kremost Erstatning for Ditt Kjøkken
kremost, en av de mest allsidige meieriprodukter, er brukt for å spre, i sauser og i dessert oppskrifter. Lav-fett eller lys krem ost er en sunn måte å nyte den særegne smaken av krem-ost uten høyt fettinnhold og tilhørende kalorier. Hvis du kjører ut av lav-fett, fløte ost, du kan velge flere gode substitutter fra felles kjøkken ingredienser.
Du kan bruke erstatning for ikke-fett kremost for lav-fett kremost, selv om smaken er ikke så rik på., Siden konsistens er den samme som for lav-fett kremost, det er et godt alternativ når du bruker ren krem ost eller som et lag under en annen mat, for eksempel røkt laks. Imidlertid, miksing ikke-fett kremost med andre ingredienser for å forberede sauser og glasurer resulterer i en vassen blandingen som er usannsynlig å være tilstrekkelig.
redaktørens Plukker topp 5 kremost og Det er Substitite
9 Erstatning for kremost
de Fleste mennesker ikke vet det, men det finnes en rekke gode alternativer til å prøve., Velg en krem ost alternativ fra følgende liste for å holde seg frisk.
Neufchatel
Se Også: beste kjøkken kniv sett under $100
Det er en myk ost med en fransk opprinnelse, men nå er det også laget i Usa. Dette unripened ost laget av kumelk, og som generelt har en mer stikkende smak når alderen; Det er perfekt når det er unge. Dens struktur og smaken er ganske lik lav-fett kremost, så du kan alltid bruke det i stedet for kremost i dine oppskrifter., Bare erstatt 1 beger kremost med 1 kopp Neufchatel for en fantastisk smak.
Lille Sveits
Hvis du trenger en kopp fløte ost i oppskriften, kan du bruke 1 1 oz. Petit-Suisse med honning i stedet for det. Laget av kumelk, denne myk, kremet og usaltet ost smaker veldig godt i desserter. Bare husk at Petit-Suisse har også et høyt fettinnhold på 40%, så bruk den med omhu.
Kefir og organisk Chia frø
kombinasjonen av kefir og organisk chia frø er en perfekt erstatning for kremost som du kan bruke i alle dine oppskrifter., Bland ¼ kopp chia frøene i en bolle med kefir å erstatte en bolle med krem ost. Du må blande frø i kefir og la dem for en stund før frøene absorbere alt vannet i yoghurt. Det kan ta ca en halv time, så du må være tålmodig, og ikke rist ordningen.
bruk av denne kombinasjonen er ideelt for din helse, fordi det hindrer variert allergier, mage problemer, aterosklerose og candidiasis. Chia frø inneholder omega-3, som er avgjørende for din helse. Det er en stor erstatning for kremost, men du bør unngå å bruke den i retter som krever oppvarming.,
Cottage cheese
i Stedet for kremost, kan du alltid bruke cottage cheese. 8.82 gram kremost kan erstattes med 8.82 gram cottage cheese ved å helle den i en mikser og deretter avkjøle den i fryseren. Denne vil inneholde rundt 180 kalorier, men det er nesten ikke inneholder mettet fett. Den inneholder en rekke viktige vitaminer, samt kalium, natrium, folsyre, kalsium og kobber. Bruk det i oppskrifter der du ville bruke kremost med andre ingredienser.,
gresk yoghurt
Hvis du liker teksturen og smaken av kremost, vil du også elske gresk yoghurt. En enda bedre idé er å tappe yoghurt før bruk. Du kan gjøre dette ved å plassere det på tørr, ren kompress og deretter plassere det i en stor bolle. Bare strø yoghurt og la det sitte på over natten for å få tykkere gresk yoghurt i morgen. Det er mulig å legge til sjalottløk, hakket løk og gulrøtter, slik at den har en smak som er mer lik kremost hage.,
Hummus
Hummus er en annen stor erstatning for kremost, selv om det ikke smaker akkurat det samme som krem ost. Likevel, det fungerer veldig bra når du bruker det engelske muffins eller varm bagels. Det beste er at hummus er veldig sunt, spesielt i forhold til kremost, som er lastet med fett og kalorier. Laget fra pinto bønner, hummus inneholder lite fett og protein, noe som er sunt fett og bidrar til å forebygge hjerte-og karsykdommer, kreft og slag.,
Tofu, margarin og sitronsaft
Hvis du trenger en kopp fløte ost, du trenger ¾ kopp tofu, en spiseskje sitronsaft og ¼ kopp margarin. Bare bland alle ingrediensene til du har en glatt pasta. Holde skyve tofu biter mot sentrum blad for å få ønsket konsistens. Sett blandingen i kjøleskapet for å få en perfekt erstatning for kremost.
Ricotta
Du kan også opt for delvis skimmed ricotta å erstatte kremost i oppskrifter., For å sikre at det fungerer akkurat som den kremost i dine oppskrifter, må du først avløp og puré i en blender til en glatt. For å erstatte en kopp fløte ost, bør du bruke en kopp ricotta.
Gervais ost
Gervais ost er en annen erstatning for kremost som du kan prøve. For å erstatte en kopp fløte ost, trenger du bare en kopp Gervais ost. Det er et bedre alternativ i forhold til krem ost fordi det smaker godt og er også sunt. Den har en søt og sur smak, men inneholder opp til 75% melkefett., Du kan alltid melde deg på for en super velsmakende fransk ost for å tjene som en ost, dessert eller som en forrett med pretzels.
Oppskrifter på vegansk ost erstatter som du tror er ost
Enten du er vegetarianer eller ikke å spise meieriprodukter, disse vegansk ost erstatning oppskrifter som du tror er ost vil fortrylle deg.
Hver dag er det mer vegansk ost erstatter i forskjellige veganske og urte bedrifter; kan Du finne et stort utvalg, fra Parmesan til Mozzarella. I tilfelle du ikke har tilgang til disse erstatter, her er noen ideer for å erstatte ost i din favoritt oppskrifter.,
- Bytt fersk ost med fast tofu.
- Du kan gjøre ferskost med myk tofu, et par spiseskjeer sitronsaft og salt (du kan legge til noen urt, som oregano eller basilikum).
- Hvis du kommer til å forberede pizza, sted tofu i tynne skiver på toppen. Du kan gjøre det samme med lasagne eller andre pastaretter.
- Noen brewer ‘ s gjær har en lukt og smak veldig lik flere typer ost, kan du legge dem til dine retter sammen med bakken cashewnøtter., Eller rett og slett dryss gjær over pasta, brød …
- for Å gjøre smørbare osten, kan du bruke et lim av frø, for eksempel hasselnøtter og mandler.,
OPPSKRIFTER PÅ VEGANSK OST ERSTATTER
Mandel Ost (1 stk)
Ingredienser:
- 1 tz av bakken mandel papirmasse
- 1 tz av mandel melk
- 2 tbsp av ølgjær
- 1/2 sitron juice
- 1 tbsp agar-agar
- ½ tbsp hvitløk pulver
- ½ tbsp ingefær pulver
- 1 klype pepper
- 1 klype muskat
- 1 tbsp olivenolje
- 1 tbsp dill
- Salt til smak
Forberedelse:
-I en bolle sted mandel papirmasse, øl gjær, hvitløk, ingefær, pepper, muskat og salt., Rør til å blande ingrediensene.
-I en kjele varme mandel melk og tilsett agar-agar, alltid omrøring, for ca 5 til 7 minutter.
-Når det begynner å tykne, tilsett olje og sitron.
-Fortsett omrøring veldig godt, og en gang klar, tilsett melk blandingen til de tørre ingrediensene. Vi knuse alt til å få en jevn og homogen lim inn.
-Olje i formen og hell blandingen. La avkjøle en halv time før servering.,
Vegansk gouda ost- (2 stk 220 gr hver eller 1 440 gr)
Ingredienser:
200 gr av tofu
2 kokte poteter
2 tbsp av vegansk margarin
1/4 tz av soya melk
1 tbsp av aga-agar
1 klype rød paprika pulver
Urter og krydder etter smak
1 tbsp av sennep
Salt og pepper etter smak.
Forberedelse:
-I en bolle sted tidligere kokte poteter og tofu. Knuse
-Legg til en klype paprika, 1 spiseskje sennep, krydder eller urter, salt og pepper. Knuse alt på nytt og reserve.,
-I en kjele varm melk med margarin i middels varme, og når den smelter, legge agar-agar, alltid omrøring.
-I 6 minutter slå av varmen, kombinere melk med tofu og rør igjen. Olje-formene (eller formen hvis du bruker bare én) og hell blandingen.,
-La det avkjøle til romtemperatur i 10 minutter, og deretter i kjøleskap for ytterligere 30 minutter
Rawmesan (Vegansk Parmesan)
Ingredienser:
200 gr av solsikkefrø
1½ tbsp solsikkeolje
1/4 tsp ølgjær
½ sitron juice
½ tbsp gurkemeie
2 tbsp vann
Salt og pepper etter smak.
Forberedelse:
-I en blender sted olje, 2 ss vann, sitronsaft, gurkemeie, salt, pepper, solsikkefrø og knuse til du får en homogen lim inn.
-legg Deretter til brewer ‘ s gjær og rør godt.,
-Butikk i en liten flaske i kjøleskapet.
Merk: hvis du ønsker kan du legge til krydder som hvitløk eller løk pulver, basilikum, paprika ..