Hvordan Lage Kylling Salat–Ingen Mayo Nødvendige

Kylling salat er en stor når som helst måltid. Den er laget med praktisk ingredienser, er tilfredsstillende og allsidig, og er selvfølgelig, flavorful. Men kremet kylling salater kan også være ladet med unødvendig fett og kalorier takket være en spesiell ingrediens—mayo. Majones er en viktig ingrediens i de fleste kylling salater, og med god grunn—det er deilig! Men med et par bytter du lett kan gjenskape sin funksjon i kylling salat uten uønskede ekstra kalorier.,

Dette kylling salat ingen mayo oppskrift benytter vanlige nonfat vanlig yoghurt, men for en ekstra boost av protein, du kan også bruke gresk yoghurt. For en sommerlig alternativet, sjekk ut denne yoghurt-basert kylling salat laget med cantaloupe. Eller sjekk ut våre Buffalo Chicken Salad for kremet salat når som helst.

Nå, la oss piske opp en sunn chicken salad oppskrift.

Hvordan å Lage en Kremet Kylling Salat—Ingen Mayo Nødvendig

Denne oppskriften serverer åtte, men holder i kjøleskapet i fem dager—hei, arbeid lunsjer!,

Ingredienser

• ½ kopp vanlig yoghurt
• 1 spiseskje fersk sitron juice
• 1 ts olivenolje
• 1 ts Dijon-sennep
• 1 ts kvernet sitronskall
• ½ ts salt
• ¼ teskje svart pepper
• ⅛ Ts cayenne pepper
• 2 kopper strimlet kokt kylling
• ½ kopp tynt skiver selleri
• ¼ kopp hakket scallions
• ¼ kopp hakket persille
• 2 ss rosiner
• 2 ss ristede mandler i skiver

1. Lag dressing.,

for Å gjøre dette chicken salad oppskrift, kan du starte ved visping sammen sausen ingrediensene i en stor bolle. Tilsett yoghurt, sitronsaft, olje, Dijon, krydder, salt, sort pepper og cayenne til en stor bolle og bland.

2. Fnugg kylling.

Utnytte leftover kokt kylling, eller stikk innom butikken på vei hjem og ta en rotisserie kylling, for å kutte ned på prep tid for denne oppskriften. Bruk to gafler til å makulere den kokt kylling i biter store biter, og deretter kaste i bollen med dressing.

3. Få hakking.,

Med kylling og salat, det er en bit av snitting involvert. Heldigvis for ingen mayo oppskrift, vi holdt kniven arbeidet til et minimum. Tynt skive to ribbein av selleri og omtrent hogge scallions og persille, legger alle tre til bollen med dressing og kylling.

4. Tilpass det.

Her kan du lage denne oppskriften din egen. For å holde den klassiske, vi har lagt til rosiner og mandler i skiver, men du kan bruke hva tørket eller frisk frukt du foretrekker, så vel som hva nøtter du har på hånden.

5. Tjene det opp!,

Tjene dette kremet, ikke-mayo kylling salat mellom ristede skiver av sandwich brød, på en croissant, i et sjal eller øste inn salat kopper.

Kylling Salat Variasjoner

• for Å gjøre dette sunn kylling salat meieri-fri, mash opp en medium avokado kan brukes i stedet for yoghurt.
• for Å legge til mer protein, bruk gresk yoghurt i stedet for vanlig vanlig yoghurt og kaste i noen hermetiske kikerter.
• for Å legge til litt mer crunch, bytte rosiner ut for terninger epler eller druer.,
• For en Indisk vri, legg en teskje karri pulver til dressing, eller piske opp våre curry kylling salat.

– >

---