MacheesmoMacheesmo (Norsk)

Vis Veibeskrivelse

1. Ta en stor gryte med vann til en rask bolle. Legg en spiseskje av kosher salt per liter vann til salt i vann sjenerøst.,
2. Legg til marinara saus og smør til en middels stekepanne over svak varme. Swirl sammen for å varme sausen og smelt smør.
3. Legg til angel hair pasta og kok i 90 sekunder før du begynner å teste. Du kan sannsynligvis ignorere timing på boksen av pasta.
4. Når pastaen ikke lenger holder den formen når trukket ut med en tang og helt ned til tyngdekraften, den er ferdig og klar til å overføre. Det bør fortsatt ha en liten bit til det på dette punktet.
5. Trekk pasta rett fra vannet og legg til i stekepanne med saus., Kaste sammen med sausen og legg nok pasta vann slik at pastaen ikke ser tørr. Sausen skal være silkeaktig og lett lag pasta.
6. la det Småkoke pasta og saus sammen i ett minutt.
7. Overfør pasta til tallerkener og pynt med parmesan. Tjene mens du er varm!

Perfekte Angel Hair Pasta

for Å gjøre ting enda mer forvirrende, det er egentlig ikke en standard størrelse for hva heter angel hair pasta. Jeg har sett tynne og svært tynn. Enda en grunn til å lære å lage mat basert på syn og struktur, og glem om eksakte tider.,

Som med alle pasta, men sannsynligvis mer enn spaghetti, trenger du mye av saltet vann for å lage angel hair. Det kokker svært raskt, slik at du ønsker å sørge for at pastaen har nok av plass til å bevege seg rundt i den lille tiden det vil være i vann. Jeg pleier å skyte for ca 4 liter vann og en spiseskje av kosher salt. Gi det til en byll og kaste i pasta!

The angel hair pasta kjøper jeg sier for å lage denne pasta etter fem minutter. Hvis du gjør det, vil du bli svært skuffet med seige resultater.

i Stedet, starter jeg med 90 sekunder. Da jeg begynne å sjekke pasta. For angel hår, siden det er så tynn, du kan teste det ved hjelp av en tang til å dra den ut av vannet. Pasta bør gi helt til tyngdekraften. Om det har noen stivhet til det, så det trenger mer tid. Og når jeg sier mer tid, mener jeg kanskje en annen 30 sekunder.

jeg prøvde å ta et øyeblikksbilde av denne fasen. Dette pasta er ikke helt ferdig ennå.,

Du vil fjerne, pasta når det er helt avslappet, men har fortsatt en liten bit til det. For meg var dette to minutter for denne batch. Det er det. TO MINUTTER!

pasta er ikke helt ferdig matlaging ennå selv.

Fase to for å lage perfekte angel hair pasta er å fullføre den i en saus. Dette kan være en smørsaus, fløtesaus, eller tomatsaus., Etterbehandling det i sausen gjør det mulig å fullføre matlaging sakte og la sausen trenge pasta litt. Flytte det rett fra vann til pasta saus. Ingen anstrengelse! Du vil at alle som ekstra pasta vann.

For denne versjonen, min saus var en blanding av marinara og smør.

Etter et minutt eller to i en stekepanne med saus over middels lav varme, pasta vil være helt dekket med saus. Hvis det virker for tørr, tilsett mer pasta vann for å tynne den ut.,

Dette er det perfekte angel hair pasta som ser ut som!

Dele det mellom tallerkener og pynt med parmesan ost og litt frisk sort pepper. Deilig, og viktigst av alt, RASK.

Her er et par Andre Pasta Oppskrifter!

• Sommer Tomat Pasta
• Hele Hvete Cacio e Pepe
• Lett Pesto Pasta med Pølse
• Pepperoni Pizza Penne Pasta fra Bare Oppskrifter

---