Golden Bete Salat
Rødbeter er veldig sunn, naturlig søte, og en fargerik tillegg til ethvert bord. Nyt dem i denne lett og frisk Golden Bete Salat med hvit balsamico vinaigrette.
Rødbeter er en av mine favoritt grønnsaker i øyeblikket. De kommer i et bredt spekter av farger, og hver av disse typene av rødbeter har en unik smak og sødme til dem. Golden rødbeter er litt søtere og litt mindre «naturlige» enn tradisjonelle røde rødbeter. De er også litt mykere og vant»t flekken hele kjøkkenet., Dette golden bete salat er så enkel å lage. Den kan serveres varm eller kald. Hvis du foretrekker en kald salat, kan det være utarbeidet en dag i forveien.
Helsemessige Fordeler av Golden Roer
Selv om rødbeter er høy i sukker, de er pakket med vitaminer, mineraler og kraftfulle antioksidanter. Alle rødbeter er gode kilder til fiber, kalium, jern og folsyre.
Siden Golden rødbeter er oransje-gul i farge, deres helsemessige fordeler er litt forskjellig fra røde rødbeter., Oransje og gule grønnsaker inneholder høye nivåer av vitamin C, vitamin A, beta-karoten, lycopene, flavonoider, og zeaxanthin. De er også fullpakket med antioksidanter, så spis opp lyse oransje og gule frukter og grønnsaker!
Hvordan å Lage mat, Golden Roer
Stekt golden rødbeter er min absolutte favoritt! Jeg foretrekker steking over kokende eller dampende fordi steking utdyper de roer» søt smak. Her»s hvordan det gjøres:
- Forvarm ovnen til 400°C.
- Klipp ut den grønne topper av og skrubbe rødbeter for å fjerne eventuell skitt., Pakk hver seire i aluminiumsfolie (små rødbeter kan være pakket sammen).
- Plasser innpakket rødbeter på en stekeplate og stek dem i 50-60 minutter.
- Fjern rødbeter fra ovnen og la dem avkjøles nok til å håndtere. Forsiktig gni huden unna.
- Nå roer er klar til å bli spist!
Stekte rødbeter kan oppbevares i kjøleskap i opp til en uke.
Hva er Hvit Balsamico Eddik?
Hvit balsamico eddik? Prosessen for å gjøre både balsamico eddik og hvit balsamico eddik er den samme., Hvit druetype, må kokes ned og legges på fat for et par år til å utvikle smak og farge. Den eneste forskjellen er at den må for hvit balsamico eddik er trykket kokt som hindrer det fra browning før det er plassert i fat til alder. Smaken er litt mildere enn den klassiske balsamico eddik. Jeg liker å bruke det med lysere farge matvarer for å hindre at noen misfarges.
Flere Oppskrifter Du»ll Kjærlighet!,
- Ristede Korn og Potet Salat
- Reker og Arugula Pizza
- Thai Biff Salat
- Farro Salat med Blå Ost Fylt Oliven
- Avokado Biff Salat med Valmue Frø Vinaigrette
Hvis du gjør denne oppskriften, ta et bilde og tag #bakedambrosia på Instagram og Facebook, slik at jeg kan se dine kreasjoner, og har dem på Instagram! For å holde deg oppdatert med den nyeste oppskrifter, følg Bakt Ambrosia på Pinterest, Facebook, Instagram og Youtube., ♡
skriv Ut
Beskrivelse
Rødbeter er veldig sunn, naturlig søte, og en fargerik tillegg til ethvert bord. Nyt dem i denne lett og frisk Golden Bete Salat med hvit balsamico vinaigrette.,
Ingredienser
- 4-5 middels størrelse golden roer
- ¼ kopp olivenolje
- 2 tbsp hvit balsamico eddik
- ½ ts Dijon-sennep
- ½ ts honning
- ½ ts salt
- sort pepper, etter smak
- 1 tbsp hakket persille
- arugula, microgreens, geitost, valgfritt
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 400°C.
- Scrub rødbeter for å fjerne all skitt. Tørk med papirhåndkle. Pakk i aluminiumsfolie og stek i forvarmet ovn i 50 minutter – 1 time.,
- Fjern rødbeter fra ovnen og la avkjøles nok til å håndtere. Fjerne hud og skiver rødbeter.
- I en liten bolle, visp sammen olivenolje, eddik, Dijon-sennep, honning, salt og pepper.
- Hell over skiver rødbeter. Kaste å kombinere.
- Dryss persille over rødbeter og bland å kombinere.
- Serverer varm eller kald.
- Valgfritt: ordne skiver rødbeter over en seng av arugula. Topp med microgreens, smuldret geit ost og persille. Hell vinaigrette over salat og kaste til å kombinere.
Notater
*Salat kan være forberedt på en dag i forveien., Oppbevares i kjøleskap til den er klar til å spise.
Ernæring
- visning Størrelse: ¼ salat
- Kalorier: 180
- Sukker: 10
- Natrium: 380
- Fett: 14
- Mettet Fett: 2
- Umettet Fett: 12
- Trans Fett: 0
- Karbohydrater: 13
- Fiber: 3
- Protein: 2
- Kolesterol: 0
Søkeord: gull, tomat, salat, arugula, hvit balsamico eddik, vinaigrette, vegetar –