Hvordan å Vokse Zucchini (Sommer Squash): Planting, jaktbare arter, Pollinering og Mer

Det er nesten morsomt å skrive om hvordan å vokse zucchini, fordi sommeren squash ganske ofte vokser som ugress – gir mer frukt enn du kan holde opp med! Rundt her, våre naboer selv liker å spille «ding-dong-droppe zucchini». På den annen side, noen gartnere kampen for å vokse sunt zucchini for en eller annen grunn., Kanskje sykdom eller skadedyr vraket ødeleggelse på plantene dine, eller squash shrivel opp og dø før de er modne. Jeg tror jeg kan hjelpe med disse problemene, og mer!

Lese sammen for å lære hvordan å vokse zucchini og andre lignende sommer squash planter. Vi vil gå over tips og beste praksis fra frø (eller frøplante) til bord. Med de riktige vekstforhold, pollinering, og skadedyrbekjempelse – du vil kunne spille dine egne spill av droppe ekstra zucchini i et blunk! Eller enda bedre, sjekk ut våre topp 4 favoritt sommer squash oppskrifter å bruke opp overflod av zucchini du er snart nødt til å ha., Pesto zoodles, fiesta-stil fylt squash, parmesan zucchini muffins, eller zucchini surdeig noen?

Velge Squash Varianter å Vokse

Det er masse moro og unike varianter av sommeren squash å vokse hjemme. I butikken, vil du mest sannsynlig se bare de vanlige mistenkte: rett, grønn squash, og kanskje gul crookneck squash. Zucchini i seg selv har mange varianter, inkludert noen med striper (cocozelle type), andre som er gul eller grå, og mer. Sommeren squash kan også være rund som en fotball eller litt flate som patty pan.,

Selv om en squash anlegget har evnen til å gi mer enn nok zucchini for en liten familie, vi alltid vokse minst 2 eller 3 (eller 4!) planter på en gang. Det er for mange interessante muligheter til å vokse bare én. Videre, å ha en annen partner anlegget rundt øker sjansene for pollinering. Vi skal snakke mer om viktigheten av zucchini pollinering i et øyeblikk.

Avsløring: Dette innlegget kan inneholde affiliate linker til produkter for din bekvemmelighet, for eksempel til elementer på Amazon., Homestead og Chill får en liten provisjon fra kjøp gjort gjennom disse koblingene, uten ekstra kostnad for deg.

Vår favoritt sommer squash varianter

Vi velger varianter basert på deres beskrivelse (f.eks. hva som høres bra ut å spise?), naturlig sykdom motstand, og tidligere suksess i hagen vår., Vi eksperimenterer med ny-til-oss varianter fra tid til annen, og jeg oppfordrer deg til å gjøre det samme! På den annen side, har vi noen pålitelige go-to varianter:

• Dunja Zucchini. Dette er en super-profilerte, tidlig, grønn zucchini som er naturlig motstandsdyktig mot pulveraktig mugg. Det fungerer utmerket for oss her. Bladene har også en virkelig fantastisk form og mønster.
• Butta Squash aka «Kube av Smør». En svært produktive rett sommer squash, treffende kalt for sin myk og kremet tekstur og lys gul farge.
• Zucchini Grå., Kom til å tenke på det, disse minner meg om Butta squash – men blek grønn grå snarere enn lys gul. De er litt mer fett enn klassisk zucchini, men ikke bli altfor lurvete eller gretten i midten før de er store. Også svært produktive, og pen!
• Dario. Dette er en Cocozelle-type zucchini, som betyr at det har virkelig fantastisk lys og mørke grønne striper. Det har også tendens til å holde seg slank som det blir lang, heller enn fett og lurvete som noen zucchini kan. Dette bestemte cocozelle utvalg er også noe naturlig motstandsdyktig mot pulveraktig mugg.
• Hvit Bush Kamskjell., Jeg elsker disse bedårende fliker hvit frukt! Patty pan er spesielt moro å skjære i «filet», marinere, og grillen i sommer.

Hva er Forskjellen Mellom Sommer-Squash og Vinter Squash?

til Tross for den misvisende navn, vinter squash er vokst i løpet av sommeren – akkurat som sommeren squash., Den viktigste forskjellen er at vinter squash, også ofte referert til som «hard squash», til å vare lenger i lagring. Sommeren squash er mer ømfintlige. Det betyr at du kan nyte vanskelig squash (som butternut, acorn, gresskar, eller spaghetti squash) i løpet av vinteren, lenge etter innhøsting i slutten av sommeren eller høsten. På den annen side, sommer squash som zucchini likte best snart etter innhøsting – med mindre det er noe bevart.

en Annen viktig forskjell er at sommeren squash og zucchini vokse på buskete planter, mens vinter squash vanligvis vokse på lang viltvoksende vines., Derfor, vinter squash ta opp mer plass, men kan trenes opp trellises eller buer for å spare plass. Du kan også vokse zucchini langs en trellis, men det trenger ikke klatre helt som vinter squash gjør. Til slutt, hard vinter squash tar lengre tid å lage enn anbud sommeren squash fordi det er… vel, vanskelig. Ellers er mange av tipsene for å vokse sommer squash, gjelder også for vanskelig squash.

Voksende Zucchini Fra Frø eller Planter

Direkte sår eller start innendørs?

Squash er en av de plantene som ikke liker sine røtter sårede. Derfor er det mange gartnere bare direkte-så squash frø utenfor når jorden varmes nok til å gjøre det i løpet av våren. Hvis du skal begynne dem innendørs, er det viktig at unge squash frøplanter ikke få root-bundet eller for store innenfor sine beholdere. Du vil også ønsker å ta vare å lage så lite avbrudd som mulig når transplantere squash utenfor.,

Vi starter vår squash inne for å gi plantene et lite forsprang, men ta flere tiltak for å holde dem lykkelige. For eksempel, vi sår frø bare 3 til 4 uker før de vil være plantet utenfor, og gjør det i stor 6″ frøplante potter. Vi fylle potter meste av veien med kvalitet potting jord, og deretter legge til en liten mengde frøplante blanding jord i midten der frøet er plantet. På denne måten, squash frøplanter har god plass og ernæring, og vil heller ikke trenger å være potted opp før du går utenfor. Husk å stivne av frøplanter før transplantere fra innsiden til utsiden!, Se denne artikkelen for mer innendørs frø-starter tips.

Sår frø & tynning frøplanter

Om såing direkte utendørs eller inne i containere, anlegg squash og squash frø 1 tomme dyp i jorda. Lett dekke, vann, og holde jorda fuktig for å bistå i spiring. De fleste vil dukke opp innen et par dager etter planting. Vi vanligvis så et par frø i hver container, men tynn dem ned til en frøplante per pott etter spirende ved å kutte (ikke trekker) uønskede frøplante ut.,

Hvis du ønsker å vokse zucchini kjøpt fra frøplanter, snarere enn fra frø, velg den mindre og mer øm-ser squash frøplanter i den lokale barnehagen! Større er ikke alltid bedre, spesielt i frøplante verden.

SOMMER SQUSH vekstforhold

Tid

Hvis du ikke er sikker på når du skal starte squash i din sone, se Homestead og Chill hage planting kalender! De fleste zucchini og sommer squash krever i gjennomsnitt 50 dager fra tidspunktet for planting av frø til å høste frukt. Les frø pakke eller beskrivelse av hvert utvalg for sin unike «dager til forfall»., Når de begynner å bære frukt, du kan fortsette å høste squash (noen ganger mange per uke!) for flere måneder – frem til anlegget naturlig avtar på grunn av tid, sykdom, eller klimatiske forhold.

Fordi squash er så raske til å modne, kan du være i stand til å «suksesjon anlegg», og har flere runder med squash fra våren til høsten. Hvis squash vintreet borers er et stort problem i ditt område, kan du vurdere å vente med å plante squash til tidlig til midten av juli. Se pest & sykdom avsnittet nedenfor for en dypere forklaring på hvorfor.,

Temperatur

Zucchini og andre sommer squash foretrekker varm sommer-lignende vekstforhold. En ideell tid for å vokse zucchini er når temperaturen er på 70-tallet til lave 80-tallet, og jordsmonnet er også fin og varm – minst 60°C. De vil fortsette å vokse i kjøligere forhold (men langsommere), så lenge det ikke er frost. Våre somre er veldig mild og tåkete, og squash fortsatt ganske godt her! Alternativt, frukt produksjon kan reduseres når temperaturen er over 85°F., På grunn av dette, bør du vurdere å vokse sommer squash i løpet av våren og igjen i høst på steder med ekstremt varme somre.

soleksponering

Squash liker full sol, og vil ikke vokse godt i full skygge. Men i den varmeste strøk, din squash planter kan sette pris delvis skygge i ettermiddag. Gi 6 til 7 timer med sol per dag på minimum.

Jord & Gjødsel

Zucchini vokse mest lykkelig i jord som er fruktbar og rik med organisk materiale, men den er løs og godt drenerende., Legg til kompost og/eller orm støpegods til sine planting området for å øke organiske innholdet. Vi har også lett endre våre hevet senger med mild, slow-release gjødsel som tare måltid, alfalfa måltid, og/eller neem frø måltid mellom økende sesonger (to ganger per år). For mer informasjon om hvordan vi kan lage og endre våre ikke-till hevet hage senger før planting, kan du se denne artikkelen.

Plass

Gi din squash planter god plass! Hver buskete sommer squash anlegget kan strekke seg utover et par meter i hver retning., Når overbefolket, squash er mer utsatt for skadedyr og sykdom på grunn av manglende luftsirkulasjon og økt konkurranse for solen, næringsstoffer og vann. Jeg vanligvis plass squash planter om 2 til 3 meter fra hverandre, eller minst 2 meter bort fra andre typer av mer kompakte planter.

Som mange planter, zucchini vokse og lener seg mot solen. For oss på den Nordlige Halvkule, betyr dette mot sør og vest. Jeg liker å holde dette i bakhodet når du skal velge hvor du skal plante squash blant andre grønnsaker og ledsager planter i en hevet hage seng., For eksempel, jeg la nok av plass «i front» av squash anlegg (mot sola), hvor det vil fylle i de fleste, men kan plante ting litt nærmere på baksiden.

Hvis du ikke har plass i din hage senger, squash og andre squash vokser godt i containere også! Fordi de har et bredt grunne rotsystemer, store brede containere er best over dype smale. Vi har nå vokst sunn squash planter i disse 10-gallon vokse poser.,

SOMMER SQUASH PÅGÅENDE OMSORG & SUPPORT

Vann

Squash og zucchini vokse grunt og vidtrekkende røtter. De setter pris konsekvent fuktighet, men ikke våt jord eller stående vann. Det er ikke uvanlig for squash å se litt droopy på varme ettermiddager. Hvis jorda er allerede ganske fuktig, motstå trangen til å legge enda mer vann. De vil perk opp igjen i kveld., På grunn av sin viltvoksende roten strukturen, vi liker å vann og fukt jorda rundt planten baldakin, ikke bare på selve bunnen av anlegget. Squash vil også dra nytte av et fint lag av mulch å bidra til å hindre at det øverste laget av jord fra å tørke ut.

Gjødsel

Når etablert og bære frukt, squash planter vil sette pris på å bli matet med bare én eller to ganger i hele vekstsesongen., I tillegg til den første kompost og endringer gitt på tidspunktet for planting, vi gjødsle vår avlinger med mild naturlig gjødsel som fortynn tang ekstrakt, brennesle te, eller kompost te. Du kan også bruke en mild slow-release all-purpose gjødsel.

Pollinering

Har du noen gang prøvd å vokse zucchini og baby squash begynner å utvikle seg, men da alle plutselig blir brun på slutten og råtner? Vi kan fikse det! Den sannsynlige årsaken til dette bestemt situasjon er en manglende pollinering.,

for squash og squash til å vokse stort og sunt, deres blomster MÅ være pollinated.

Mer spesifikt, pollen, må overføres fra en åpen mannlige zucchini blomst til en åpen kvinnelige blomstre. Videre, en mannlig blomstrer fra en rekke sommer-squash kan brukes til å pollinere kvinnelige blomst av en annen utvalg av sommeren squash. Det samme gjelder mellom ulike varianter av vinter squash, så vel. Frøene kan ikke bli frelst fra cross-pollinated squash, siden det vil ikke «rase true» da vokst senere., Imidlertid, cross-pollinering blant varianter er vanskelig å forhindre, og er svært vanlig blant home hager hvor flere typer squash er dyrket.

Hvis du har nok av bier i hagen, kan de pollinerer blomster for deg. På den annen side, kan du finne behovet for å hånd-pollinerer zucchini og squash blossoms deg selv. Det er ganske lett å gjøre! Vi har massevis av bier rundt, men fortsatt hånd-pollinerer våre squash blossoms, rett og slett for å garantere vellykket frukt utvikling. For å lære mer om hvordan hånd pollinerer zucchini eller squash blomstrer, kan du se denne artikkelen handler om «squash sex»., En rask demo video er inkludert!

SOMMER SQUASH SKADEDYR & SYKDOMMER

Zucchini og sommer squash kan være påført av en rekke skadedyr. Noen av de vanligste og mest plagsomme inkluderer squash bugs, squash vintreet borers, og mugg. Vi skal snakke om hvert av disse i detalj nedenfor.

Squash planter kan også bli infisert med bladlus. Sjekk undersiden av bladene for bladlus, hvor de fleste skadedyr finnes generelt! Den enkleste måten å håndtere bladlus er å bare sprenge dem av med en strøm av vann., Hvis problemet vedvarer, kan du også prøve dette mild såpe DIY spray oppskrift. Det er effektivt mot alle små myke funksjonsfriske insekter inkludert bladlus, mealybugs, edderkopp midd, psyllids, hvit fly og skala.

et Annet alternativ er å rutinemessig behandle din squash planter med neem olje til å drepe og/eller avskrekke skadedyr og sykdom, inkludert sopp sykdom og mildews. Neem olje er et flott verktøy i en økologisk hage, men bare hvis den brukes riktig! Lær hvordan du skal blande og bruke neem olje her.,

Squash Feil

Squash bugs, for ikke å forveksles med squash vintreet borers, er ganske vanlig i hele Nord-Amerika. Heldigvis, de er ikke fullt så skadelig som vintreet borers!

Squash Bug Skade

Squash bugs er sap-suckers, som bladlus og whiteflies. Likevel, i tillegg til å suge på blader, deres piercing mouthparts også injisere et toksin i bladverket. Dette etterlater flekker som vil gul, så blir brune og sprø. Det kan også føre til løvverk å gjera. Skaden hindrer anlegget fra tilstrekkelig med næringsstoffer og vann for optimal helse.,

Identifisere Squash Feil

Voksen squash feil kan bli opp til en halv centimeter lang, med en brun eller grå flate kroppen. Barnet squash bugs vil klyngen på undersiden av bladene, og ligner på store bladlus, med grå kropp og lange, sorte ben. De voksne billene er ofte funnet under skadet blader. De vil også samles under tre på overflaten, og i dyp kule mulches av halm eller høy.

Hvordan å Unngå eller Drepe Squash Feil

• Manuell fjerning: Inspisere undersiden av zucchini og squash blader for klynger av squash bug egg, som vist ovenfor. Så bare skrape egg unna med en smør kniv eller lignende verktøy og kast dem (ikke i din hage)! På samme måte kan du samle inn eller knuse voksen squash bugs når du ser dem. Jeg har også hørt om folk som støvsuging dem opp!,
• Angi feller: Fordi squash bugs liker å henge ut i mørket under rusk, kan du lage feller som simulerer disse forholdene. For eksempel plassere en flatskjerm styret eller et stykke tre på overflaten over natten, og deretter ta dem i en bøtte med såpevann for deponering i morgen.
• System Resistente Varianter: Tidlig gule crookneck, Butternut squash og Acorn er alle antatt å være mindre attraktive og/eller mer motstandsdyktig mot squash bugs.
• Fysiske Barrierer; Bruk finmasket flytende rad dekker over plantene dine til å stoppe insekter fra å få tilgang til dem., Rad dekker kan være enten lagt direkte på toppen av planter eller støttes på toppen av hoops. Sørg for å brette dem i stramt rundt kantene! Hvis du bruker rad dekker over squash, vil du trenger for å komme i det og hånd-pollinerer blomster deg selv siden biene vil ikke være i stand til å få tilgang til dem.

Squash Vintreet Borer

En av de vanligste spørsmålene jeg får spurt om å vokse zucchini er «hvordan gjør du avtale med squash vintreet borers?!,»Jeg flau og føler meg som en idiot når jeg svarer «Vi har faktisk ikke få dem hit på vestkysten!»… Sorry folkens, men det er sant. Squash vintreet borers er vanligst i de østlige og sørlige statene i USA. Men, jeg har gjort litt research på squash vintreet borers slik at jeg kan fortsatt bidra til å gi deg tips og svar!

Squash Vintreet Borer Skade

Som navnet antyder, disse skadedyr bar i the vines av squash planter. Unge borer larver vil føre til lignende blad skade som squash bugs, inkludert gulfarging og visnet., Voksen vintreet borers grave seg inn i det store hule stammer av squash planter, spise dem fra innsiden og ut. Wilting planter er vanligvis det første symptomet. Noen squash planter vil naturlig i varme ettermiddagssola, men hvis det ikke våren tilbake i kveld tid, kan det være en squash vintreet borer på jobb.

Identifisere Squash Vintreet Borers

En voksen vintreet borer insekt (en møll) kan forveksles med en veps, med et lignende organ struktur. De er ca en halv centimeter lang, oransje med svarte flekker, og har lange vinger., I tillegg til wilting, kan du merke hull i den stammer nær bunnen av squash anlegg. Også, en opphopning av grønnaktig så-støv som materiale kan være synlig. Dette kalles frass, aka, deres bæsj.

Hvordan å Unngå eller Drepe Squash Vintreet Borers

• Squash vintreet borers kan være vanskelig å håndtere., Når de er inne i vintreet, det er veldig vanskelig å behandle, eller hjelpe anlegget. Det er mulig å kutte dem ut av stammen med en kniv, men det kan ikke lagre anlegget. Kast infiserte planter – og ikke i komposten!
• Squash borers er mest aktive i løpet av juni og juli. Derfor, en ledelse teknikk er å plante squash avlinger i midten av juli eller senere. Plantene vil moden når den voksne borers er ikke lenger aktiv. Hvis du har en kort vekstsesong, se for squash varianter med færrest dager til forfall for å sikre at plantene produserer før den første frosten.,
• Hvis vintreet borers er i hagen din, kan du prøve å lage feller ved å fylle en gul beholder (gule bollen, bøtte, oppvaskmaskin, etc) med vann. De er tiltrukket til gul farge (for eksempel en squash blomst) og vil forhåpentligvis bli sittende fast i vannet. Pass på å tømme fellene daglig.
• Dekke den synlige delen av squash anlegg stem/vine med mulch, noe som gjør det mindre tilgjengelig for den borers. Jeg har selv hørt om noen mennesker innpakning
• Praktisere godt vekstskifte. En måte å holde vintreet borers ut av plantene dine, er å bruke hoops og flytende rad dekker over dem., Men vintreet borers dvalemodus over vinteren i kokonger i jorda nær planter de infiserte forrige sommer. Betydning, hvis du vokse zucchini på samme sted som du tidligere har hatt squash planter eller et vintre borer infestation og deretter plassere en rad dekke over det, de kan dukke opp fra bakken nedenfor og bli fanget inne – i stedet for å bli holdt ut. Du må også hånd-pollinere squash blomstrer.,
• System Resistente Varianter: italiensk Cocozelle sommer squash sammen med visse vinter squash som Walthum Butternut og Blå Hubbard Squash er rapportert å være mindre attraktive og/eller mer motstandsdyktig mot squash bugs.
• Hvis du har noen flere tips og triks for å håndtere squash vintreet borers, vennligst la dem i kommentarfeltet på slutten av dette innlegget! For mer informasjon om vintreet borers, se denne nyttig artikkel.

Sopp Sykdommer

Squash planter som er mottakelige for stygge og irriterende infeksjoner av pulveraktig mugg., Dunete mugg kan også påvirke dem, selv om det ikke er like utbredt som pulveraktig mugg. Både sopp sykdommer spres gjennom sporene på bladene, som forårsaker uregelmessig farge flekker og/eller et belegg av hvit fuzzy-ser mugg. Heldigvis, infeksjoner er vanligvis ikke dødelig for planter, bortsett fra i ekstreme tilfeller). Ennå mildews gjøre påvirker det samlede anlegget helse og produksjon, og kan lett spre seg til andre planter i hagen.

Identifisere Pulveraktig Mugg og Dunete Mugg

Pulveraktig mugg ser ut som hvite, fuzzy, og litt hevet uregelmessige flekker på bladene., Verre angrep blir, jo tykkere og mer «pulveraktig» det blir. Fange en mugg-infeksjon tidlig som gir deg best sjanse for å lykkes med å behandle og stoppe det. Pulveraktig mugg ofte vises på undersides av bladene først, så vi gjør en innsats for å rutinemessig inspisere anleggene våre – inkludert undersiden av bladene. På den annen side, dunete mugg skaper små gule flekker på bladene, som til slutt blir brun, tynn og sprø.,

En merknad om naturlig blad mønstre

husk at ikke alle «hvite flekker» på squash bladene er mugg eller sykdom! Mange squash (og melon) varianter har naturlig vekslande og mønstre på bladene sine. Sjekk ut bilde av vår veldig sunt Dunja squash anlegg under! Det er ikke mugg.

Hvordan kan vi vite forskjellen?, Vel, den naturlige lysprikkene og hvite flekker er vanligvis ganske ensartet, som vises i et speilet mønster på tvers av alle blader og på hver side av en vene. Det er også bare på oversiden av bladet. I kontrast, pulveraktig mugg vil trolig vises på både toppen og bunnen av blader og i mer uregelmessige mønstre – noen store flekker, noen små flekker, og noen blader med ingen i det hele tatt.

Hvordan å Forebygge og Kontrollere Pulveraktig Mugg på Zucchini og Squash

• Sørge for god plass mellom planter for å gi god luft sirkulasjon. Mugg er mer utbredt, og som sprer seg lett i trange og fuktige forhold.
• Skjære vekk infisert blader, eller fjerne sterkt påvirket planter helt. Husk å rengjøre dine beskjæring sakser godt (f.eks., med rubbing alkohol) mellom kutt og arbeider mellom planter, og unngå kompostering plantene for å hindre spredning av sykdom.
• Velg naturlig sykdom-resistente varianter. Når vi frø butikk for squash og zucchini, vi er alltid på utkikk etter notater om mugg motstand i sine beskrivelser. Dunja zucchini er vår PM-resistente rock star!
• Det er alle slags hjemmelaget økologisk spray oppskrifter der det sies å bekjempe mildews. For eksempel, å blande melk med vann, eller ved hjelp av fortynnet neem olje spray på en rutinemessig basis. Sannhet bli fortalt, vi har prøvd både med blandede resultater., Neem olje som hjelper forsinke spredningen, men ikke drepe mugg helt, og krever tungvint ukentlige programmer til hver tomme av planter.
• Den enkleste organiske løsning som vi har funnet for å forebygge og kontrollere pulveraktig mugg i hagen vår er å bruke Grønn Kur. Den aktive ingrediensen er ikke-giftig kalium bikarbonat (tilsvarende natron, minus sodium) som effektivt endringer i pH i plante blader for å gjøre det ugjestmilde for mugg og sykdommen til å vokse., Når vi hadde et utbrudd av pulveraktig mugg på en hel gruppe av klimagasser frøplanter, behandlet dem to ganger med Grønne Kur tidlig, og det kom aldri tilbake for hele sesongen! Et mirakel arbeidstaker, i min bok.

Beskjæring Zucchini og Squash Planter

for Å skjære eller ikke skjære? Det er spørsmålet. Zucchini og squash planter trenger ikke nødvendigvis å være beskåret, men det er en tid og et sted når beskjæring er gunstig. For eksempel, hvis du velger blader viser tegn på en mugg-infeksjon, eller for å øke luftstrømmen rundt overfylt planter., Jeg liker også å skjære bort det gamle og stygge blader som de naturlig fade gjennom hele vekstsesongen. I slike tilfeller, bruk rent beskjæring sakser for å klippe hele blad og stilk av på basen der den kobles til de viktigste vintreet. Bruk rubbing alkohol for å rense pruners mellom kutt. Ellers foretrekker jeg for det meste forlate dem alene. Når du skjære til en plante og avsløre deres vanligvis er beskyttet av innmaten, kan det bli mer utsatt for sykdom og skadedyr.,

Fangst Zucchini & Squash

Når man skal høste zucchini og squash

Zucchini og andre sommer squash er mest ømme (og kanskje mest velsmakende) når fisket ganske liten. Som squash modnes, det blir mer og mer gretten, tøff og lurvete. Derfor foreslår jeg at høsting zucchini når det er ca 5 til 7 cm lange. Noen varianter oppholdet mer øm og slank på enda lengre lengder. På den annen side, noen folk harvest sine zucchini svært lite med den blomstrer fortsatt intakt. Squash blossoms er en spiselig delikatesse., De er spesielt deilig fylt med en velsmakende ost som ricotta eller geitost, ramponert, og pan-stekt!

Visste du at zucchini har tre store vekst spruter per dag? En gang i morgen, igjen tidlig på ettermiddagen, og en annen på kvelden., Zucchini har tendens til å få stor tilsynelatende over natten, spesielt hvis det er skjult ute av syne under bladene. De bokstavelig talt vokser som ugress! Hvis en zucchini monster kryper opp på deg, det er alt bra! Vi har faktisk la noen få virkelig gjengrodde hver sesong på vilje, bare slik at vi kan gjøre vår favoritt fylt squash oppskrift.

Hvordan å høste zucchini og sommer squash

for Å høste zucchini og andre squash, kan du vri frukt i en sirkulær bevegelse før det trekker seg unna fra vintreet. Men, det er noen fare for å bryte vintreet eller zucchini seg med den metoden. Hvis toppen av zucchini pauser i nærheten av stammen (utsette kjøtt), vil det gå dårlig langt raskere på lager. Dermed, vi foretrekker å bruke rene hage pruners, saks, eller en kniv til å nøye skjær squash på stammen i stedet.,1732″>

A post shared by Deanna ~ Homestead and Chill © (@deannacat3) on May 9, 2017 at 7:16am PDT

And then, it is time to eat!,

Spise & Bevare Zucchini

Den milde smaken av zucchini og sommer squash gjør dem svært allsidig i bruk i mange oppskrifter. Stekt, stekt, grillet, på pizza, i suppe, stek, pasta salat eller lasagne… listen er lang! Oftere enn ikke, vi kaste ferske skiver squash i vår tillitsverdig støpejern stekepanne med litt ekstra virgin olivenolje, hvitløk, løk, andre sesongens grønnsaker og krydder av valget. Men når vår hage gir en overflod av squash, vi har også funnet flere kreative og flavorful måter å gjøre bruk av overflødig zucchini også!,

Vennligst nyte vår favoritt hage-til-tabell zucchini oppskrifter:

• Fiesta-Stil Vill Ris, Bønner, & Veggie Fylt Squash
• Pesto Zoodles: Hvordan Lage den Perfekte Zucchini Nudler
• Lett Parmesan Zucchini Muffins m/ Frisk Yoghurt Dill Saus
• Zucchini & Valnøtt Surdeig Brød Oppskrift

Hvis du er en fan av å lage zucchini brød, en enkel måte å bevare zucchini er å skurre og fryse det i deler for fremtiden brød.,/p>

And that concludes your ultimate crash-course on how to grow zucchini.,

I alt, jeg håper denne artikkelen tok noen av de mysterium ut av økende zucchini og andre sommer squash for deg. Spesielt hvis du har problemer med pollinering! Jeg tror å lære det trikset som var vår største «ah-ha» – øyeblikk når vi først begynte å vokse zucchini i hagen vår. Vennligst gi meg beskjed hvis du har noen spørsmål, og føler seg fri til å spre kjærlighet ved deling eller låsing denne artikkelen. Også la oss få vite hvis du prøver våre zucchini oppskrifter ved å la en mye verdsatt anmeldelse! Lykkelig første dagen av våren!,

---