Kosher, Halal, Pareve: Bli Kjent med den Etiketter
Det er midten av desember, og du har besluttet å kaste en ferie fest og inviterte alle vennene dine. Har du allerede gjort ditt beste for å imøtekomme alle restriksjoner (Susan er glutenfri og Richard ikke spiser rødt kjøtt). Plutselig skjønner du at du ikke vet hva religiøse kosttilskudd regler følg dine venner. Du vet det var en venninne som spiser Kosher, men hva med de andre? Bedre å gjøre noen undersøkelser på de siste merking og forskrifter! Heldigvis, vi har gjort en del for deg., Les videre for å lære det grunnleggende av Kosher, Halal, og Pareve merking, slik at du kan komme tilbake til planlegging av denne part.
Kosher
Det er noen viktige regler når du følger en Kosher kosthold. For startere, kosher mat må komme fra en sertifisert kroppen (dvs. en Rabbi). Kosher ikke tillater forbruk av kjøtt, innmat, egg og melk av forbudt dyr (hare, kamel, og gris), og det er ingen blanding av kjøtt-og meieriprodukter. Frukt og grønnsaker kan spises, men må kontrolleres for feil, noe som er forbudt., Kasseroller eller kokekar som har vært brukt med ikke-kosher varm mat kan ikke brukes med kosher-mat. Når det gjelder merking, Kosher mat er enten merket «kjøtt,» «meieri» eller «nøytral.»Bokstaven «P» betegner Pareve, som betyr at den inneholder verken kjøtt eller meieriprodukter. Det er fire store regulerer organer med gjenkjennelige symboler for Kosher: OU, Kof-K, OK, og Star-K. Alle fire stammer, og har hovedkvarter i Usa.,
Halal
Alle matvarer er ansett som halal, bortsett fra følgende, som er haram eller forbudt: alkoholholdige drikkevarer, ikke-halal animalsk fett, ikke-halal kilde gelatin, smult, ikke-Halal dyr forkorte, svinekjøtt, lager, og rennet (alle former bør unngås, med unntak for planter, mikrober og syntetisk.) Mange halal-mat som er merket med ordet «halal» et eller annet sted på pakken. Den Islamske Mat og Ernæring Council of America svar på flere spørsmål om halal, inkludert halal-sertifisering og kilder halal., I tillegg er flere stater i USA mandat sin egen merking av halal. Som 2016, Canadian Food Inspection Agency mandat at hver merking av halal være ledsaget av merking byrå eller selskapet som betegnet det som så.
Pareve
Pareve er Jiddisch begrep som refererer til matvarer som ikke inneholder kjøtt eller meieriprodukter ingredienser. Produkter som er pareve vil ha bokstaven P som er merket på dem.,
Mens det kan virke litt overveldende for å forstå forskjellen mellom Kosher, Halal, og Pareve, noen ferie gjester som ikke følger disse retningslinjene, vil virkelig sette pris på den ekstra innsatsen du har gjort for å imøtekomme dem. Husk å se etter den-sertifisert frimerker for Kosher, Halal og Pareve når de bestemmer seg for matvarer for å kjøpe for gathering. I det minste, merking av de viktigste ingrediensene i maten bør redusere forvirringen (dvs. meieriprodukter og kjøtt)., Det kan også bidra til å gi en av dine venner en samtale — de kan være i stand til å hjelpe deg fullføre denne planleggingen, og det er alltid mer gøy å gjøre med noen. God Jul Og Godt Nyttår!