Crockpot Oxtails (Norsk)
Rik og smakfull crockpot oxtails er fantastisk på en seng av most blomkål for perfekt komfort måltid mat!
Hvis du liker sakte kokt, rik og aromatisk biff retter, vil du elske denne oppskriften. Og det faktum at du kan gjøre det rett i crockpot – ganske mye «set and forget» – er en enorm bonus.
jeg elsker mest i sakte kokt kjøtt, slik som denne pot roast. Men det er noe unikt om disse crockpot oxtails., De er så utrolig smakfull! Fantastisk fet, mørt kjøtt, som bokstavelig talt faller av beinet. Det er en av mine favoritt vinter retter. Comfort food på sitt beste!
gå til:
- Ingredienser
- Instruksjoner
- Anbefales side retter
- Lagring av rester
- Relaterte oppskrifter
- Ofte stilte spørsmål
- Abonner
- Oppskrift-kort
Ingredienser
Her»s en liste over ingrediensene du»ll trenger å gjøre dette mettende gryte. Den eksakte målinger inngår i oppskriften-kort nedenfor., Her er en oversikt over hva du»ll trenger du:
Bein-i oxtails: jeg får dem på Hele Matvarer. Noen ganger jeg trenger å spesielt for dem.
Soya saus: Eller du kan bruke et glutenfritt alternativ.
Sesamfrø oi: jeg liker å bruke ristet sesamolje i denne oppskriften. Det er så smakfull!
Ris eddik: Hvis du don t har noen, hvitvin eddik skal arbeide for. Jeg ville styre klar av destillert hvit eddik, skjønt, som er ganske syrlig.
Honning: Bare en spiseskje. Det doesn»t gjør parabolen søt – det bare balanserer ut de andre goder. Du kan bruke et sukkerfritt alternativ, hvis du ønsker det.,
Hot saus: Mye som honning, dette er ikke om å gjøre rett krydret. Det»s mer om hvordan du legger et lag av smak. Jeg liker å bruke sriracha når jeg har det.
Kosher salt og svart pepper: Hvis du bruker fint salt, ønsker du kanskje å redusere det beløpet du bruker. Og hvis du bruker ekte soya saus, kan du hoppe over salt helt.
Hvitløk pulver: Du kan også bruke fersk hakket hvitløk.
Cornstarch: En liten mengde for å hjelpe tykkere lapskaus. Dette er valgfritt.
Instruksjoner
Hvordan å lage crockpot oxtails? Det er enkelt! Med den detaljerte instruksjoner er i oppskriften kort nedenfor., Her er de grunnleggende trinnene:
Du starter ved å plassere mat i slow cooker.
Neste, du visp sammen resten av ingrediensene bortsett fra maisstivelse. Hell dem over kjøttet. Kok på lav for 8 timer.
Din neste trinn er å redusere matlaging væsker over middels varme, legge til en slurry av cornstarch og vann for å hjelpe dem å tykne. Anrett kjøttet med fyldig saus.,
Anbefales side retter
Siden det er en fantastisk sveisen rett, for jeg liker å servere den på toppen av noe som ville absorbere de juice. Så jeg nesten alltid tjene det på toppen av most blomkål. Og så liker jeg å legge noe grønt, for eksempel stekt asparges.
Lagring av rester
Rester holde seg svært godt i kjøleskapet i en forseglet beholder, for 3-4 dager. Faktisk, i likhet med mange sakte kokt stuinger, de smaker enda bedre dagen etter, ettersom oppbevaring gjør at det smaker å smelte., Jeg oppvarmer dem forsiktig i mikrobølgeovn, dekket, på 50% strøm.
Her er noen flere slow-kokt oppskrifter som jeg lager ofte:
- Flavorful, anbud, fall-off-the-bone lamb shanks er sakte kokt med buljong og aromater til svært ung.
- Rik, solid pot roast er servert over most blomkål.
- Anbud ovn-stekt benfritt korte ribbeina er laget med en sukker-gratis saus.
- Langsom tilberedning av biff kinn slår tøff kjøtt i en fantastisk smelte-i-munnen, rik og smakfull rett.,
Ofte stilte spørsmål
De brukes til å bokstavelig talt komme fra haler av okser, men i disse dager er de vanligvis refererer til den haler av storfe for begge kjønn. Mye som indre organer (for eksempel ku tunge), spiser dem er en fantastisk måte å utnytte hele dyret, som for meg er den mest etisk valg for kjøtt-eaters.
Nei, du don»t. Jeg bare plassere dem i sakte komfyr pan uten bruning dem først., De kommer ut perfekt tilberedt og fantastisk mør og smakfull.
Dette kjøttet er tøff, men slow cooking gjør det til å bli veldig øm og fett til å myke opp og smelte. Jeg koker dette småkoke i sakte komfyr på den lave innstillingen for 8 timer for å få de beste resultatene.
jeg får dem på mitt lokale Hele Matvarer. Det er vanligvis tilgjengelig i kjøtt-avdelingen, selv om noen ganger jeg trenger å bestille det. Det er også tilgjengelig online på grasslandbeef.com.,
Abonner på
jeg vanligvis publiserer en ny oppskrift en gang eller to ganger per uke. Vil den nye oppskrifter i innboksen din? Abonner!
Oppskrift-kort
– >
Pin-Oppskrift Del på Facebook Del av Teksten skriv Ut Oppskrift Legg til i FavoritesGo til i Favoritter
Slow-Kokt Crockpot Oxtails
INGREDIENTS
- 3 lb.,e»>
1 spiseskje ris eddik
INSTRUKSJONER
-
Legg oxtails i slow cooker.,
-
I en medium bolle, visp sammen resten av ingrediensene bortsett fra maisstivelse. Hell over oxtails, og rør til pels.
-
Dekk og kok på LAV for 8 timer, til kjøttet er veldig mørt.
-
Midlertidig overføre kokt oxtails til en tallerken. Sil væskene fra slow cooker i en kjele. Tilbake oxtails til treg komfyr, dekk med lokk, og sett på VARME.
-
Varme matlaging væsker over middels varme., Visp cornstarch med en spiseskje kaldt vann og rør det inn i kasserollen. Holde matlaging saus, visping ofte, til det har tyknet til en fyldig glasur, 3-5 minutter.
-
Fjern oxtails fra slow cooker. Hell sausen over oxtails og tjene.
SE VIDEO:
NOTATER
Rester holde seg svært godt i kjøleskapet i en forseglet beholder, for 3-4 dager., Faktisk, i likhet med mange sakte kokt stuinger, de smaker enda bedre neste dag
– >