Jalapeño Ernæring: Hvor Sunt Er Det?
Jalapeños er populære i Usa (og verden) i stor grad på grunn av deres moderat nivå av varme og deres relativt mild smak. Men visste du at det er mye å si for jalapeño ernæring som vel? Disse Meksikanske paprika inneholder betydelige mengder av flere næringsstoffer som bidrar til å forbedre din helse, sammen med å gi din nachos og salsa en velsmakende gnist. La oss bryte ned mange jalapeño fordeler.,
De hjelper til å bekjempe frie radikaler
Jalapeños er rik på C-vitamin med selv en liten jalapeño inneholder så mye som 17 mg. At man pepper gir nesten 20 prosent av det en voksen mann behov og 23 prosent av det en voksen kvinne trenger per dag. Jalapeños inneholder mer C-vitamin enn tilsvarende porsjoner av rå brokkoli og appelsiner.
C-Vitamin er en kraftig antioksidant som beskytter kroppens celler mot frie radikaler. Med mindre de er nøytralisert, frie radikaler, vil det skade celler og føre til betennelse., Jalapeño paprika inneholder også flavonoider, som er fytokjemikalier som fungerer som antioksidanter. Capsaicin er det sammensatte som er ansvarlig for varmen av jalapeños, det er en antioksidant som godt.
De stimulere vekttap
Forskere har funnet ut at capsaicin er et effektivt vekttap hjelpemiddel som fungerer ved å undertrykke appetitt. En studie fra 2014 funnet at personer som forbrukes capsaicin var mer sannsynlig til å føle deg mett, og dermed mindre sannsynlighet for å overeat når sammenlignet med en kontrollgruppe., I tillegg til sin evne til å forbedre følelse av metthet, kan de også øke hastigheten som kroppen vår forbrenner kalorier. Jalapeños gjøre dette ved å heve kroppstemperaturen, slik at du forbrenner mer kalorier, selv i en hvilende tilstand.
I tillegg til alt det, paprika selv er veldig lav i kalorier med mindre enn ett gram hver av fett og karbohydrater i hvert pepper.
De øke din immunsystem
Sine høye vitamin C-innhold gjør jalapeños et utmerket verktøy i kampen mot bakterielle og virale infeksjoner., Vitamin C kan føre til at immunsystemet til å produsere flere hvite blodlegemer, som er hvordan kroppen beskytter seg mot sykdom.
De bekjempe kreft
Capsaicin er kjent for å ha visse kreft-bekjempelse fordeler. De kjemper mot kreft ved å fremkalle apoptosis i humane kreftceller. Apoptosis er cellens self-destruct mekanisme, det betyr at capsaicin som forårsaker dem til å begå selvmord. Capsaicin har vist seg å gjøre dette konsekvent flere ulike typer kreft, inkludert hud og prostata kreft.,
Jalapeños også inneholde annen kjemisk kalt resiniferatoxin, som antas å ha lik effekt på kreft.
De støtter sunne bein og tenner
Jalapeños er en god kilde til vitamin A, med et enkelt pepper gir 17 prosent av den anbefalte daglige rasjon for menn og 22 prosent for kvinner. Jalapeños ha mer av dette vitaminet når sammenlignet med tilsvarende mengder rå brokkoli og rå jordbær. Vitamin a er Et fettløselig vitamin som støtter sunt syn og er viktig for vedlikehold av hud, bein og andre vev., Studier på mus med diabetes har vist at vitamin A kan bidra til å returnere deres blod sukker til normale nivåer.
Jalapeños også inneholder mer vitamin K enn andre chili pepper varianter. 100 g servering av jalapeños inneholder nesten fire ganger vitamin K finnes i den samme mengden av rød paprika. K-Vitamin bidrar til å øke beinmineraltettheten og redusere brudd priser blant mennesker med osteoporose.