Hvordan å Fryse tørket Mat med og uten en Maskin

Har du smakt frysetørket mat i det siste?

jeg hadde ikke før en av våre venner har investert i en fryse tørketrommel. Jeg ble overrasket over hvor velsmakende maten var og hvor lett denne metoden for å bevare maten.

Det er virkelig fantastisk. Som blåst bort som jeg var, jeg kan bare anta at andre kan være interessert i å lære mer om denne metoden som jeg var.,

jeg kommer til å dele med dere hva fryse-tørking er, hvordan du skal gå om å bevare maten på denne måten (med eller uten maskin), hvilke matvarer som fungerer best for fryse-tørking, og hvordan du oppbevarer matvarer når de har vært gjennom denne prosessen.

La oss få bevege seg og utforske hvordan fryse tørking kan være føde bevaring metode som fungerer bra for deg:

Hva er Fryse Tørking?,

Fryse tørking er en mat bevaring metode som fjerner all væske fra en bestemt mat uten å påvirke smaken.

Det er en 2-trinns prosess som starter ved å fryse maten. Når maten er frossen, det går gjennom et vakuum syklus.

Denne syklusen vil ta alle iskrystaller dannes under frysing og gjøre dem om til damp. Dampen er fjernet fra maten, og fra dette punktet fremover, maten er trygg for oppbevaring uten å miste noe av sin farge eller smak.,

Hvordan å Fryse tørket Mat

Fryse tørking høres ut som et fancy metode for å bevare foodwhich vil lede deg til å anta at det er altfor komplisert.

Imidlertid, fryse-tørking av mat har eksistert i mange år. Det er ikke vanskelig og kan gjøres med eller uten en maskin. Her er hvordan:

Fryse Tørking med en Maskin

Fryse tørking av mat med en maskin er så enkelt som det kommer. Du vaske matvarer du planlegger på å bevare og skjær dem i håndterlig størrelse stykker.,

Når maten er prepped, plasserer du det i skuffen av themachine, slå den på, og bruke maskinen i henhold til produsentens instruksjoner.

Når maten er ferdig tørking, plassere den i en forseglet plastpose og store. Selv om tørking av matvarer med en maskin er rask og enkel, selve enheten er ganske dyrt.

Du kan forvente å bruke ganske mye penger. Være forberedt på å investere hvis du ønsker å ta det enklere vei ved å bruke denne metoden for å bevare maten.,

Fryse Tørking Uten en Maskin

Fryse tørking med en maskin er en enkel prosess, men å gjøre det uten en maskin er ikke veldig komplisert heller.

Den viktigste forskjellen mellom å bruke en maskin og ikke bruker ett er hvor lang tid prosessen tar.

Hvis du tørr mat uten en maskin, bør du forberede mat som du ville gjort før bevare den med en annen metode.

Når maten er klar til å gå, kan du plassere det på en luft-tørking rackwhere luften fullt ut og sirkulere rundt mat.

Plasser skuffen inne i en dypfryser og la det., Ved første,maten vil fryse. Over et spørsmål om uker, maten vil bli tørr.

vil Du vite maten er helt tørket ved å fjerne ett stykke. Hvis maten ikke endre farge som det thaws, vil du se at prosessen er fullført.

Hvilke Matvarer som Fungerer Best for Fryse Tørking?

Denne metoden virker enkelt, gjør det ikke? Det kan også være verdt investeringen i dine øyne, men fungerer det for alle typer matvarer? Her er de matvarer fryse-tørking fungerer best med:

Høyt vanninnhold

mat som har høyt vanninnhold skal fungere godt for fryse-tørking., Jo høyere vanninnhold, jo jevnere prosessen fungerer.

Derfor, hvis du har et produkt du ikke kan finne listet opp hvor som helst og lurer på om du kunne fryse-tørre det, sjekk vannets innhold.

Produsere

de Fleste råvarer er kjent for å ha et høyere vanninnhold., Noen vanlige frukt og grønnsaker som passer best for fryse-tørking er:

• Paprika
• Gulrøtter
• Poteter
• Epler
• Bær
• Pærer

Kjøtt

Kjøtt er en vanskelig element når du prøver å bevare grunn av sin tykkelse. Hvis du kan kjøtt, må du være forsiktig med hvor tykk den er, eller den kan forlate rommet for bakterier.

Hvis du tørt kjøtt, må du være forsiktig med tykkelse eller det vil ikke tørke grundig. Du trenger ikke å frykte kjøtt når det kommer til å fryse-tørking; det kan være bevart i denne metoden både kokt og rå.,

Pantry Stifteenhet

Hvis du åpne din pantry har du noen korn, eller pasta på sokkelen? Hvis du ønsker å lagre dem for langsiktig bruk, så dette er din metode.

selv Om du kanskje ikke ser på pasta eller korn og vurdere dem i en high-water-innhold mat, de fungerer svært godt med denne metoden.

Melk

Fryse tørking er fantastisk, fordi hvis du har meieriprodukter (gresk yoghurt, iskrem, etc.) seg klar til å bite i gresset, det har ikke til.,

i Stedet, kan du kjøre den gjennom maskinen din, og den vil bevare det. Det er ikke så kremet når fryse-tørket, men det er fortsatt god.

Egg

Hvis du heve kyllinger, det er visse tider av året, når du føler deg overkjørt med egg. Hva skal du gjøre med dem?

De fryse-tørke godt. Du kan kjøre dem gjennom maskinen både rå eller kokt. Det er en flott måte å holde egg på hånden hele året uten å måtte kjøpe dem når hønene ta en pause.

Grønne Greener

Frysing alle typer grønne kan betraktes som en no-go av mange., Likevel, ting er annerledes med denne metoden.

Hvis du har grønne blader du ønsker å være i stand til å holde på hånden for supper og andre retter, bør du vurdere å fryse-tørke dem.

Hvordan for å Lagre Mat Når frysetørket

Din matvarer er nå fryse-tørket. Hva skal du gjøre nå? Når maten har fullført sin tørkesyklus, bør du lagre dem i en plast pose eller beholder som sel.

Det er ikke nødvendig å lagre elementene i fryser eller kjøleskap. I stedet kan du lagre dem på et kjølig sted som ikke nå temperaturer på over 75°F.,

Dette kan være en rot kjeller, i et spiskammer, eller til og med et kabinett i mosthomes.

Mat bevaring har ikke virket så enkelt for de fleste generasjoner, men vi er heldige. Du kan tørke mat for langsiktig lagring i bare noen få timer.

Du kan også lagre det uten noen spesielle krav for lang tid, så vel. Hvis du leter etter en enkel metode for å bevare mat, du kan ha funnet det i fryse-tørking.

---