Cubanske Sandwich
Veibeskrivelse
1. Gjør svinekjøtt: Forvarm ovnen til 450° og line et ark pannen med folie. I en mini-food prosessor, kombinere alle svinekjøtt ingrediensene, unntatt av svin, og til en glatt puré. Overføring til en medium bolle og tilsett av svin, kaster til pels. Deksel i plast og la marinere på benken i 30 minutter.
2. Overføring av svin til forberedt ark pannen og hell marinaden over toppen., Stek til svinekjøtt har nådd en indre temperatur på 140° på et øyeblikk-les termometeret er satt inn i midten, 20 til 25 minutter. Overføring til et skjærebrett og la hvile i 5 minutter, deretter skjære i ¼ -tommers skiver på en skjevhet.
3. I mellomtiden kan du forberede smørbrød: Gni den ytre siden av toppen og bunnen av hver brød med 1 spiseskje av myknet smør og ordne, smør-side ned, på et skjærebrett. Spredt 2 ss gul sennep på innsiden av hvert stykke brød., På den nederste halvdelen av hver brød, lag en fjerdedel av skinke, etterfulgt av en fjerdedel hver av skiver sylteagurk, svinestek og ost. Sesongen med en klype salt, og avslutter med den øverste halvdelen av brødet. Gjenta med de andre brødene og fester.
4. Varme opp en panini maker i henhold til instruksjonene. Så, arbeider i grupper, trykker du på smørbrød til de er brune og osten har smeltet, 5 til 6 minutter. Overføring til et bord og kutt hver og en i halvparten på en bias, så tjene.