Er Det Trygt Å Spise Majones Når du er Gravid?

Bilde: iStock

Du har kanskje aldri tenkt seg om to ganger før du spiser majones eller mayo som en spredning på sandwich eller burger. Men når du er gravid, det blir en av de ‘dilemma mat» fordi du ikke er sikker på om det er tilberedt med rå eller pasteurisert egg.,

MomJunction forteller deg om du kan spise majones når du er gravid, og når bør du unngå det.

Kan Du Spise Majones Når du er Gravid?

Majones er laget både med egg og uten det. Eggless majones inneholder olivenolje eller rapsolje i stedet for egg som base ingrediens (1). Begge typer kan brukes under graviditet.

Imidlertid å spise majones forberedt med egg regnes som trygt hvis det er laget av pasteurisert (varmebehandlet) egg., Det er laget av egg eggeplomme, blandet med vegetabilsk olje og sitronsaft eller eddik. Protein og lecithin i eggeplomme fungere som emulgatorer i majones (2).

Kommersielle majones tilgjengelig på ikke-nedkjølt hyllene i matbutikken er laget av pasteurisert egg og er trygt for forbruk. Merker som Hellmann og Heinz er populære varianter av majones som er trygge å spise (3).

Imidlertid unngå hjemmelaget majones som det er laget av rå egg, som risikerer inneholder salmonella (4).,

Majones som selges i restauranter eller mat markeder kan unngås med mindre du er sikker på at de bruker pasteurisert egg.

Typer Majones

Du kan velge en majones som passer dine behov av fett og kalorier, så spredningen er laget med flere variasjoner. Her er noen (5):

Ekte majones møter Codex Alimentarius mat standarder med fettinnhold på 78,5% og egg 6%.

Full-fett majones inneholder 65-75% fett.

Lett majones, som navnet antyder har lavt fettinnhold på 20-30%, og rundt 3% egg., De inkluderer tykningsmiddel for eksempel mais stivelse og xanthan gum.

Ekstra majones inneholder mindre enn 10% fett og 4% egg.

Ernæringsmessige Verdier I Majones

Selv om du velger for kommersielt laget majones, vet de ernæringsmessige verdier før forbruk som det kunne være høy i calorific verdier.

• En spiseskje (14g) av majones inneholder rundt 94 kalorier, eller 100gm inneholder 700 kalorier av fett. Calorific verdi imidlertid forskjellig med hensyn til type majones.

• En spiseskje også har 5.8 mg kolesterol., 2010 Dietary Guidelines for Americans anbefaler tidkrevende ikke mer enn 300 mg en dag. (6)

• Det kan være 80mg å 125mg av natrium i en spiseskje av majones, mens anbefalt daglig inntak av natrium bør være mindre enn for 2300 mg.

• Kommersielle majones inneholder 80% vegetabilsk olje, 8 % vann, 6% egg, 4% eddik, 1% salt, og 1% sukker.

• Lav-fett majones har rundt 50% vegetabilsk olje, 35% vann, 4% egg, 3% eddik, 1.5% sukker, og 0,7% salt.,

Fordeler Med Majones

Majones, når du spist i begrensede mengder, kan være bra for helsen. Her er hvordan det kan være fordelaktig for deg.

1. K-Vitamin: En spiseskje av vanlig majones har rundt 22.5 mikrogram (mcg) av vitamin K, som er mer enn 25% av det daglige behovet av 90mcg (AI) (7).
   K-Vitamin er viktig i løpet av arbeidskraft som det hjelper i clotting og hindrer overflødig blødning. I spedbarn, det er nødvendig for utvikling og normal blodlevring (8).,

– >

1. Fat innhold: En spiseskje vanlig majones har 2.32 g av totalt MUFA (enumettede fettsyrer) og 6.17 g av totalt PUFA (flerumettede fettsyrer). Opprettholde en sunn MUFA:PUFA forholdet er viktig under svangerskapet som det påvirker ikke bare mors helse, men også helse og utvikling av det voksende fosteret (9)

Total fett under graviditet er nødvendig for kroppen i små mengder bare. Overskytende av mettet fett setter deg i fare for overdreven vektøkning, og unormal lipid profil., Majones er mettet fett som ikke er bra for helsen når konsumert i store mengder.

Husk at majones må ikke tas som en helse mat under svangerskapet, så du kan få disse vitaminer og fett fra andre sunnere matvarer.

Hvordan Kan Majones Være Skadelig Under Graviditet?

Majones er ikke en direkte skadelig mat, men forbruket sitt under svangerskapet må gjøres forsiktig. Her er noen grunner til at det bør unngås eller begrenses til små mengder under svangerskapet.,

– >

1. Bakterier: Hvis du spiser majones som er infisert med salmonella, kan det føre til ekstreme dehydrering, bakterier i blodet, meningitt, og reaktiv arthritis. Også, kan barnet bli smittet med salmonellosis.
   Majones laget med rå egg kan også ha risikoen for som inneholder listeria bakterier, som kan føre til listeriosis, en svært sjelden sykdom under svangerskapet. (10)

1. Høye kalorier: å Legge en teskje majones gang på en stund kan det ikke være et problem i dette tilfellet., Men bruken av majones i store mengder og på regelmessig basis kan føre til overconsumption når kombinert med andre høy-kalori mat som du tar hver dag. Dette kan føre til overvekt få.

1. Fat innhold: i Løpet av svangerskapet, kroppen din trenger mer fett enn vanlig på grunn av fysiologiske resonnement som for eksempel å få fett vev rundt bekken-området for å støtte arbeidsprosessen. Derfor, 30-35% av din totale kalorier må komme fra fett og helst MUFA (11). Imidlertid, overconsumption må unngås., En studie i 2016 fant at overflødig fett forbruk av mor kan skade barnets immunsystem (12). En annen studie av Cleveland Clinic, og West Virginia University, sier at barn som er født av mødre med høyt fettinnhold vil ha fedme problemer senere i livet deres.

1. Sukker og natrium nivåer: Majones er høy både i sukker og natrium, de to ingredienser som må tas i begrensede mengder under svangerskapet., Undersøkelser har vist at i det lange løp, høyt sukker matvarer kan føre til diabetes og natrium kan potensielt øke blodtrykket (13).

1. Kunstige konserveringsmidler: Majones er tilgjengelig i markedet, er bevart med kjemikalier og tilsetningsstoffer. De er stort sett trygg, men noen kvinner kan ha bivirkninger som kvalme og svakhet. De kan også vise seg å være allergisk mot noen kvinner, å sette sin graviditet i fare.

sikkerhetstiltak

Hvordan kan du tilfredsstille din trang til å spise majones, samtidig som det ikke blir berørt med sin bivirkninger under graviditet?, Følg disse sikkerhetstiltakene og nyte din spredning:

1. Sjekk ingredienser: Hvis du spiser majones på en restaurant eller et spisested, må du alltid finne ut ingredienser som har gått inn i det. Ikke viker unna fra å spørre hvis eggene som ble brukt var pasteurisert. Hvis de var rå, må du kontrollere at de er British Lion stemplet, som de er trygge for forbruk.

1. Sjekk etiketten: sjekk etiketten på majones du kjøper i butikken for å vite at det er fett innhold, informasjon om konserveringsmidler, og flere slike detaljer., Sjekk om eller ikke majones inneholder rå egg, og hvis ja, må du ikke spise dem.

1. Bruk en ren kniv: Når du tar majones ut av glasset, for å bruke på mat, kan du bruke en ren kniv for å sikre at det ikke bakterier eller bakterier på det.

Alternativer Til Majones

Noen varianter av majones som ikke inneholder egg, er ikke ansett for å være majones i OSS, som Food and Drug Administration ikke tillate merking deres i det navnet (14).,

Egg-gratis alternativer til majones er et flott valg for gravide kvinner som er allergiske mot egg eller er vegetarianere. Merker som Nayonaise og Vegenaise i OSS, og Plamil Egg Gratis i STORBRITANNIA er kjent erstatter majones.

Hvis du elsker å ha smørbrød eller brød med en spredning, men ønsker å unngå mayo under graviditet, velge sunnere alternativer som for eksempel:

• Tofu majones
• Mandler og cashew lim inn spre
• Vanlig yoghurt
• Sennep
• Fat-free rømme

Ofte Stilte Spørsmål

1., Hvorfor er kommersielle majones trygt?

Kommersielle majones er trygt og bakterier-gratis fordi de er laget av pasteurisert egg og gjennomgå en rekke prosesser som dreper matbårne sykdommer.
Foreningen for Dressinger og Sauser, som i USA har observert at kommersielle majones ikke føre foodborne sykdom som det er laget av pasteurisert egg.
tilstedeværelsen av salt, sitronsaft og andre syrer ikke tillate veksten av bakterier.

2. Er Hollandaise og Bearnaise saus trygt å spise i løpet av svangerskapet?,

Begge Hollandaise og Bearnaise saus er laget av egg og smør. De to ingrediensene er blandet på lav varme. Dette er forskjellig fra majones fordi majones innebærer blanding av egg med vegetabilsk olje, uten oppvarming.

Akkurat som majones, de kan bli spist hvis eggene er pasteurisert og er ikke hjemme-laget. Varme kan drepe infeksjonen forårsaker bakterier til en viss grad, men graviditet er ikke tid til å ta slik risiko.

3. Kan jeg spise utløpt majones når jeg er gravid?

Vanligvis, utløpt majones er ikke skadelig., Det kan være spist på tre til fire måneder etter sin «best før» dato hvis det er en merket produkt og lagres ved korrekt temperatur når du åpner den.

Imidlertid, det er ikke tilrådelig å spise det i løpet av svangerskapet som enhver voksende bakterier kan påvirke din helse.

Du trenger ikke å kontrollere trangen til å spise majones under svangerskapet fordi små mengder tidvis vil ikke skade deg eller din baby. Men, hva du trenger å huske er å unngå hjemmelaget majones.

Visste du ønsker majones eller andre sprer seg mens du er gravid? La oss beskjed i kommentarfeltet.

Anbefalte Artikler:

• Er Det Trygt Å Spise Ostekake Under Graviditet?
• Salmonella Forgiftning Under Svangerskapet – Alt Du Trenger Å Vite
• Er Det Trygt Å Spise Cæsar Salat Under Graviditet?
• Topp 10 Ernæringsmessig Mat Å Spise Under Graviditet