Colombianske Mat: Historie og Mest Populære Retter

Colombianske mat er utrolig.

Hvis du besøker Colombia eller er heldig nok til å ha en Colombiansk venn, sjansene er du kommer aldri til å gå sulten. Du vil heller aldri lei av forskjellige smaker, teksturer og bredt spekter av smaker som tilbys av mat av denne fantastiske Sør-Amerikanske landet.,

Grunnlaget for Colombianske Mat

Colombia er et veldig stort land med svært ulike regioner og mennesker, og som et resultat, typer mat serveres i forskjellige områder kan variere, men det er alt ganske bra.

Mye av maten i Colombia har en viss grad av spansk innflytelse siden landet ble kolonisert av spanjolene.

Slaver ble også brakt til denne delen av verden i stort antall, og som et resultat, Afrikansk innflytelse kan sees i Colombianske mat er kultur, så vel.,

Videre, urfolk har levd i området i tusenvis av år, og spilte også en stor rolle i utviklingen av Colombianske mat i dag.

Kombinere disse tingene med stort utvalg av ingredienser som tilbys ved sjøen, regnskogen og fjell, og du vil begynne å forstå grunnene til at Colombianske maten er så flott som det er.

Colombianske Måltider

uansett hvor du går i Colombia, vil du finne at de fleste måltidene består av kjøtt, ris og grønnsaker, uansett tid på døgnet.,

Suppe er også et fast innslag i Colombianske mat og vil følge de fleste rettene du bestiller. Kaffe er en stor del av Colombianske kultur så vel, så har tenkt å drikke mye av det med din favoritt Colombianske måltider.

Colombianske Retter

Det er hundrevis av Colombias viktigste retter, supper, og på sidene. Oppføringen og forklarer alle av dem kan ta dager eller uker.

Her er noen av de mest vanlige og kjente Colombianske retter. Velg noen og dykke i. Du fordyper deg i Colombianske mat er oppmuntret, stole på oss, du vil ikke angre på det.,

Bandeja Paisa

Bandeja paisa, er kjent som en «workman tallerken» på grunn av mengden av mat presentert med hver servering. Det er en av de mest kjente og mest spist retter av Colombia. Faktisk, det er den nasjonale rett i Colombia.

Det inkluderer hvit ris, røde bønner, kjøttdeig, stekt plantain, chorizo, avokado, korn, svinekjøtt rinds, en arepa, og en stekt egg., Denne retten er veldig fylling og har flere opptredener fra hver god gruppe.

Empanadas

Empanadas er tilgjengelig hele Latin-Amerika. Men i Colombia, de er fritert og kan fylles med virtuelle noe, inkludert ris, kjøtt, egg, poteter og grønnsaker.

De er en populær gate mat alternativet og ofte servert med en side av hogao, en velsmakende sofrito dipping saus.,

Patacones

Bananer gjøre mange opptredener i Colombianske mat. Som oftest er de serveres som patacones, også kjent som tostones.

Patacones er to ganger stekte bananer. De er en siderett praktisk talt servert med alle Colombianske hovedretter.,

Arepas

Mel eller korn-basert arepas vises sammen med mange ulike retter og er Colombias svar på en tortilla eller pita. De er tykke, runde og er ofte fylt med ost eller egg eller ganske mye hva appetitten ønsker.

Arepas er ikke bare svært populære i Colombianske mat, men i Venezuela som godt.,

Lechona

Lechona er sakte kokt svinekjøtt kombinert med gule erter, ris og vårløk. Det er vanligvis servert ved spesielle anledninger som Julaften, Nyttårsaften eller når en stor gruppe blir sammen.

Dette tradisjonelle Colombianske rett vil smelte i munnen og vil smake godt hele veien ned.,

Sancocho

En av colombias mest populære supper, sancocho er en vannbasert suppe som inneholder grønnsaker, bananer, poteter, mais, koriander, p, og et protein som biff.

Sancocho kan serveres som lunsj eller middag, og det er vanligvis serveres med avokado og ris på siden. Det er enkel, men svært velsmakende.,

Aijaco

Aijaco er en annen solid Colombianske suppe, og det er enda enklere enn sancocho. Denne suppen er hovedsakelig kylling, tre typer poteter og urter, men det er ofte serveres med ris, mais, og avokado.

Aijaco kommer fra fjellene, der en tykk varm suppe er ofte nødvendig å varme opp kroppen.,

Fritanga

Fritanga er et flott måltid for større grupper og partier av kjøttetere.

Det har et utvalg av kjøttpålegg, servert sammen, for eksempel storfekjøtt, svinekjøtt, svinekjøtt rinds, kylling og pølser ledsaget av bananer, arepas, og mais. Det deles og nytes sammen.,

Hormigas Culonas

Ok, ikke akkurat en av colombias mest populære retter og kanskje en Colombiansk snack kan du ikke være spent på å prøve er hormigas culonas.

Det kan oversettes bokstavelig talt til hva det er: store maur. Disse maurene er stekt eller fritert og deretter saltet og er nytes av mange, og er en god kilde til protein. Hei, ikke banke det før du prøver det.,

Glad for å Spise Colombianske Stil

Som du kan se, det er så mange ulike Colombianske retter for å prøve. Colombianske mat er variert og spennende og det er noe for alle og enhver gane.

vil Du aldri lei av den fantastiske smaken av mat fra dette landet, så kom i gang i dag.

Dessert elskere bør sjekke ut våre 11 Colombianske Desserter til Å Behandle Din Søt Tann.,

Amigo Matvarer feirer Latin-Amerikansk smaker og mat og mat i Colombia bringer det beste av alt sammen i midten. For å lære mer om mat fra landet, les mer på våre Colombianske Matvarer side.

Og handle for autentisk Colombianske mat og drikke besøk vår nettbutikk.

kan du Dele & Spre Kjærlighet i Latin-Mat!

---