Mais Salsa (Norsk)

Det beste kornet salsa er lett å lage fra bunnen med ferske søt mais og bare et par andre enkle, sunne ingredienser. Med mild grønn chili og en dash av rød chili pulver, dette vegansk oppskrift pops med fantastisk frisk og krydret smaker i hver bit. Nyt hjemmelaget salsa, mais som en sunn snack eller morsom tillegg til dine favoritt sørvestlige retter!,

Om denne oppskriften

En fersk salsa er en av de enkleste, sunneste, og – viktigst av alt – mest smakfulle snacks til å forberede seg. Det har en blanding av ulike smaker som vi i India kaller chatpata – noe som betyr en snack som er krydret, søt, salt, syrlig.

Min mais salsa oppskriften er nesten uanstrengt å gjøre. (Har du prøvd min Hjemmelaget tomatsalsa eller fruktig Mango Salsa oppskrifter ennå?,)

Salsas vanligvis tar bare noen minutter å lage og går godt med omtrent alt du har i skapet. Chunky, levende salsa kan bli snappet opp med chips, serveres på brød, eller brukes til å lyse opp en tallerken med grønnsaker.

Dette mais salsa oppskrift laget fra bunnen av er fullpakket med riktig balanse av sødme og et hint av krydder, noe som gjør det perfekt for å nyte men du må!

Pluss, denne oppskriften er flott for å tilpasse med andre ingredienser du liker., Føl deg fri til å øke mengden av chili pulver og/eller inkludere en bit av cayenne pulver og/eller terninger jalapeno pepper for å virkelig opp spiciness.

Du kan også prøve å legge fersk terninger tomater, eller bell pepper for litt ekstra crunch og smak.

Min foretrukne metode for å gjøre kornet salsa fra bunnen av er å steam fersk mais i trykkokere. Men du er velkommen til å bruke hermetisk eller frossen korn for å spare tid, eller hvis fersk mais rett og slett ikke er tilgjengelig.

Hvordan å lage Mais Salsa

1. Først koke mais hvis du bruker fersk mais.,

• Stovetop press cooking: I en 3-liters trykkokere plass 1 middels til store korn cob. Legg til akkurat nok vann til å dekke nesten øret av mais. Trykk koke på middels varme i 8 til 10 minutter. Når trykket faller på sin egen i kokeren, fjern lokket og la kornet cob avkjøle i romtemperatur
• Instant potten matlaging: Ta 1 kopp vann i stål sette av en 6 liter IP. Hold en trivet i stål sett og sted kornet cob på trivet. Trykk koke på høy for 3 til 5 minutter. Deretter må du gjøre en rask utgivelse.,

Hvis ønskelig, kan du også ganske enkelt steam kornet på stovetop.

for Å bruke fryst korn, lage mat etter anvisningen på pakken instruksjoner. Hvis du bruker kokt hermetisk mais er det ingen grunn til å varme opp først.

2. La kokt mais for å avkjøles helt. Så, bruk en kniv til å nøye skive kjerner av korn cob. Du vil ende opp med minst 1 kopp av mais for dette salsa oppskrift.,

3. Plasser mais kjerner i en medium bolle, og tilsett ¼ kopp finhakket vårløk, 1 ts hakket grønn chili eller jalapeño eller serrano pepper og 2 ss hakket koriander (cilantro) blader.

4. Neste legg til krydder: ¼ teskje spisskummen pulver, ¼ ts rød chili pulver, ¼ teskje svart pepper pulver og salt til smak.,

Igjen, kan du legge til flere chili pulver og inkluderer også en dæsj cayenne og/eller terninger jalapeno for ekstra varme om du vil.

5. Til slutt, presse inn litt frisk sitron juice. Syre fra sitron legger til en fantastisk litt sur smak som virkelig bringer alt av ingrediensene i denne mais salsa sammen.

6. Bland godt til grundig kombinere.,

Hvordan å tjene

Tjene mais salsa som en chunky dukkert med tortillachips eller kjeks, eller til og med friske grønnsaker som er tykk nok for seg – gjerne skiver av paprika.

Nyte nystekte salsa med noen av dine favoritt retter som nachos, quesadillas, Vegetarisk Taco, og Refried Bønner.

Variasjoner

• Grillet mais: Få en røykfylt smaken og smak til korn salsa, ved å erstatte kokt mais med brann-stekt grillet mais. Du kan også steke kornet i ovnen.,
• Løk: Grønn løk (scallions) har en mild, søt smak og legge en fin crunch til salsa oppskrift. Men hvis de ikke er tilgjengelige for deg, erstatte dem med rød eller hvit løk. Legge til løk vil gi en mer skarpere smak. Unngå løk som er svært skarpe.
• Bønner: Legge til noen kokt eller hermetiske kidneybønner, svarte bønner, eller hvite bønner til ekstra fordel opp salsa og gjøre det mer sunnere.
• Fett: For en rikere tekstur, tilsett litt smør eller olivenolje. Du kan også legge til noen most avokado som vil gi en nydelig kremet tekstur til korn og salsa.,
• Urter: Aromatisk, frisk og myk urter som basilikum, persille og mynte også smaker godt. Hvis du ikke har friske urter hendig, deretter tørket urter gjør et godt alternativ også.
• Tomater: Friske eller hermetiske tomater legge til en flott syrlig smak, og noen umami-smak til salsa.

Faq

Hva er den beste måten å lagre hjemmelaget salsa?

Fersk mais salsa bør oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap. Det vil bli god i opptil en uke hvis du ikke har lagt til løk eller koriander!, Hvis du har lagt til løk og koriander blader, deretter kjøle det for noen timer.

Kan jeg gjøre større grupper av mais salsa?

Absolutt! Som-er denne oppskriften serverer to, men det er flott for å doble eller tredoble å mate en større gruppe.

Er frisk eller hermetisk mais mais bedre å gjøre mais salsa?

Selvfølgelig, mitt valg for en mais salsa ville alltid være frisk korn og min oppskrift, også detaljer samme. Fersk mais kjerner har en saftig, mørt, skarp struktur og en nydelig søt smak. De gjør salsa smak utrolig bra., Hvis du ikke får frisk korn, så du kan velge å bruke fryst eller hermetisk mais mais.

Når du kjøper fersk mais vil ha grønne skall som er tett omsluttet rundt cob. Hvis skall se gul eller brun og tørket, så disse mais cobs er noen dager gammel og kan ha mais kjerner bli tett og tørket. Alle friske og øm utvalg av korn fungerer godt i oppskriften.

For mer deilig søt mais oppskrifter du kan sjekke dette samling av 22 Mais Oppskrifter.,

40 minutters

Suppe Oppskrifter

Lett En Pott Mais Suppe (Vegansk)

50 minutters

Veganske Oppskrifter

mais kotelett | mais karbonader | mais tikki

25 minutters

Snacks Oppskrifter

masala mais oppskrift

40 minutters

Sandwich Oppskrifter

mais sandwich

Hvis du har gjort denne oppskrift, vennligst sørg for å vurdere det i oppskriften kort nedenfor., Hvis du ønsker mer deilig Indisk vegetariske oppskrifter rett til innboksen din, kan du Registrere deg for e-post og nyhetsbrev. Du kan også følge meg på Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest eller Twitter for mer vegetarisk inspirasjon.

– >

Mais Salsa

5 fra 4 stemmer

Av Dassana Amit

Mais salsa er en pulserende, velsmakende, frisk og spicy salsa laget fra bunnen med ferske mais, grønn løk, krydder og urter., Nyt hjemmelaget salsa, mais som en sunn snack eller morsom tillegg til dine favoritt sørvestlige retter.,jeg>

▢ ¼ teskje spisskummen pulver (malt spisskummen)

▢ ¼ ts rød chili pulver eller cayenne pepper eller paprika

▢ ¼ teskje svart pepper pulver som er nødvendig

▢ salt som er nødvendig

▢ 1 til 2 ts sitronsaft eller legge til som kreves

Instruksjoner

Cooking Mais

• Komfyr press cooking: I en 3-liters trykkokere plass 1 middels til store korn cob., Legg til akkurat nok vann til å dekke nesten kornet cob. Trykk koke på middels varme i 8 til 10 minutter. Når trykket faller på sin egen i kokeren, fjern lokket og la kornet cob avkjøle i romtemperatur.
• Instant potten matlaging: Ta 1 kopp vann i stål sette av en 6 liter IP. Hold en trivet i stål sett og sted kornet cob på trivet. Trykk koke på høy for 3 til 5 minutter. Deretter må du gjøre en rask utgivelse.
• Når kornet cob kjøler, deretter forsiktig av med en kniv skjære av mais kjerner., Trenger du 1 kopp kokt mais kjerner.

Gjør mais salsa

• Nå i en bolle ta mais kjerner. Også tilsett finhakket vårløk, grønn chiliies eller jalapeno peppers og 2 ss hakket koriander blader.
• legg til Neste spisskummen pulver, rød chili pulver eller cayenne pepper, svart pepper, pulver og salt etter behov.
• Legg sitronsaft etter smak.
• Bland godt.,
• Tjene mais og salsa.

Serverer forslag

• Tjene mais salsa som en chunky dukkert med tortillachips eller kjeks, eller til og med friske grønnsaker som er tykk nok for seg – gjerne skiver av paprika.
• Du kan til og med tjene nystekte salsa med noen av dine favoritt retter som nachos, quesadillas, tacos, eller refried bønner.,

Notater

Ingrediens Notater

• Mais: Frisk, møre, saftige mais er den beste i denne salsa oppskrift. Når det er sagt, hvis fersk mais cobs ikke lenger er tilgjengelige, og bruk deretter fryst eller hermetisk mais mais.
• Løk: Grønn løk (scallions) blir mild god smak og legge til noen søte crunch. For en mer skarpere smak kan du bytte vårløk med rød eller hvit løk.
• Tomater: For en herlig frisk smak, og noen umami-smaken, tilsett friske tomater eller hermetiske tomater.,
• Grillet mais: Erstatt kokt mais med brann-stekt eller ovn-stekt grillet mais.
• Bønner: Legge til noen kokt eller hermetiske kidneybønner, svarte bønner eller hvite bønner gjør for et protein-rik salsa å gjøre det sunnere.
• Fett: For en rikere tekstur, tilsett litt smør eller olivenolje. Du kan også legge til noen most avokado som vil gi en nydelig kremet tekstur til salsa.
• Urter: Aromatisk, frisk og myk urter som basilikum, persille og mynte også smaker godt. Hvis du ikke har friske urter hendig, deretter tørket urter gjør et godt alternativ også.,

Oppskrift Notater

• Lagre: Fersk mais salsa bør oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap. Det vil bli god i opptil en uke hvis du ikke har lagt til løk eller koriander. Hvis du har lagt til løk og koriander blader, deretter kjøle det for noen timer.
• Skalering: oppskriften kan dobles eller tredobles for å mate en større gruppe.
• Spicing & krydder: Du kan legge til den grønne chili eller jalapeño eller krydder pulver mindre eller mer som per ditt valg.,iv> Karbohydrater 11g4%

Fiber 1g4%

Sukker 4g4%

Protein 2g4%

Vitamin A 185IU4%

Vitamin B1 (Tiamin) 1mg67%

Vitamin B2 (Riboflavin) 1mg59%

Vitamin B3 (Niacin) 1mg5%

Vitamin B6 1mg50%

Vitamin C 6mg7%

Vitamin E 1mg7%

Vitamin K 1µg1%

Vitamin B9 (Folat) 23µg6%

Strykejern 1mg6%

Magnesium 17mg4%

Fosfor 46mg5%

Sink 1mg7%

* Prosent Daglig Verdiene er basert på en 2000 kalori diett.,