Hva Gjør en God Ananas?

Q. Er det en god måte å plukke ut en moden ananas?

A. i Motsetning til noen frukter som inneholder ekstra stivelse reserver som kan enkelt konverteres til sukker etter høsting, ananas ikke modnes, eller blir søtere når de har blitt plukket. Dette gjør det enda mer viktig å velge en moden ananas høyre på rimi.

Når plukke ut en ananas, velg en som er lubben med en lys grønn krone, gyllen gul kropp, og en sterk, søt aroma på stammen slutten.,

Mens du bør unngå ananas som er grønne, har blåmerker eller myke flekker, tørker du-se-bladene, eller en gjæret aroma, en duftende frukt er den mest pålitelige måten å oppdage modenhet.

Ananas fløyet inn fra Hawaii er generelt bedre og i bedre stand enn de som kommer via lastebil eller båt fra Latin-Amerika., Fordi ananas fra Latin-Amerika generelt, har en lengre pendle tid fra gård til markedet, er de ofte plukket før deres optimal tilstand av modenhet, noe som kan resultere i tørt, fibrøs frukt.

Fersk ananas ikke blidgjøre med alder, men det vil bli surt og mindre syrlig. Moden hele ananas vil holde i kjøleskapet i tre til fem dager, mens cut-up ananas kan oppbevares i en lufttett, metallisk beholder i kjøleskap i opptil en uke.

---