Grønn Enchilada Saus

Dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Les min retningslinjer for offentliggjøring.

Denne Grønne Enchilada Saus oppskrift er rask og enkel å lage, naturlig glutenfrie, og full av den beste velsmakende grønne chile smak. Perfekt for å gjøre enchiladas verdes, eller bruke som en allsidig saus på noen annen favoritt Meksikanske retter.

til Slutt!, Etter mange år på forespørsler fra de av dere som har falt i kjærlighet med min favoritt rød enchilada saus oppskrift, har jeg endelig å komme rundt for å dele en oppskrift for sin mean green partner i kriminalitet.

Møt…min favoritt grønn enchilada saus oppskrift. ♡

jeg er besatt av, og som allerede vet at du kommer til å elske det også.

Først av, denne grønne enchilada saus oppskrift bare tar ca 15 minutter å gjøre, topper. For det andre, det er gjort med super-enkle ingredienser, inkludert klar til å gå hermetisk terninger grønn chili., (<– det er Ikke nødvendig å steke dem selv, med mindre de er i sesong, og det høres gøy, og i så fall kan du invitere meg over.) Tredje, denne sausen er naturlig nok svært mild, men det er super-enkelt å piffe opp varmen faktor hvis du ønsker det. For det fjerde, det er naturlig vegetarisk, vegansk og glutenfri. Og viktigst av alt, det er bare helt, helt, jeg-kan-lykkelig-just-eat-det-med-en-skje, vil-til-yr-det-på-Alt-På-Ting, vanvittig deilig.

Det er selvfølgelig fantastisk på verde enchiladas. (Eller en episk verde enchilada gryte, stay tuned., Men det er også bare en super allsidig grønn saus som kan brukes i en million forskjellige måter! For eksempel, jeg elsker å blande det inn i migas og chilaquiles og huevos rancheros for frokost. Eller drizzling det på tamales og taco og nachos til middag. Det er lett å bruke som en ferdig saus på toppen av bakt kylling brystene, fisk, reker og biff. Hvis du tynne den ut med litt vann, det kan fungere som en rask dressing til salater. Av kurs, kan du bruke den til sesong noen andre Mexi retter som du kan være trang (som quesadillas, burritos, tortas, fajitas, supper, stuinger…). Himmelen er grensen.,

La oss lage en batch!

Grønn Enchilada Saus Ingredienser:

For denne grønne enchilada saus oppskrift, du trenger følgende ingredienser:

• Stekt Grønn Chili: jeg bare brukt hermetisk terninger grønn chili for å holde ting enkelt. Men hvis det er luke grønn chile sesongen, og du føler steking opp en batch deg selv, kraft til å ya!
• Hvitløk og Løk: Som vi vil kort fres, for å få ut sitt beste smaken
• Jalapeño: for Å legge til bare en berøring av varme., Hvis du ønsker en spicier saus, føl deg fri til å gå i frø og/eller legge til en ekstra jalapeño til saus.
• buljongen: Eller kylling lager, avhengig av hva du foretrekker.
• Spisskummen, Salt og Pepper: For krydder! Pass på å smake på sausen på slutten og legge til ekstra av noen av disse etter behov.

Hvordan Å Lage Grønn Enchilada Saus:

Så lett! Rett og slett…

1. Fres grønnsaker din: Fres løk, hvitløk og jalapeño i en smak av olivenolje til myk og varm.,
2. Legg alt i en blender (eller en food prosessor): Tilsett løk blandingen og resten av ingrediensene til en blender eller food prosessor.
3. til en glatt Puré: Så gi den en virvel til blandingen er fin og glatt.
4. Smak og sesong: ikke hopp over dette trinnet! Gi den en smak og smak til med ekstra salt, pepper og/eller spisskummen hvis det er nødvendig.,

Måter du kan Tilpasse Din Grønne Enchilada Saus:

Føl deg fri til å også:

• Legg til mer varme: Som nevnt ovenfor, kan du alltid legge frøene på med jalapeño (eller kaste i en ekstra jalapeño) å opp krydret faktor
• Legg til cilantro: Hvis du planlegger å bruke dette som en ferdig saus (og ikke lage det igjen), en liten håndfull frisk koriander ville være deilig i denne sausen.
• Tynne ut sausen: Hvis det virker litt for tykk for din smak, føl deg fri til å legge i litt ekstra vann eller grønnsaksbuljong for å tynne den ut.,

Måter du kan Bruke Grønn Enchilada Saus:

Som jeg nevnte ovenfor, det er utallige måter du kan sette denne grønne enchilada saus oppskrift på jobb! Det ville sub i tillegg til noen av mine oppskrifter her på bloggen som kaller for røde enchilada saus. (<– Bare hold et øye på mengden, siden denne oppskriften gir en større gruppe.,) Ellers, noen forslag kan være:

• Enchiladas: Bytte rød til grønn saus i disse kylling, stekt blomkål, biff, veganer, eller andre ulike enchilada oppskrifter her på Gimme Noen Ovn
• Mexi Frokost Oppskrifter: Dette saus ville være perfekt for å gjøre migas, chilaquiles, huevos rancheros eller frokost burritos
• Mexi Middag Oppskrifter: Dette saus ville være deilig blandet inn tamales, taco, nachos, quesadillas, burritos, fajitas, supper, stuinger
• Ferdig Saus: Gratis gratis å duskregn det på toppen av kyllingbryst, fisk, reker, biff, tofu…you name it.,
• Salat Dressing: Tynne ut sausen med litt vann og prøve å bruke det som en bandasje for min hverdag og salat oppskrift.

Det er også fryser godt, så føl deg fri til å gjøre en dobbel batch og spare litt til senere.

Nyte, alle sammen!

skriv Ut