Hvordan å Lage mat Quinoa i Ris-Koker

Visste du at du kan bruke dine ris-koker for mer enn bare ris? Quinoa er like enkel og lett å gjøre, uten at du trenger å bruke ovnen! Her er hvordan du skal lage mat quinoa i ris-koker.
gå til Oppskrift · Hoppe til Video

De Quinoa

Vi få vår quinoa på Costco fordi vi spiser mye av quinoa., Det er sannsynligvis sparer $100 eller mer i året. Greit – jeg tenkte på at spøkefullt, men kan det virkelig være sant. Først ble jeg kjøpe Gamle Korn fra butikken. Det var flott – ingen quinoa klager, men bare litt dyrere ($7.99 for 12 gram). Og jeg kjøpte den for litt mer enn en gang i uken. Så det var en stor dag da jeg innså Costco selger 4.5 POUNDS av quinoa for $11.99!! Det er utrolig besparelser (jeg har faktisk sammenlignet quinoa priser og et par andre ting i et eget innlegg om ting fra Costco som gjør måltidet prep bedre).,

Når du koker quinoa i ris-koker, kan du bruke en kopp hvit quinoa, selv om alle farger ville fungere. Jeg har også sjelden skyll quinoa, men det er en helt personlig preferanse. Jeg har gjort litt research, og det gjør egentlig ikke synes å ha betydning. Hvis du velger ikke å skylle din quinoa (som meg), det holder en liten bit mer av nuttiness smak, som jeg knapt merker selv. Det ser ikke ut til å påvirke matlaging eller struktur i min mening. Skyll av din egen vilje.

Væsken

til Slutt, det kommer ned til to viktigste valg: vann eller buljong. Du kan helt bruker vann, og det er bra., Din quinoa vil være perfekt quinoa-y og klar til bruk. Men ved hjelp av kylling kjøttkraft er mitt nummer en anbefaling. Jeg har hørt folk si at quinoa ikke har noen smak. Jeg tror de fleste sikkert spiste vanlig quinoa kokt i vann. Så ja, de var nok rett. Ved hjelp av buljong (du kan også bruke veggie buljong selvfølgelig) gir en smak profil. Det gir quinoa et utgangspunkt. Grunnlaget for den gjenværende smaker på dine valgte quinoa rett.

de Fleste av tiden, folk bruker forholdet av 2 deler vann til 1 del tørr quinoa. Så for en kopp quinoa, trenger du to kopper av væske., Jeg lærte raskt at en 14.5 unse kan av kylling kjøttkraft er i underkant av 2 kopper av væske. Jeg prøvde det uansett, og det fungerte perfekt. Så bare husk – 1 kopp tørr quinoa, 1-14.5 unse kan buljong. PS: Også praktisk selges på Costco. Jeg elsker å spare $$.

Ris Komfyr

jeg ble introdusert til Aroma Ris-Koker rundt da jeg møtte min mann. Han brukte det til å koke ris. Og så gjorde jeg også, for en stund (etter at vi har gått sammen). Da jeg begynte å lage quinoa i gamle ting. Som hver uke minst. Vi har selv brukt det for dampende grønnsaker et par ganger (jeg liker dem bedre stekt)., Og vi har fortsatt å koke ris i det hver gang på en stund. Poenget mitt? Dette rice komfyr og har vart i mange år, og vi bruker det minst en gang i uken. I dag, det gikk tilbake til quinoa i matlaging oppdrag. Ingen problemer overhodet. Selv om det tar opp noen verdifull lagringsplass, jeg bruker den hele tiden og det har vist seg verdig til mitt kjøkken.

Den Magiske Ingrediensen

Kokos olje er MAGISK. En annen Costco perle. Jeg bruker det for alt, men jeg skal klippe til forfølgelse: Tørk innsiden av bollen av ris-koker ned med litt kokos olje på et papir håndkle., Det forhindrer de fleste av quinoa setter seg fast i bollen. Jeg sverger på at det også gir tekstur og fuktighet til quinoa, men jeg kan ikke bevise det. Jeg vet ikke hvorfor jeg elsker denne lille lure så mye, men det er her du skal bo.,

Hvordan å Lage mat Quinoa i Ris-Koker video (57 sekunder):

Flere quinoa oppskrifter fra Prosjektet måltider:

• Hvordan å Lage mat Quinoa i Umiddelbar Potten
• Måltid Prep Kylling Quinoa Stekt «Ris» Boller
• Meksikanske Quinoa Kylling Salat Lunsj Boller

skriv Ut