Crockpot Lav-Fett Alle Naturlige Kylling Noodle Soup (Panera Copycat)

jeg elsker, elsker, elsker Panera. Jeg har selv gjort en copycat oppskrift eller to. Selvfølgelig vet jeg at å lage mat hjemme er mye mer budsjett vennlig, men jeg har aldri egentlig tenkt på hvor mye jeg sparer når jeg gjør min egen versjon av den deilige supper hjemme…før nå!

jeg ønsket å gjøre en side-by-side-sammenligning, så jeg gikk kastet sine drive thru (så praktisk for en Mamma som hater å komme ut av bilen hennes med hennes barn!) og bestilte en bolle til å gå. Det kom til $6.,31 etter skatt og bollen var ganske små. Selv når den all-naturlige, antibiotika-gratis kylling brystene som jeg pleier å kjøpe ikke er på salg, de er $5.99 per pund. Legg så til det andre ingredienser (mange som jeg vanligvis har på hånden uansett), og det koster ca $12.73 per måltid, som kommer ut til $2.12 per porsjon! Jeg tror jeg kommer til å fortsette å lage etterligninger!!

Denne suppen er så deilig og mettende, men det er lav-fett! Å spise sunne supper er en flott måte å opprettholde eller miste vekt. Det er også en flott måte å få mer grønnsaker daglig., Barna mine er ganske bra eaters og de ELSKER suppe, så for min egen versjon av denne suppen, jeg brukte to selleri ribbeina og tre STORE gulrøtter. Hvis du vil ha det mer som Panera er, bruk kun en av hver.,ou kan doble denne oppskriften for å mate en folkemengde)

Ingredienser

• 1 pund benfritt skinless kyllingbryst, terninger
• 1 liten løk, terninger
• 3 gulrøtter, i skiver
• 2 selleri ribbeina, skiver (en kopp)
• 1/2 ts timian
• 1/2 ts selleri frø
• 1/2 ts gurkemeie
• 1 ts havsalt
• 1 ss maisstivelse
• 32 oz kylling buljong (ikke trengte til dag av matlaging)
• 2 kopper bredt egg nudler (ikke trengte til dag av matlaging)

Veibeskrivelse

1. slå sammen alle ingrediensene, unntatt nudler, i crockpot.,
2. Kokk på «lav» innstilling for 6-8 timer, eller til kyllingen er kokt igjennom.
3. Legg til nudler for de siste 15 minutter.

for Å Fryse og Lage mat Senere

Merk din fryser pose med navn på oppskriften, matlaging instruksjoner, og bruk-av dato (tre måneder fra når du prepped måltidet). Legge til alle ingredienser, bortsett fra nudler og buljong, til vesken. Fjern så mye luft som mulig, segl, og fryse i opp til tre måneder. Når du er klar til å lage mat, tine i kjøleskap over natten eller i morgen i vann. Legg til i crockpot med buljong og stek i 6-8 timer på lav., Lage mat med nudler for ytterligere 15 minutter.

serveres med frisk sprukket pepper, hardt ruller, og en frisk hage salat.

Jill Petrush Rogers er en artist og tidligere bookbuyer/selger. Jill har nylig flyttet tilbake til hjembyen i Pittsburgh, PA med sin mann, Tom, og deres to energi-fylt gutter. Jill elsker å kanalisere sin kreativitet ved å komme opp med oppskrifter som en medvirkende forfatter for Nytt Blad Velvære.

---