Ina Garten er Perfekt Stekt Kylling
Ina Garten er Perfekt Stekt kylling er så fuktig og flavorful. Det er krydret med litt frisk sitron, timian og hvitløk. Jeg ville aldri ha trodd at nettopp stuffing noen aromater som dette inne i en kylling ville lage en kylling smaker så godt. Jeg lurte på hvordan disse tre ingrediensene ville selv begynne å smak kylling, hvis de bare er inne i hulrommet, men jeg kunne smak hint av sitron og timian i det., Det eneste jeg skulle ønske jeg ville ha hatt var leder av hvitløk. Jeg tenkte på rushing over til butikken for å få tak i noen, men da det var hvitløk i poteter jeg har laget. Ikke skimp ut på hvitløk, sørg for at det går i der også. Jeg ville ikke forandre en ting om denne oppskriften.
Du bør gjøre dette kylling asap. Hva, tror du jeg er gal for steking en kylling i løpet av Sommeren når det er 80 grader? Ikke når du har air condition-anlegget på. Det er ok å gjøre det da. En lang, med kylling, jeg gjorde Ina Garten er stekte poteter. At oppskriften vil være på denne bloggen i morgen., Det har vært en stund siden jeg har laget noen av hennes oppskrifter og de aldri ser ut til å skuffe!,
Ingredienser
- 1 (5 til 6 pund) steking kylling
- Kosher salt
- nykvernet sort pepper
- 1 stor bunt frisk timian, pluss 20 sprigs
- 1 sitron, halvert
- 1 hode hvitløk, kuttet i to på tvers
- 2 spiseskjeer (1/4 stick) smør, smeltet
- 1 stor gul løk, tykt skiver
- 4 gulrøtter skåret i 2-tommers biter
- 1 pære av fennikel, topper fjernet, og kutt i båter
- Olivenolje
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 425 grader F.,
- Fjern kyllingen giblets. Skyll kyllingen utvendig og innvendig. Fjern overflødig fett og rester pin fjær og klapp utenfor tørr. Rikelig salt og pepper innsiden av kylling. Ting hulrommet med masse timian, begge halvdelene av sitron, og alle hvitløk. Pusse utsiden av kyllingen med smør og dryss igjen med salt og pepper. Uavgjort beina sammen med kjøkken streng og putt den fløyen tips under kroppen av kylling. Legg løk, gulrøtter og fennikel i en langpanne. Kaste med salt, pepper, 20 sprigs av timian og oliven olje., Spredt rundt bunnen av langpanne og legg kyllingen på toppen.
- Steke kylling i 1 1/2 time, eller til juice kjøre klart når du kutte mellom et ben og lår. Fjern kylling og grønnsaker til en tallerken og dekk med aluminiumsfolie i ca 20 minutter. Skjær kyllingen over på en tallerken og server den med grønnsakene.
- Kategori: Middels
- Metode: Ovn
- Mat: American
Ernæring
- Kalorier: 498
- Sukker: 3.9 g
- Natrium: 253.2 mg
- Fett: 18.,2g
- Mettet Fett: 5 g
- Umettet Fett: 0
- Karbohydrater: 8.7 g
- Fiber: 2.5 g
- Protein: 71.5 g
- Kolesterol: 216.3 mg
Søkeord: ina garten ovn stekt kylling