Kremet Matar Paneer Curry (Step by Step Video Oppskrift)
Dette Kremet Matar Paneer Karri er den slags oppskrift som vil redde dagen når paneer cravings streik! Dens super rask, yummy, og er glutenfri! Ingenting slår en kremet, beroligende og saftig karri, er det ikke!?
Velkommen til min andre favoritt måte å spise paneer – kremet matar paneer karri., Fordi alle trenger en enkel paneer oppskrift i livet deres, og denne retten her er alt som en god paneer curry bør være – kremet, beroligende, saftig.
Er det rart at jeg alltid har en blokk av paneer liggende i kjøleskapet? Myk, deilig Hjemmelaget paneer for når jeg har tålmodighet, men for det meste butikk-kjøpte fordi jeg er litt lat som at. Men jeg kan ikke leve uten paneer og jeg tror Denver er så greit med det som han er med på noe som er vegetarianer, men ikke en grønnsak., Noe som betyr at han elsker det, i sin egen rare vegetarisk hate måte.
jeg er ikke en stor fan av grønne erter eller matar som vi kaller det i Hindi, men i dette karri, jeg kinda trenger dem. Det er bare hvordan verden fungerer for meg. Når du vil ha en rask og enkel måte å lage mat paneer, det er alltid matar paneer aka cottage cheese og grønne erter karri. Jeg har prøvd dette med poteter (aloo matar paneer) og sopp (sjampinjong matar paneer) og de to er en nær andre og tredje posisjon, men min første kjærlighet – dette matar paneer.,
Nå vet jeg everyones kommer til å ha sin egen hemmelige måte å gjøre matar paneer og jeg ville elske å vite hvordan du gjør din (la meg en kommentar), men jeg foretrekker min kremet og blandet i stedet for super chunky med alle biter av løk og tomater separat. Så jeg bare bruke hånden min blender til å gi en rask suser mens den fortsatt i pannen. Hvis du er chunky matar paneer slag, kan du hoppe over dette trinnet, og du blir fin også.
Og du vet en annen ting som er så flott med denne oppskriften?, Det er naturlig glutenfri og du kan gjøre det helt vegansk hvis du sub de paneer for tofu og yoghurt for kokosmelk. Jeg vet det er mange av dere der ute som er alltid på utkikk etter veganske alternativer, og dette her er en vinner i denne kategorien!
Og ikke glem en stor gruppe av rotis og litt ris mens du gjør dette. Fordi jeg alltid spise tilbehør når det er kremet matar paneer curry på bordet. Oops, ingen dømme her, peeps!,
Mer Kremet, Beroligende Paneer Karriretter Du Kanskje vil Like:
- Paneer Smør Masala
- Saag Paneer
- Palak Paneer
- Palak Paneer Kofta Curry
- Krydret Achari Paneer
- Paneer Makhani
Se Denne Kremet Matar Paneer Curry Oppskrift Video
Kremet Matar Paneer Curry
Instruksjoner
-
varm olje i en gryte og tilsett spisskummen frø., Når de begynner å knitre legge til løk og ingefær hvitløk lim inn.
-
Fres løken i noen minutter til gjennomskinnelig og legg tomater, salt og alle krydder. Bland godt, og dekke og stek i 5-7 minutter til tomatene er kokt igjennom.
-
Visp yoghurt i en bolle, og tilsett løk tomat blandingen i en spiseskje av gangen til bollen, blande godt etter hver gang. Etter 5-6 spiseskjeer, overføre yoghurt-blandingen tilbake i pannen., Denne metoden bidrar til å unngå yoghurt curdling.
-
Slå av flammen og bruke en hånd blender til å blande curry til en konsistens du liker. Dette trinnet er helt valgfritt.
-
Slå flamme tilbake på og legg erter, garam masala og kasuri methi. Bland og la det småkoke i 5 minutter og legg deretter til paneer. Bland godt og la det småkoke til en annen 2-3 minutter, og slå av flammen. Tjene kremet matar paneer hot curry med parathas og ris.,