Gordon Ramsay Vil Bruke $100 Millioner kroner Private Equity-Investeringer for å Åpne for 100 Nye Restauranter i USA
storbritannias shoutiest kokk har blitt allestedsnærværende på Amerikansk TV, og nå er hans restauranter vil være like allestedsnærværende på tvers av USA av A., Gordon Ramsay har mottatt en $100 millioner kroner kontanter infusjon inn i hans selvtitulerte restaurant-gruppen for å åpne opp til 100 nye restauranter i Usa i de neste fem årene, Forbes rapporter.
Disse vil ikke være Ramsay er først restauranter i Usa. Han drifter i dag åtte spisesteder i Amerika, alle samlet i Caesars Entertainment kasinoer i Las Vegas, Atlantic City og Baltimore, som Gordon Ramsay Biff på Paris Las Vegas Hotellet eller hans Hell ‘ s Kitchen i Caesars Palace, en restaurant modellert etter hans TV-show på Fox.,
London og Los Angeles-baserte Lion Capital, som har også investert i merker som Kettle chips, John Varvatos og Jimmy Choo, har tatt en 50 prosent eierandel i Gordon Ramsay Nord-Amerika til drivstoff aggressiv ekspansjon. «Jeg var ikke klar til å pedal denne sykkelen opp en bakke på min egen. Det ville ta meg en annen 15 år,» Ramsey fortalte Forbes. «La oss få dette ting gjort.,»
Ramsay løfter det vil ikke være et enkelt konsept som vil spre seg, men i stedet en blanding av høy og lav restauranter, inkludert Gordon Ramsay Biff, Gordon Ramsay Pub & Grill og Gordon Ramsay Fisk & Chips.
selvfølgelig, disse merkene er langt fra den prestisjefylte, Michelin-chasing restauranter i London som bidro til å gjøre ham berømt. I sin ungdom, Ramsay trent under noen av verdens beste kokker: Joël Robuchon, Guy Savoy og den berømte mercurial Marco Pierre White., Og når han begynte å kjøre restauranter, han plaget opp Michelin-stjerner seg selv, som i sitt flaggskip restaurant i London, som har hatt tre stjerner siden 2001. I sine første steg inn i Amerika, prøvde han å gjenta bragden, åpne Gordon Ramsay på London-Hotellet i New York. At stedet har tjent to Michelin-stjerner tidlig, men til slutt ble fratatt dem før stengetid.
Denne utvidelsen vil nesten firedoble størrelsen på Ramsay ‘ s restaurant imperium rundt om i verden, som i dag har 35 steder., Bare tiden vil vise om dette aggressiv vekst vil føre til et kjøkken mareritt for Ramsay.