Hjemmelaget Lara Barer
Tre enkle ingredienser gjør de ferskeste Lara Barer du noen gang har smakt! Bland disse opp i en food prosessor til en rask, energi-tett snack du kan ta sammen til parker og spille datoer.
Våre barn elsker Lara Barer. Og det gjør vi også! Av panoply av pakket barer som du finner i snack midtgangen, Lara Barer er en av de få som holder seg til en super-enkle, hel-mat ingredienslisten., Dette, og det faktum at de er myke, søte og velsmakende, vinner dem en plass i vår snack kabinett (og i vesker av mange helse-bevisste mamma.)
selvfølgelig, det var bare et spørsmål om tid før vi følte klør for å gjøre Lara Barer i vårt eget kjøkken. Med et slikt kort, tilgjengelig ingrediens-listen, hvordan kunne vi ikke!
resultatene er deilig: myk, seig, og friskere enn noen bar du har hatt ut av en pakke. De er også nesten like enkel å pakke i en matboks eller snack-boksen for parken. Så la oss gjøre det! Hale ut som trofaste food prosessor og gjøre noen Lara Barer med oss.,
Hvordan å Lage Hjemmelaget Lara Barer
Den grunnleggende Lara Bar formel går som dette: nøtter for protein og knase, og datoer for å blidgjøre og binde. For å gjøre disse Lara Barer, valgte vi valnøtter, fordi valnøtter er rike på sunt mono-mettet fett, og de smaker godt. Men denne oppskriften er utrolig allsidig.
Se, datoer er reaaaalllly klissete og god på bindende. Så kan du kaste bare om noen mutter, frø, eller en kombinasjon av de to til disse linjene, og du vil fortsatt gjøre magi., (Bare sørg for at du holde forholdet med nøtter og frø til datoer for noe tilsvarende til den opprinnelige oppskriften.)
Her er noen andre add-ins som du kan bruke i stedet for, eller i tillegg til, valnøtter:
Mandler
Peanøtter
solsikkefrø (budsjett-vennlig, og også skolen-safe)
Chia frø
Cashewnøtter
Gresskar frø
Du trenger ikke å suge datoer for å gjøre Lara Barer, faktisk, soaking datoer vil redusere holdbarheten av barer. Vi liker Medjool datoer beste for denne oppskriften, fordi de er naturlig myk.,
Først, male nøttene i food processor. Legg deretter satt opp datoer og prosessen litt mer, til du får en ball av «deigen.»Endelig form barer for hånd. Vi laget rektangler for å minne oss om de butikk-kjøpte barer. Hvis du ønsker Pinterest-stil barer med jevnere kanter og hjørner, kan du bruke en benk skrape eller kniv til å forme dem. Vi vil respektere deg uansett, lover.
Nyt!, Og ta en titt på våre andre dato-søtet snacks, som Hjemmelaget Cherry Pie Larabars, Sunn Ingen Bake Dato Barer, og Cashew-Dato Energi Barer.
Lara Barer
Ingredients
- 7 medium dates, Medjool
- 1/2 cup walnuts, chopped
- 1/2 teaspoon cinnamon
Instructions
-
Remove the pits from the dates, and blend the nuts separately.,
-
Kombinere datoer, blandede nøtter og kanel til en blender eller food prosessor, prosessen til glatt.
-
Sted dato blandingen på voks papir, og form til en rektangel med hendene. Kuttet i barer og wrap med voks papir og oppbevares i en lufttett beholder.
Nutrition
