Hvordan å Lage Quesadillas

Selv veldig pirkete barn ser ut til å elske quesadillas. Det er bare vanskelig å ikke like smeltet ost mellom to karbohydrater. Det er et par måter å gå om dette, og de er alle gode.

oppskriften er til to quesadillas, men jeg er ganske sikker på at du vil være å foreta mer enn to. Multiplisere de vil, og sjekk ut de mange andre quesadillas oppskrifter på dette nettstedet., Tjene dem med salsa, rømme, guacamole, og/eller koriander, hvis det er ønskelig.

Eller hvis du får spretten med fyllinger, kanskje du vil undersøke noen andre sauser, som pepperrot saus eller hoisin saus. Hvis du har vegetarianere på bordet, quesadillas er et flott alternativ, og du kan gjøre noen veggie, noen kjøttfull, alle er fornøyde.,

Hvordan å Lage Quesadillas:

For to half moon quesadillas, trenger du:

Tortillas:

• 2 medium-størrelsen (8 tommer) mel tortillas

Hva Slags Ost for Quesadillas

vil Du ønsker 2/3 kopp strimlet eller smuldret ost, for eksempel:

• Cheddar (mild eller skarp), mozzarella, fetaost, blå ost, provolone, Gouda, Fontina, Monterey Jack (vanlig eller krydret), muenster, brie, noe du har liggende rundt., Prøv noen kombinasjoner som godt, og hvis du bruker en sterk krydret ost kan du ønsker å blande i litt fløte, ost og mozzarella eller en mildere ost for å dempe smaken.

Fylling Ideer for Quesadillas:

Hvis du ønsker bare en vanlig ost quesadilla…

Dette er en perfekt gaffel i veien rett fordi barna kan velge den enkleste av quesadillas mens du går til byen, og opprette dine egne black bean/scallion/hakket frisk koriander/ asparges/hjerter av palm/feta ost kunstverk.

listen over alternativer er, men en start.,aragus

Quesadillas 101: Her er alt du trenger å vite om hvordan å gjøre quesadillas., Gjør quesadillas på komfyr, grill eller broiler!

Tweet Dette

Hvordan å Lage Quesadillas på Komfyren:

jeg har falt i kjærlighet med alle igjen med min støpejern pan—som jeg elsket uansett—for den er genial å gjøre quesadillas. Det er i bunn og grunn er non-stick, noe som betyr svært lite olje er nødvendig (kanskje ingen hvis du er disiplinert).

Du får en vakker skorpe på utsiden, spesielt hvis du bruker sheerest glasur av olje i pannen., For denne versjonen kan du bare bruke en tortilla og brett den i to på pannen, eller bruke to fulle tortillas og lage en hel en. Grilling og stekende er også stor metoder, spesielt hvis du gjør en hel gruppe av quesadillas.

varm opp en panne med en teskje olje eller smør om ønskelig over middels høy varme.

Montere quesadillas. (Du kan gjøre dette i pannen selv, eller på et møte og deretter overføre half moon tortillas i varm panne.)

Laget litt ost over halvparten av tortilla.,

Legg til noen fylling.

Så litt mer ost (dette hjelper begge sider av tortilla holde seg til innsiden).

Brett bakt halvparten av tortilla over fyllet.,

Du kan ta to på en gang, montering to half moons i pannen som i hovedsak danner en full sirkel, med sine flate sider tilstøtende hverandre.

Stek til de er gyllenbrune på undersiden, deretter snu quesadillas.

Fortsette matlaging for enda et par minutter til de er gyllenbrune på ny bunn (f.eks, den andre siden).

Skjær i båter.,

serveres med salsa, guacamole og rømme.

Hvordan å Bake Quesadillas

– >

1. Forvarm ovnen til 400°F. Linje en stekeplate med pergament papir-eller aluminiumsfolie, og spray med nonstick spray.
2. Børste en tortilla med olivenolje, legg den olje-siden ned på en skjærefjøl. Distribuere litt ost over halvparten av tortilla. Lag på noen fylling, så topp med litt mer ost. Snu den bare halvparten av tortilla over fyllet og sett den på forberedt stekeplate., Gjenta med resten av tortillas og resten av fyllet.
3. Bake quesadillas i 5 minutter, deretter nøye flip tortillas med en stor slikkepott og stek i ytterligere 8 til 10 minutter, til toppen er brunet og sprø. Fjern quesadillas, la dem sitte på et skjærebrett i 2 minutter, deretter kuttet hver half moon quesadilla inn i tre seksjoner.

Hvordan å Lage Quesadillas i Broiler

– >

1. Forvarm broiler.,
2. Legg en tortilla under broiler, midt på brettet, og fortsette å se det før det blir gylden brun på toppen, 2 til 3 minutter. En mørk brun boble her, eller det er fint. Fjern tortilla og legg den rå side opp på en arbeidsflate. Jevnt dryss osten over tortilla.
3. Du kan enten fortsette med Trinn 4 eller oppå osten, hvis ønskelig, med det fyllet du liker, enten alene eller i kombinasjon.
4. Legg en rå tortilla på toppen av fyllet. Overfør forsiktig tortilla til en stekeplate og legg den under broiler., Broil den quesadilla til osten er smeltet og topp tortilla er gyllenbrune, ca 3 minutter. La quesadilla sitte i et minutt før du skjære den i 6 seksjoner.

Hvordan å Lage Quesadillas på Grillen

– >

1. Forvarm grillen til medium.
2. Pensle den ene siden av alle tortillas veldig lett med vegetabilsk olje. Legg halvparten av tortillas på grillen, rett på grillen rist, og se den nøye før det blir gyllenbrune på undersiden, 1 til 2 minutter. En mørk brun boble her, eller det er fint. Fjern tortillas og sett dem til side., Plasser resten av rå tortillas på et flatt underlag, oljet side ned. Jevnt dryss halvparten av osten over tortillas.
3. Du kan enten legge til resten av osten, hvis du lager vanlig ost quesadillas, eller ved å dele fylle blant tortillas, og deretter topp med resten av osten, distribuere alt jevnt.
4. Legg kokt tortilla på toppen av fyllet, brunet side opp. Overfør forsiktig tortilla tilbake til grillen, og grill den quesadilla til osten er smeltet og bunnen tortilla er gylden brun, 2 til 3 minutter., La quesadilla sitte i et minutt før du skjære hver i 6 seksjoner.

Disse frokost quesadillas er ganske spektakulære.

Ha det gøy med de fyllinger! Ingen trenger å bo i den Meksikanske eller Tex-Mex-kategorier….Nedenfor quesadillas laget i en panne med mozzarella og stekt strimlet rosenkål.

Som denne oppskriften?, Kan du feste det til din favoritt-brett på Pinterest.

Pin-Dette