Krydret Hvitløk Dill Pickles

0 Comments
  • Int
  • Tweet
  • Yum

En deilig krydret garlicky behandle at du kommer til å ELSKE! Har du noen gang hermetisert eller konservert din egen hjemmelaget sylteagurk? Det er gøy og deilig. Og, så har du nydelig glass med hjemmelaget Krydret Hvitløk Dill Pickles å gi til familie, til å ta til ferie fester, eller å spise som en side ved siden av din favoritt sandwich!,

Min nabo og venn, Maria, gjør en stor ol’ batch av dill pickles hvert år med nok til å gi bort massevis av krukker som julegaver til venner og familie.

Mary, med hjelp av sin venn Cindy, gjorde pickles dette året, og lærte meg prosessen. Og, jeg får dele den med deg.

Dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Jeg kan tjene en liten provisjon for min anbefaling, anbefalinger anbefaling, og/eller link til noen produkter eller tjenester fra dette nettstedet., Kjøpet bidrar til å støtte denne bloggen uten ekstra kostnad for deg, og gjør det mulig for meg å fortsette å bringe du deilige oppskrifter og god informasjon. For mer informasjon se her.

Hvis du vil heller vil hoppe over min nyttig tips, triks, essensielle matlaging informasjon, og deilig lignende oppskrift ideer – og få rett til denne oppskriften – det er bare å bla til bunnen av siden hvor du kan finne utskriftsvennlig oppskriften kort. Det er riktig det med en ganske lys gul bakgrunn.,

Hvis du har spørsmål om hvordan du gjør denne oppskriften, eller hvis du prøver dem, kan du komme tilbake og legge igjen en kommentar nedenfor og la oss vite hvordan det går.

jeg hadde massevis av moro å lære hvert av trinnene. Nå, jeg vil ikke komme til å nyte den pickles til Thanksgiving tid fordi de er ment til å sitte i minst 6 uker før du åpner krukker.

jeg vil ta min dill pickles til Thanksgiving for å dele med familien min.,

oppskriften nedenfor gjør minst 50 liter dill pickles.

Som jeg sa, nok til å dele med alle! Føl deg fri til å kutte oppskrift ned hvis du foretrekker ikke å gjøre som mange pickles.

Men, hvis du føler for å gi det et forsøk, invitere noen venner over og lage en fest av det! Vil du ha det gøy, jeg lover! Jeg vet jeg gjorde!

Renset agurker

oppskriften krever for rengjøres agurker. Å rense dem, de har en svært uvanlig prosess, og en som de sverger!,

Kjør hele agurker gjennom en vaske-maskin, toppen legge slag, på en skånsom syklus. Skyll, rør, spinn, så la cukes bløt i kaldt vann over natten.

Noen av ingrediensene i oppskriften under er ikke eksakt.

Det er opp til opphavsmannen hvor mange hvitløk, jalapeño strimler, og/eller chili til å sette i hvert glass. Du bestemmer deg for hvor varmt du vil ha det pickles, og hvor mange forskjellige farger du vil ha i hver krukke. Så, det beløpet du trenger, varierer.,

For chili, dette året, hadde de tre ulike typer, ring of fire chili, Jul chili, og ghost chili (de super hot seg).

Bruk en liten rød chili som du liker smaken av, og som passer i glasset, det gjør det ganske for å ha forskjellige farger i glasset.

Alle ingrediensene i glasset er spiselige, fra pickles, til hvitløk, og chili, til druen blader. Jeg tror det vil være morsomt å prøve hvitløk spredt på en cracker og se hvordan det er.,


Drue etterlater

Snakker om «drue blader», de sier grape leaf er for «sylteagurk klarhet», som jeg tar til å bety at det holder pickles fra å komme mushy og holder væsken fra å bli overskyet.

Slik

pass på å sjekke bildene for mer detaljer om hvordan å gjøre disse dill pickles

Sted renset cukes i rene glass

– Er ikke de ganske alle toppet med drue blader!,
Helle den varme væsken i glassene. Sørg for å bruke en av disse bredt munn canning trakter etter, enkel å helle.,
Senke dem ned i potten
I vannbad

Spesielle utstyr du måtte ønske

  • Quart Krukker
  • Bredt munn canning trakt
  • Hvit Eddik
  • Grovt havsalt
  • Alum
  • Stor Gryte
  • Canning Rack

Hvis du liker å se mine oppskrifter abonner via e-post øverst til høyre, eller med push-varslinger med det røde bell.,

Eller, ta kontakt med meg på din favoritt sosiale medier kanalen for oppskrifter, bilder, og mye, mye mer:

Pinterest, Facebook, Instagram og Twitter!,74316ee5b»> Dill blomster rengjort og bekkasin

  • 60 kg renset agurker
  • drue etterlater renset
  • Alum
  • Gull skåret i lange strimler, ca ½ cm tykke
  • hvitløk
  • tørket rød chili
  • Instruksjoner

    • Plasser saltlake ingredienser, hvit eddik, salt og vann i en stor gryte og kok opp., La småkoke.
    • Har en stor gryte med vann på komfyren, på en byll, klar til å kan pickles.
    • I hver liter jar, lag, 1 grape leaf (vene side opp), 1/8 teskje alun, en leder av dill blomster, 1-2 jalapeno strimler, 1-2 fedd hvitløk, 1-2 røde chili, og ting agurker i tett. Pakke jar full, som agurker vil krympe i den varme saltlake. Pakke i 1-2 mer hvitløk, og topp med en annen grape leaf (vene side opp)., Hell varmt saltlake i over toppen ved hjelp av et bredt munn trakt, og fylle glasset fullt.
    • Legg lokk og ringene på glassene. Sett glassene i et vannbad, ta vannet tilbake opp til en byll, og kok dem i 5 minutter. Fjern forsiktig krukker fra den kokende vannbad, og sett til side for å avkjøle. Du skal høre lokk pop som de kule.
    • Vente 6 uker eller lenger for pickles å være klar. Jo lenger de sitter, batter de smaker, og jo varmere det er.,

    Notes

    Makes about 50 quarts

    Tried this recipe?Mention @LifeCurrents or tag #LifeCurrents!


    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *