å rydde.
Det 4-square-modellen gir deg mulighet til å fø en familie i ett slag., Hver batch av vafler kommer ut høye og luftige, jevnt stekt på begge sider, de er sprø og gylne på utsiden, fuktig og anbud på innsiden. Og dømme etter reaksjonene fra kundene på Amazon som kaller dette den «beste vaffel maker på planeten» og rapporten at «resultatet blir perfekt hver gang,» våre resultater ikke var en fluke. Vi gjorde imidlertid merke til at det å gjøre bare én eller to vafler på en gang, i stedet for å fylle alle de fire vaffel segmenter i platen, kaster av maskinen»s evne til å sense samlet doneness; våre halvparten grupper kom ut litt underdone og ujevnt stekt.,
Mens vi ikke gå inn i en verden av «vil det vaffel,» vi kom over anekdotiske anmeldelser som er rapportert bruke det til å lage «fantastiske» brownies og panini.
Når det kom til vafler seg selv, Alle Kledd»s vafler fortsatt vunnet over ganske mye alle i blinde smak test takket være sin overlegne craggly, sprø tekstur på utsiden og pillowy interiør, og dermed står vi med vår første anbefaling., Men vi innser at den prislappen, heft, og motstand til easy clean-up gjør det til en uoverkommelige valg for mange, det er derfor vi er også glad i Presto. Les om det nedenfor.
En Utmerket Budsjett Alternativ: Presto Flipside Belgisk Vaffel Maker
Presto Flipside Belgisk Vaffel Maker gir Alle Kledd en løpe for sine penger., Presto representerer et avvik i vaffel-maker design. To regulerbare sider er forankret sammen i bunnen av en plast hengsel. På toppen av det runde vaffel plater, det er en ergonomisk plast håndtak. Fyll vaffel maker, i nærheten av de to sidene sammen, og deretter bruk håndtaket til å snu hoveddelen, som roterer via at forankring hengslet i bunnen, 180 grader. Mange high-end vaffel maskiner kan også snu, men Presto»s roman design betyr at det er langt mer kompakt enn andre modeller., Presto har en smal profil og det kan stå oppreist når det»s ikke er i bruk, noe som gjør det enkelt å lagre i et smalt skap ved siden av, si, kutte plater eller ark panner.
Mens Alle Kledd sanser doneness av vafler automatisk, og varsler deg med en pipetone, Presto ber deg om å ta litt mer eierskap over din vaffel»s cook tid. Det er en tidtaker på basen, som du setter deg avhengig av din vaffel skarphet preferanser., Vi fant dette design-for å være hyggelig og grei, og elsket at det tillater deg å lettere styre doneness av din vaffel. Instruksjonene anbefaler en fire-minutters cook tid, men vi anbefaler matlaging vafler i fem minutter.
Epi medarbeidere som smakte Presto»s vafler beskrev dem som «fluffy, men likevel fine og skarpe langs kantene,» og verdsatt sin dype brønner, noe som kan «holde maksimal sirup og smør.»Hver vaffel vi gjorde med Presto kom ut jevnere stekt på begge sider, en sjeldenhet for billigere vaffel beslutningstakere., Mens vaffel maker er laget av relativt billigere materialer og utvilsomt mindre holdbare enn de dyrere Alle Kledd, det er priset til en svært rimelig $62. Presto også bare gjør en vaffel på en gang, mens Alle Kledd kokker vafler i grupper på fire—uavhengig av pris betraktning, er dette en bedre vaffel maker for folk matlaging vafler i mindre grupper, for en eller to personer, mens Alle Kledd er stor for å mate en hel familie eller en stor brunch partiet., Hvis du har et lite kjøkken og ønsker et enkelt-vaffel maskin, Presto Flipside er kanskje det eneste vaffel maker-vi har testet dette er samtidig rimelig, plassbesparende, og faktisk er i stand til å gjøre gode vafler.
Hvordan Vi Testet Vaffel Beslutningstakere
Kriterier for en ideell vaffel er noe subjektiv: Noen av oss som vår vafler sprø på utsiden, men myk i midten, andre foretrekker en ren sprø vaffel, og atter andre som en blond, helt fluffy vaffel., Likevel, noen tekniske standarder er ganske allment akseptert, og de var det vi fokuserer på i vår test. En god vaffel jern bør varmen jevnt og stek røren konsekvent fra topp til bunn og fra side til side uten brente flekker eller raw-lapper. Det burde gi nok damp å unnslippe under matlaging prosessen for å lage vafler som er strukturelt fast og ikke seige. Det bør også være pålitelig, og gjenta de samme resultatene batch etter batch.,
Det er millioner av oppskrifter på vafler, men de fleste røre faller inn i to forskjellige kategorier: gjær-hevet (mer vanlig for tykkere Belgisk stil, vafler) og bakepulver-syret (også kalt «Amerikansk», tror Bisquick og lignende). Som sagt, kan du bruke gjær-hevede deigen i Amerikansk stil vaffel beslutningstakere og Amerikansk-stil røren i Belgisk stil, vaffel beslutningstakere (selv om struktur og form vil, selvfølgelig, vil være avhengig av vaffel maker). Vårt utvalg av kandidater inkludert både Belgisk – og Amerikansk-stil maskiner., Vi testet alle maskiner ved hjelp av denne buttermilk vaffel oppskrift. Vi har også vurdert følgende faktorer med hver vaffel-og tekoker.
Betyr vaffel maker føles solid og godt bygget? Er det unødvendig store og klumpete?
med Mindre du leve et liv i fritid (eller kjøre en seng og frokost) er sjansene store for at vaffel jern er ikke kommer til å bli en daglig-bruk apparatet, så du ideelt sett bør»t nødt til å tildele mye av ditt kjøkken fast eiendom for å lagre det., Siden de fleste vaffel jern er ganske klumpete, vi spesiell oppmerksomhet til design—har størrelsen på maskinen fornuftig? Er plassen godt brukt? Føles det godt bygget? Virker det som den vil holde seg godt til rengjøring og annen slitasje?
Gjør den varme røren konsekvent? Gjør vafler komme ut jevnt tilberedt med sprøstekt eksteriør og anbud sentre?
En perfekt vaffel er en ting av skjønnhet. På den annen side, en limp, diskett vaffel—eller en vaffel med brente flekker og blek, rå flekker, føles det som en forbrytelse mot frokost., Vi betalte nær oppmerksomhet til konsistens og selv-waffling evne, å trekke poeng for dårlig eller upålitelige resultater.
Betyr vaffel maker har en non-stick overflate og, hvis så, fungerer det?
Disse dager, masse vaffel jern har non-stick overflater—en tjeneste som i stor grad kan redusere prep (ingen smøring nødvendig!) og forenkle opprydding. Vi holdt et øye på hvor godt overflater jobbet og hvis de lett utgitt vafler etter matlaging.
Gjør det tilbyr noen fine tilbehør?,
Noen vaffel beslutningstakere er utstyrt med ingenting, men en av-på-av lys og en «klar indikator,» men også en økende mengde av budsjett-vennlig modeller har ekstra funksjoner som mønstret ringer for å justere foretrukket grader av doneness, piper eller-svarknapper som indikerer når cook tid er ferdig, og flyttbare plater som kan være poppet inn i oppvaskmaskinen for enkel rengjøring.
Er det enkelt å rengjøre?,
Røren er rotete ting, og alle de kriker og kroker i en vaffel jern kan være vanskelig å få rent, slik at enhver modell som gjorde oppgaven enklere—enten det er med vedlegg til fange villfarne drypp og søl eller med oppvaskmaskin plater—fikk et pluss i vår bok.
Andre Vaffel Beslutningstakere Vi Testet
Det er ingen enkel måte å si dette: Det virkelige åpenbaring av denne testen var bare hvordan middelmådig mest vaffel jern er. Men minst de var konsekvente i måten de var middelmådig!, Langt unna, det vanligste problemet var en av ujevn matlaging, eller det vi liker å kalle «to-face» – effekt: vafler som dukket opp fra jern jevnt brunet på den ene siden, men blek og deiget på den andre. Det er ikke en god titt.
Utover det, vi likte den svært kompakte størrelse (perfekt for små leilighet dwellers!) og beskjedne prisen av Hamilton Beach 2-Skive Belgisk Vaffel-og Tekoker., Som vanlig var vi vant over av solid kropp og smart designet filter-fanger «vollgrav» på Breville Ingen-Rot Vaffel Tekoker, men på $128 følte vi ufullkomne ytelse kunne»t rettferdiggjøre betydelig pris. Kokken»s Choice Vaffel Maker Pro så veldig lovende, med en sjenerøs størrelse, solid bygg og ringer som tillater deg å justere doneness og angi vaffel preferanse («skarp og fuktig» eller «uniform struktur»), men utførelsen didn»t leve opp til løftene., Til slutt, top-loading design av Cuisinart Vertikal Vaffel Maker virket som en kul innovasjon, men i praksis er resultatene var underwhelming. Og uansett hva innstillingen, vafler fra Cuisinart Klassiske Runde Vaffel Maker var floppiest av gjengen.
Vi trodde Cuisinart Dobbeltrom Belgisk Vaffel Maker var litt for masete for å operere, og det kvernet ut vafler som bleknet i forhold til andre high-end valg. Den Breville Smart Vaffel Pro 4 Skive er nok deluxe og automatiserte som en vaffel maker blir, men det var også langt bulkiest maskinen vi testet., Også vår smak-testere fant vafler til å være litt for grunt, den All-Kledd produsert vafler som var en overlegen tekstur. Som for økonomiske valg, Chefman Anti-Overløp Belgisk Vaffel Maker faktisk fløt ganske mye, og var flimsily bygget.
Så er det»s KRUPS 4-Skive vaffel-og tekoker. Det skilte seg ut som en mulig kandidat for vår økonomiske toppen plukke., Bygg sikkert er»t like solid som den All-Kledd—det er noen plast, ingen 18/10 rustfritt her—men som All-Kledd, det er sjenerøst proporsjonert med å gi fire høye, dypt rillet Belgisk stil, vafler per batch og med en justerbar ring for mat kontroll og avgir et hørbart ringeklokken som signaliserer doneness, det doesn»t skimp på at ekstra funksjoner. Det gjør det beste av Alt-Kledd i en sammenheng: sin non-stick platene ikke bare slipper stekt vafler lett, de pop ut for enkel rengjøring og kan vaskes i oppvaskmaskin. Det»er et spill veksler akkurat der.,
Men alle funksjonene i verden kan»t beat konsistens, og at»s der KRUPS 4-Skive didn»t levere. Noen grupper viste seg sterk, men andre viste tegn av ujevn oppvarming eller ineffektiv steam utgivelsen. Noen vafler hadde over-crisped flekker mens andre var gylne på bunn, men seige og kokt på toppen, som om de kom fra to forskjellige jern. Likevel, KRUPS var en solid utøver, spesielt på grunn av sin kapasitet, rimelig pris, og rave vurderinger fra andre testerne—det var Nr 1 plukke fra Wirecutter og har mer enn 600 fem-stjerners anmeldelser på Amazon., Vi føler oss trygge på å anbefale det som en lommebok-vennlig alternativ til Alle Kledd, men resultatene er ikke så konsekvent deilig som våre faktiske økonomiske vinner Presto Flipside.,
Takeaway
I pantheon i vaffel jern, Alle Kledd Belgisk Vaffel Maker er den ubestridte dronningen for vaffel aficionados, men med at kronen kommer en heftig prislapp, og noen alvorlige krav til kjøkken plass., Hvis du»re looking for et mer budsjett-vennlig, men fortsatt lønnsomt alternativ, Presto Flipside vil gi deg sprø, lun søndag morgen karbohydrater som er det perfekte kjøretøy for en solid lag med smør og sirup.
5 Pro Tips for å Bruke en Vaffel Maker
Uansett hva vaffel jern du går med, er det et par ting du kan gjøre for å sikre din vafler kommer ut som velsmakende som mulig:
La noen klumper i deigen.
Motstå trangen til å over-visp din vaffel røre. Du vil at det skal være en liten bit av lumpiness til tekstur., Hvis du får det for glatt, vil det (overraskende) resultere i en chewier sluttproduktet.
La vaffel jern forvarme.
De indikatorlys er der for en grunn! Vent til vaffel jern er forvarmet til hell i røren. Dette vil sikre at hele overflaten er jevnt oppvarmet og klar til å gå. Hvis du vant»t vente, noen flekker på vaffel kan ende opp med kokt.
Smør vaffel plater hvis vaffel maker er ikke nonstick.,
Akkurat som med en panne, du»ve fikk til smør overflaten med smør, olje, eller matlaging spray. Hvis du glemmer dette trinnet, blir du»ll forlate halv vaffel bak når du prøver å lirke det ut av pannen. Selvfølgelig, hvis du har en nonstick vaffel jern bør du hoppe over den fett.
Don»t peak på vaffel mens det»s cooking.
Vi vet at det er fristende, men ikke åpne lokket til indikatorlampen sier vaffel er gjort. Hvis du åpner lokket og vaffel er»t ferdig, vil du bokstavelig talt rive vaffel fra hverandre—og det er ingen som kommer tilbake fra det.,
løft Aldri vaffel ut med metall kjøkkenredskaper.
Alltid bruke et redskap som er laget av plast, silikon eller gummi når nysgjerrige ut vaffel, fordi metall kjøkkenredskaper vil definitivt skrap din vaffel-og tekoker. Den beste vaffel beslutningstakere er en investering, så du definitivt vil beholde dem riper hvis det er mulig!
Ditte Isager