Helsemessige Fordeler Av 38 Viktig Krydder Fra hele Verden

Krydder spille en betydelig rolle i måten vi lage mat og spise mat fra hele verden. Hver spice har sin egen smakstilsetning og essens, og dens tillegg eller utelatelser kan bokstavelig talt gjøre eller bryte en tallerken. Det er mange krydder vi bruker i vår dag-til-dag matlaging, blant disse er populære som spisskummen, sort pepper, gurkemeie og koriander frø. I de gamle tider, India tiltrukket handelsmenn fra fjerntliggende deler av verden på jakt etter eksotiske krydder., Mange av disse handelsfolk gikk tilbake med sin andel, mens noen til og med slo seg ned og tok i noen av sine hjemmelaget krydder. Slik er den rollen som krydder i Indisk kultur. Krydder er kjent for å ha mange helsemessige fordeler; faktisk er det»s tillegg av en bukett av krydder, som gjør tradisjonelle indiske hjemmelaget mat en av de sunneste mat som spises over hele verden. Krydder komme med viktige ernæringsmessige verdier og gi noen store helsemessige fordeler.

Her»s en liste av 38 forskjellige krydder, som du bør begynne å legge til din mat for å leve sunt:

1., Anis: stjerneanis er vanligvis brukt til kulinariske formål i Kinesisk, Indisk, Malaysisk og Indonesiske retter. Stjerneanis er en rik kilde av to viktige antioksidanter nemlig linalool, en eterisk olje, og C-vitamin som beskytter kroppen mot celleskader forårsaket av miljøgifter.

2. Allehånde: Det er en type bær som kombinerer smaker av pepper, muskat og kanel for en makt-pakket smak dose., Det hjelper på fordøyelsen, har anti-inflammatorisk egenskaper, forbedrer blodsirkulasjonen, fremmer tannhelse, styrker immunsystemet og fremmer hjerte helse.

3. Ajwain:Ajwain er også kjent som carom frø. Carom frø er ofte tygges for medisinske formål. Til tross for en delvis bitter smak, ajwain eller carom frø gir en hel rekke helsemessige fordeler. Ajwain fremmer fordøyelsen, herder i magen og bidrar til å lindre tann smerte. Disse frøene er rike på kalsium, proteiner og fiber også.

– >

4. Svart Pepper: En klype svart pepper når det legges til noen oppskrift forbedrer smaken manifold. Sort pepper, også kjent som kongen av krydder, fremmer vekttap, bidrar til å lindre forkjølelse og hoste, bedrer fordøyelsen, øker forbrenningen og behandler mange hudproblemer. Faktisk, et glass haldi doodh blir mye mer terapeutisk med en klype svart pepper.

5. Svart Spisskummen: Svart spisskummen frø olje hjelper med å forebygge astma, allergi og andre respiratoriske problemer. Inneholder antioksidanter, nyttige fettsyrer og b-vitaminer som balanserer immunforsvaret., Svart spisskummen frø inneholder antioksidanter, nyttige fettsyrer og b-vitaminer som balanserer immunforsvaret. Videre har de blitt funnet overlegen nesten alle andre naturlige middel når det brukes for autoimmune sykdommer.

6. Spisskummen: Denne frø har en bitter smak som er en viktig del til midtøsten retter. Det har evnen til å hjelpe fordøyelsen, bedre immunitet og behandle hudsykdommer, søvnløshet, respiratoriske lidelser, astma, bronkitt og anemi., For århundrer, lys saus smaksatt med karve eller et glass zeera vann har vært brukt i Indisk husholdning som en fool-proof rette for fordøyelses problemer.

7. Nellik:Nellik er antibakteriell, anti-fungal og antiseptisk. De»re en kraftpakke av antioksidanter og er rike kilder til mineraler, omega-3 fettsyrer, fiber og vitaminer og mineraler. Fedd olje er en av de rikeste kildene til antioksidanter. I aromaterapi, det er brukt som en antiseptisk og smerte reliever spesielt for tannpine og magesmerter. Det er ofte blandet med andre oljer til behandling av ulike lidelser., For eksempel, de som har urolig søvn kan bruke noen varme fedd olje sammen med sesamfrø olje på pannen til å føle deg rolig og avslappet.

– 8. Koriander: Det er også kjent under navnet koriander eller dhaniya. Koriander kommer fullpakket med viktige helsefordeler. Det er ikke bare gunstig når det spises fersk, legge koriander frø til din daglige mat kan også være veldig sunt., Koriander frø har anti-oksiderende egenskaper og kostfiber at fremme den sunne arbeider i leveren og legge til rette for tarm-øyeblikk. De bidrar i produksjon av fordøyelsesenzymer forbindelser og juice som forenkle prosedyren for fordøyelsen. I tilfelle du oppleve noen dårlig, kan du prøve og legge koriander frø i kostholdet ditt. Vil du definitivt merke en forskjell.

9. Chili Pepper:Chili peppers er sunt for deg og gi deg med ulike helsemessige fordeler, bortsett fra en krydret spark til maten., Når det legges til kosthold, disse kan være en god kilde til vitamin C, hjelpemidler vekttap, senker blodtrykket og lindrer tett.

10. Selleri Frø: Innfødt fra Middelhavsregionen, selleri seeda er også brukt som te. Den behandler menstrual problemer, reduserer angst, behandler din ledd problem, senker urinsyre i kroppen og reduserer betennelse. Medisin utøvere har brukt selleri for å redusere høyt blodtrykk for aldre! Forskning har vist at å spise så lite som fire selleri stilker en dag kan redusere høyt blodtrykk.
11., Kanel:Kanel er en favoritt husholdning spice som har blitt brukt over hele verden for aldre. Det har stort antall av antioksidanter som beskytter kroppen fra kroppens sykdommer, og har mange anti-inflammatorisk. Kanel er en del av mange eksotiske retter, og er i dag trending på grunn av sin evne til å redusere en mage bloat.

12., Cayenne: Det dyrkes i tropiske og sub-tropiske områder av India, Afrika, Usa og Mexico. Det er ulike helsemessige fordeler, det hjelper på fordøyelsen, stimulerer blodsirkulasjonen, har anti-bakterielle egenskaper, og hjelper i vekttap også.

13. Cassia: Det Er vanligvis selges som en form av kanel. Det brukes i matlaging og har mange sunne fordeler som hjelper deg med hele kroppen kjøre på riktig måte, det hjelper også på å forsterke immunforsvaret, opprettholder en sunn fordøyelse. Det er også kjent som en effektiv antidepressant som holder din kropp og sinn avslappet og fred.,

14. Karve Frø: De er en god kilde til kostfiber. De brukes som te og som et krydder. Den inneholder flere essensielle vitaminer som A, E, C, så vel som en rekke B-kompleks vitaminer. De fjerner skadelige frie radikaler fra kroppen. Det er kjent for å være en virkelig effektiv behandling for hoste.

15. Kardemomme: Også kjent som elaichi, cardomom stammer fra India, Bhutan, Nepal og Indonesia. Det er world»s tredje dyreste krydder., En rik kilde til vitamin A og vitamin C, kalsium, jern og sink, dette spice fremmer hjerte helse, hjelper på fordøyelsen, forbedrer oral helse, bidrar i diabetes, bidrar til å bekjempe depresjon, kamper astma, forebygger blodpropp og behandler hud infeksjoner.

16. Dill: Det er brukt for kulinariske og medisinske formål i evigheter nå. Det har mange vitaminer og mineraler som er gunstig for kroppen., Det har mange helsemessige fordeler, blant annet, å hjelpe fordøyelsen, behandle søvnløshet og som en rask kur for å hikke. Dill er også kjent regulere menstruasjon og bidrar til å ta vare på våre oral helse.

17. Frankincense: Det er en type søt tyggegummi. Det har vært brukt i århundrer for sine helbredende egenskaper. Det er også brukt i aromaterapi, som gir deg mange helsemessige beenfits som det hjelper deg å kurere kronisk stress, reduserer smerte og øker immunitet.

18. Fennikel: Det er innfødt til Sør-Europa og dyrkes over hele Europa, Midt-Østen, Kina, India og Tyrkia., Dette spice er en rik kilde til kostfiber. Den kraftige antioksidanter hjelper til med å fjerne skadelige frie radikaler fra kroppen og fremmer en sunn være, det bidrar til å bekjempe aldring og andre degenerative nevrologiske sykdommer.

19. Fenugreek: Dyrket i Nord-Afrika, Midt-Østen, Egypt og India, denne ingrediensen har mange medisinsk bruk. Det forbedrer fordøyelsen, er kjent for å øke libido hos menn, fremmer melk flyt i mødre, hjelper de som lider av spiseforstyrrelser, og reduserer også betennelse.,

20. Hvitløk: Det er mye brukt i matlaging, og det har vært brukt som medisin i antikken på grunn av sin anti-mikrobielle egenskaper. Forbruker hvitløk på en daglig basis (i mat eller rå) bidrar til lavere kolesterol nivåer på grunn av anti-oksiderende egenskaper av Allicin. Det er også svært gunstig å regulere blodtrykk og blodsukker nivåer.

21., Ingefær:Ingefær er kjent for å ha sin opprinnelse i Kina og har en plass i mange Kinesiske tradisjonelle behandlingsformer. Det har blitt brukt til å hjelpe fordøyelsen, reduserer kvalme og hjelpe til i kampen mot influensa og forkjølelse. Ingefær er en viktig ingrediens i tradisjonell kadha oppskrift også.

22. Pepperrot: Det er en bitter, krydret rot. Det er antioksidanter har egenskaper som bidrar til å redusere skade huden. Siden det er høy i fiber og rik på protein, pepperrot kan stimulere følelser av metthet, og det kan brukes fritt i oppskrifter uten å bekymre deg for å legge til noen unødvendige fett eller kalorier.

23., Einebær: De er en type hot chili pepper. De er vanligvis brukt til å avgifte kroppen og fremmer en sunn fordøyelse hud og helse. De har også naturlig antiseptisk og antioksidant egenskaper. En stor fordel med einebær er antioksidanter de inneholder. Antioksidanter hjelper kroppen til å forebygge og bekjempe sykdom fordi de avlaste stress forårsaket av, for mange frie radikaler i systemet.

24. Lakris: Det er innfødt til Middelhavsregionen, og også funnet i sør-og sentral-Russland., Det har ulike fordeler som inkluderer å hjelpe i fordøyelses problemer, magesår, kolikk, halsbrann og eventuelle pågående betennelse i magen.

25. Tåregass: Mace er den ytre strøk av muskat frø og er ganske lik muskat i selve smak og aroma. Mace aids appetitten, bidrar til å håndtere stress og forbedrer blodsirkulasjonen. Den fungerer også som en duft, som har anti-inflammatoriske egenskaper og beskytte nyrene.
26. Sennep: Dette frøet kommer fra bakken og har en krydret smak., Native til tempererte områder av Europa, sennep bidrar til å redusere smerte, stimulerer appetitten og lindrer symptomer på leddgikt. Ifølge en undersøkelse utført av American Journal of Clinical Nutrition, inkludert sennep olje i ditt vanlige kosthold kan vise seg å være gunstig for ditt hjerte helse. Å være en rik kilde av MUFA, senker det dårlige kolesterolet i kroppen, og dermed holde en sjekk på blod fett nivåer og bidrar i sirkulasjon.

27., Muskat: Det er et populært krydder som brukes i matlaging over hele verden og det er også berømt for sine helsemessige fordeler. I antikken, nutmegs ble brukt for en rekke virkemidler for å bedre helsen. Det forbedrer dårlig ånde, hjelper detox den livers, hjelper deg til å sove godt og er kjent for å forbedre tekstur av huden din.

28. Paprika: Paprika er brukt både i hele og pulverisert former. Pulverisert paprika har mange fordeler og smaken er ganske mild. En rik kilde til anti inflammatorisk agenter, paprika bidrar til lavere blodtrykk og fremmer øye helse., Paprika fremmer en sunn fordøyelse ved å øke spytt og magen syrer, som hjelper til med å bryte ned maten og gjør næringsstoffer tilgjengelig for energi.

29. Pepper: Pepperkorn er den mest brukte krydder i verden. Det er en rik kilde til vitamin K, mangan og jern. Det hjelpemidler vekttap, og er ganske gunstig for diabetiker folk. Men, som det ikke. Peppercorn er også kjent for å balansere blodtrykket.

30. Safran:Det kommer fra en blomst og har en lys gul farge og en svært karakteristisk aroma. Det er ofte brukt i matlaging for å gi sin farge og essensen til mat., Det bidrar til å behandle astma, aids i menstrual problemer og lindrer tørr hud.

31. Velsmakende: Det ganske lik mint, men med en utsøkt smak. Det har antiseptiske egenskaper, herder hals, hjelper på fordøyelsen. Fra spesifikke problemer som stress til generelle helse problemer, ginseng kan brukes av alle aldersgrupper. Det fungerer som magi, selv om fordelene kan være synlig over en lengre periode.

32., Sumac: Antioksidanter gjøre sumac gang av de mest friske krydder for å spise. Antioksidanter bidra til å nøytralisere effekten av frie radikaler skade som kan føre til mange alvorlige sykdommer i det lange løp, inkludert kreft. Antioksidanter også bidra til å utsette tegn på aldring.

33. Stjerneanis: stjerneanis er et lite frø, som er stjerneformede, kommer fra eviggrønt tre. Det har lakris smak, fullpakket med antioksidant egenskaper, som har vitamin C, og har anti-fungal bruker og bedre kvinners helse. Den er rik på fiber, og kan hjelpe i å forebygge forstoppelse., Fiber bulks opp i tykktarmen langs tarmkanalen og tiltrekker seg vann, og dermed hindrer forstoppelse.

34. Sesamfrø: Denne frø har en nøtteaktig smak. Det har kolesterolsenkende forbindelser, hjelper til å balansere hormonene, og avgjørende øker ernæring absortption. Som per en studie gjort ved Harvard University i 2010, svarte sesamfrø er rik på B-vitamin og jern, og de fleste som har et vitamin B-eller jernmangel vise symptomer som hår slå grå, hørselstap og hukommelsestap, som alle er indikatorer på aldring.,

– >

Svart sesamfrø er rike på vitamin B og strykejern
35.Tabasco Pepper: Tabasco pepper er en type hot chili pepper, som er brukt til å lage varm saus. Den oppfyller dine C-vitamin behov. Det har nesten null kalorier, samt bidrar til å styre forbrenningen, herder leddgikt, og hindrer sår hals. Bruk av tobasco pepper i maten vår for å presse på for en sunn metabolske system.

36. Gurkemeie: Dette spice er fullpakket med antioksidanter, anti-virus, anti-bakteriell, anti-fungal, anti-kreftfremkallende, anti-mutagene og anti-inflammatorisk egenskaper., Det er bra for hjernen din, lindrer leddgikt, forebygger kreft og har helbredende egenskaper. Gurkemeie»s anti-inflammatoriske egenskaper har vært medvirkende i behandling av artrose og revmatoid artritt. Antioksidant også ødelegger frie radikaler i kroppen som skader cellene.

37. Jalapeno Pepper: De er en type chili pepper du kan bruke dem enten fersk eller tørket. De er fullpakket med antioksidanter, herder muskelsmerter., Jalapeno peppers er proppfull av viktige næringsstoffer som vitamin C, som er en potent vannløselig antioksidant. Det bidrar til å stimulere og lage kollagen, den viktigste strukturelle proteiner i kroppen.

38. Galangal: Det er i hovedsak funnet i Sør-Øst Asia, og er brukt som et krydder til smaken av mat produkter. Det er innfødt til Thailand, Malaysia og Indonesia. Å spise galangal bidrar til å lindre smerten i magen og magen på grunn av betennelse eller andre sykdommer.

---