Hva Du Kan Erstatte Timian i en Oppskrift?
Ut av timian og lurer på om det er noe annet i ditt krydderhylle som du kan bruke i stedet? Flere vanlige urter kan ta dens plass. Prøv en av disse erstatter.
Majoram eller Oregano
Hvis du»re ut av timian, erstatte en lik mengde salt, merian eller oregano. Dette vil komme nærmest hadde til hensikt å smak., Hvis du don t har noen av disse urter for hånden, fjørfe krydder, Herbes de Provence eller italiensk krydder og vil også fungere, siden disse krydder blander alle inneholder timian. Mens rosmarin er en slektning av timian, it doesn»t gjør en veldig god erstatning. Rosmarin er mye mer stikkende og vil overskygge andre smaker i denne oppskriften.
Hvis du don t har noen av disse foreslåtte erstatter på hånden, utelater timian kalt for og fortsette med din oppskrift., Siden timian er brukes vanligvis i kombinasjon med andre urter, det er trolig fortsatt nok av andre ingredienser i oppskriften for å låne smak til den ferdige retten.
Erstatter Tørket Timian Frisk
Don»t svette det, hvis oppskriften krever frisk timian og alt du har er tørket. Ved hjelp av tørket timian i stedet for frisk er enkelt. Og det er like enkelt å erstatte frisk timian for tørket.
Hvis du vokse timian i hagen, være sikker på å fryse litt mens det er i sesongen, slik at du kan nyte matlaging med frisk timian året., Å fryse det, bare la din timian utklipp ut på en cookie ark, og flash fryse det. Deretter kan du overføre det til en fryser pose når den er helt frossen. Det er ikke nødvendig å fjerne timian blader fra deres woody stammer før du fryser det. Vent med å gjøre det til du»re klar til å bruke det i en oppskrift.
Hva Timian Smaker
Timian har en jordnær, woodsy smak, med noter av sitrus og mint. Smaken er lett og går supert med andre urter, som er hvorfor det vises i så mange urteblandinger., Det er vanligvis brukes til å smaken av kjøtt, fisk, supper, aksjer, sauser, brød og grønnsaksretter, noe som gjør det til et svært anvendelig urt, faktisk. Mens timian er innfødt til Middelhavet, og derfor tydelig som brukes i retter fra Middelhavet, timian vises også ofte i fransk, italiensk, midtøsten og Amerikansk mat. I motsetning til de fleste urter, det kan ta varmen. Dette gjør det spesielt godt egnet til bruk sammen med stekt kjøtt, supper og buljonger.,