De 7 Beste Colombianske Mat Retter for Å Prøve

Colombianske mat er ikke så pakket full av krydder som Meksikansk eller til og med Cubansk mat. Men, hver tallerken innebærer en herlig følelse av magi som får smaksløkene dine med prikking på den første biten.

Fra kjøtt-fylt fat å lettere supper og rett gjennom til den stadig berømte arepas, tradisjonelle Colombianske mat som passer til enhver smak. Selv pickiest av eaters vil finne noe de liker når man er på reise gjennom Colombia.,

Det er best å komme hit sulten, så det er virkelig ikke noe slikt som et lett måltid når det kommer til Colombianske retter. Oppdag noen av de beste mat i Sør-Amerika og gjør deg klar til å prøve de syv beste Colombianske mat retter.

Bandeja Paisa

Når det kommer til populære Colombianske mat, i hvert fall blant lokalbefolkningen, vil du ikke finne noe mer typisk enn Bandeja Paisa. Mens det tradisjonelt sett i Paisa regionen av landet, kan du finne dette kjøtt-fylt tallerken hvor som helst.,

Det kommer med Paisa pinto bønner, ris, kjøttdeig, stekt svinekjøtt magen, chorizo, stekt egg, bakt plantain og en arepa. Stort? Ja. Absolutt deilig? Også ja.

Ajiaco

Tradisjonell Colombianske mat trenger ikke alltid å tung, noe som er grunnen til Colombianere også elsker å sakte sip Ajiaco, en lys mais suppe. Ajiaco er tradisjonelt funnet i landets hovedstad Bogota, men du kan smake på en varm tallerken ganske mye overalt, spesielt i kaldere klima.,

Colombianske Ajiaco er laget med kylling bryst, kylling lager, løk, ulike typer poteter, frisk korn og koriander.

Colombianske Arepas

Du vil finne arepas i både Colombia og Venezuela, men Colombianere vil hevde opp og ned at deres arepas er bedre. Arepas i Venezuela er vanligvis stappet full av ingredienser, mens arepas i Colombia er vanligvis serveres varme med smør, ost eller egg på toppen.

Men, de beste arepas i Colombia er de fylt med varme, klissete ost., Arepas er i utgangspunktet limet som holder Colombia sammen, slik at du ikke kan forlate landet uten å prøve dette tradisjonelle mat.

Almojabanas

ikke få dette ordet forveksles med «almohadas» når du går til en kafé for å bestille. Almojabanas er en velsmakende, cheesy brød og «almohadas» er puter. Imidlertid, almojabanas er så lun og oppsiktsvekkende at de kan like godt være litt kringle puter.

De er gode når de er sammenkoblet med morgen kaffen eller som en ettermiddag behandle, og de er vanligvis fylt med cuajada ost og laget av cornflour.,

Sancocho

Det er ingen som bestrider det faktum at Colombia er et paradis fylt med deilige supper, og Sanchocho er kanskje en av de mest kjente supper i hele Latin-Amerika.

Mens det finnes mange ulike varianter av dette smaksrik suppe, oppskriften vanligvis kaller for ulike typer kjøtt, aks, og velsmakende stuet bananer.,

Natilla og Bunuelos

Hvis du er heldig nok til å tilbringe Julen i Colombia, da forberede seg til å sluke en av de mest delikate og typisk Colombiansk matvarer. Mens de egentlig bare tjene natilla rundt Juletider, kan du finne velsmakende buñuelos på hvert gatehjørne.

Men, det er ingenting som kombinasjonen som fremkaller en følelse av julestemning. Natilla er en deilig pudding-som dessert som lokalbefolkningen gjør med kanel og rosiner., Par som med ost-fylt baller som er buñuelos og du har fått deg et julemirakel.

Torta Negra

Mens Colombianske ikke har en Dulce de Leche rett eller enda en berømt Argentinske alfajor, de gjøre tjene en deilig svart kake. Gå inn mest Colombianske hjem og noen i familien vil ha en deilig Torta Negra oppskrift i ermet.

En generell oppskrift vanligvis kaller for svisker, rosiner, portvin, mørke rum, fiken, og kanel., Det er delectably søt, og vi foreslår at du prøver et par forskjellige versjoner for å finne en som du elsker mest.

---