Erstatter sitronsaft

En guide for å velge riktig erstatning for sitronsaft om du er matlaging, baking, noe som gjør en cocktail, eller hermetisering.

Bruk sitronsaft og lime juice om hverandre i vår pico de gallo, sitron kylling piccata, Sitron Basilikum Kylling og Ris og en rekke andre hovedrett oppskrifter.

Er du midt i en oppskrift og plutselig innser at du er ute av sitron juice?, Det er ingenting verre enn å kjøre ut av et viktig ingrediens akkurat som du forbereder et måltid.

Enten du er matlaging, baking, noe som gjør en cocktail, eller hermetisering, det er mange forskjellige erstatter sitron juice du kan prøve før du gjør en unødvendig tur til butikken. Denne artikkelen vil hjelpe deg å velge den beste sitronsaft erstatning for dine behov.,

Erstatter sitronsaft:

Beste Alternativet: Lime Juice

Lime juice vinner sted for beste samlede erstatning for sitron juice på grunn av dens lignende smak (bare litt søtere) og surhet nivå. Du kan bruke den i både salte og søte retter, samt cocktailer.,

• Erstatning lime juice for sitronsaft i lik beløp (i forholdet 1:1)

Hvis du er på utkikk etter flere oppskrifter å bruke lime juice, sjekk ut våre Key Lime Pie, eller disse Honning-Lime Chipotle Kylling Fajita boller

Hva annet kan jeg bruke som en erstatning for Sitron Juice?

Matlaging:

Når matlaging salte retter, lime juice og appelsinjuice gjøre en god erstatning for sitron juice. Erstatte sitron juice med lime juice i like mengder (f.eks. 1 teskje til 1 teskje). Eller, du kan erstatte sitron juice med halvparten så mye hvitvin eller hvit eddik., Husk at eddik er best hvis den brukes som en erstatning for en liten mengde av sitron juice, fordi altfor mye vil gi retten en sterk eddik etter smak.

Baking:

I baking oppskrifter, lime eller appelsin juice kan brukes som erstatter sitronsaft i like mengder. Husk imidlertid kan de gi søte desserter en litt annen smak. Bruk den i små mengder for å legge til noen surhet eller å hjelpe din oppskrift til å stige, men ikke i en dessert som er ment å ha en sterk sitron smak.

Sitron ekstrakt (blandet med vann) kan også være en god erstatning for sitronsaft i baking., Det er sterkt konsentrert—du trenger ikke så mye for å få en yummy sitron smak.

Du kan også erstatte sitron juice med halvparten så mye cream of tartar, som er en syrlig, pulverisert stoff som finnes i baking midtgangen i butikken.

sitronskall kan også fungere godt, spesielt hvis sitron er den dominerende smaken av din oppskrift.

Merk: Hvis du bruker sitron ekstrakt, cream of tartar, eller sitronskall som en sitron juice erstatning, vil du ønsker å erstatte det ekstra sitronsaft med noen ekstra væske slik at oppskriften ikke slår ut for tørr., For eksempel, du ville erstatte 1 ts sitronsaft med ½ ts sitron ekstrakt og ½ teskje vann.

Cocktailer:

Ved å lage cocktailer, erstatning lime eller appelsin juice for sitronsaft i like deler for å få en lys, sitrusmarninert smak. Appelsinjuice er søtere og mindre syrlig enn sitron juice, så husk hvis du bruker mye at det kan slå ut med en sterk appelsinsmak.

Canning:

Lime juice er også den beste erstatning for sitron juice når du forbereder frukt for hermetisering., Det har en veldig lik pH-nivå for å sitronsaft som vil hjelpe din hermetikk å bo trygt for langsiktig lagring.

Hva kan jeg erstatte sitron glede?

Hvis din oppskrift samtaler for sitronskall og du trenger en erstatning, erstatte hver enkelt teskje av sitronskall med ½ teskje av sitron ekstrakt, eller to spiseskjeer sitronsaft.,

Her er noen av våre favoritt oppskrifter med sitron juice:

• Kremet Sitron Kylling Piccata
• Lett Strawberry Lemonade
• Lemon Meringue Pie
• Perfekte Sitron Barer

Du kan også FØLGE MEG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST for mer gode oppskrifter!

Erstatter sitronsaft

En guide for å velge riktig erstatning for sitronsaft om du er matlaging, baking, noe som gjør en cocktail, eller hermetisering.,2″>

▢ 1/2:1 ratio

For sitron ekstrakt:

• ▢ 1/2:1 ratio + erstatte resten med vann

For sitronskall

• ▢ 1/2:1 ratio + erstatte resten med vann

For kremen av tartar

• ▢ 1/2:1 ratio)

Instruksjoner

• Erstatning appelsinjuice for sitronsaft i like mengder (1 del appelsin juice for hver 1 del sitronsaft).,
• Erstatning hvit vin for sitronsaft i en 1/2:1-forhold. 1/2 del hvit vin for hver 1 del sitronsaft.
• Erstatning hvit eddik for sitron juice på 1/2:1-forhold. 1/2 del hvit eddik for hver 1 del sitronsaft.
• Erstatte sitron ekstrakt for sitronsaft i en 1/2:1-forhold og erstatte resten med vann. 1/2 del sitron ekstrakt og 1/2 del vann for hver 1 del sitronsaft.,
• Erstatning sitronskall i en 1/2:1-forhold og erstatte resten med vann. 1/2 del sitron zest og 1/2 del vann for hver 1 del sitronsaft.
• Erstatning cream of tartar på en 1/2:1-forhold. 1/2 del kremen av tartar for hver 1 del sitronsaft.

Gjorde du lage denne oppskriften?Tag @TastesBetterFromScratch på Instagram #TastesBetterFromScratch!