Monster Informasjonskapsler
Disse Tykke og Seige Monster Informasjonskapsler er lastet med peanøttsmør, havre, M&M ‘ s og sjokoladebiter. De er en krysning mellom en seig havregryn chocolate chip cookie, og en peanut butter cookie, og de er sikker på å bli en stor hit med familie og venner.
jeg ELSKER å lage cookies, og siden jeg har vanligvis ikke frisk-bakt informasjonskapsler tilgjengelig på stedet, og jeg liker å fryse dem for når venner kommer over, eller når vi bare vil ha en liten godbit., I min fryser øyeblikket er Jumbo Chocolate Chip Cookies, Rød Fløyel Sandwich Informasjonskapsler, og Seig Gresskar Chocolate Chip Cookies. Hvem ønsker å komme over?!
Monster Informasjonskapsler
ikke be meg om å velge en favoritt type cookie fordi jeg bare ikke ville være i stand til å! Det er for mange morsomme varianter. Disse Monster Informasjonskapsler er alltid populært, og jeg elsker den fantastiske strukturen fra havre og den subtile smaken peanut butter.
Hvorfor blir de kalt Monster Informasjonskapsler?
Det er ikke et eksakt svar på hvorfor disse cookies er kalt «Monster» Informasjonskapsler (cookies)., Noen mennesker tror det er fordi de ser ut som monstre, med sin humpete tekstur og farger. Jeg liker å tenke at det er fordi de er fylt med så mye «ting», noe som gjør dem til «monster» av alle cookies.
Uansett grunn, er alle Cookies Monster har disse ingrediensene i felles: peanut smør, havre, sjokolade chips og m&m sjokolade.
Hvordan å lage Monster Informasjonskapsler:
- Fløte, smør og sukker. Bruk EKTE smør og fløte det med sukker på minst 2-3 minutter til virkelig lys og luftig., Dette er å legge til luft blandingen og er base for den struktur vi vil i våre informasjonskapsler.
- Bland våte ingrediensene. Legge peanut smør og bland godt. Legg til egg og vanilje og bland.
- Mål mel riktig og blande tørre ingredienser. Ved måling av melet være sikker på å lo det litt først, slik at luft kan fylle ut (som sifting) før du skjeen det lett inn i målebegeret. Rør sammen mel, havregryn, salt, bakepulver og natron. Rør inn våte blandingen med m&m ‘ s og sjokoladebiter.
- Litt under-bake., Stek ved 350, være forsiktig så du ikke over bake monster cookies. Toppene vil se ut akkurat satt, og de vil fortsette å stivne og sette opp som de kule på stekeplate.
Hvordan kan jeg holde mine cookies fra å spre seg?
Under baking, cookies naturlig spredning, men nøkkelen er å sørge for at de ikke spres for mye. Å holde din monster informasjonskapsler fra å spre seg, være sikker på å bruke eksakte målinger (ingen guesstimating) og bruk romtemperatur ingredienser, spesielt smør og egg., Du kan også forhindre at cookies fra å komme med flatskjerm chilling deigen i 15-30 minutter før baking.
Lagring og Frysing Instruksjoner:
Disse informasjonskapslene vil holde godt i en luft-tett beholder i 1-2 dager, eller du kan fryse den cookie dough eller bakt cookies. Å fryse dem etter at de er bakt, lar dem avkjøles helt og oppbevar dem i en fryser sikker beholder for opp til 3 måneder. Frys cookie deigen baller i en fryser sikker beholder, og når du er klar til å bake, legg den frosne cookie deigen på en stekeplate og legg 2-4 minutter til baking tid.,
VURDERE å PRØVE DISSE POPULÆRE COOKIE OPPSKRIFTER:
- Jumbo Chocolate Chip Cookies
- Super Myk Sukker Informasjonskapsler
- Trippel Chip Blondies
- M&M Cookie Barer
- Sjokolade Mint Informasjonskapsler
Du kan også FØLGE MEG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST for mer gode oppskrifter!,
Tykke og Seige Monster Informasjonskapsler
▢ 1 cup all-purpose flour
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F.,
-
Krem smør og sukker sammen veldig bra—minst 2-3 minutter til lys og luftig.
-
Legge peanut smør og bland godt. Legg til egg og vanilje og bland.
-
I en separat bolle rør sammen mel, havregryn, salt, bakepulver og natron. (Du må være ekstra forsiktig med å legge for mye mel).
-
Legg til den våte blandingen og bland å kombinere., Rør inn sjokoladebiter og M&M ‘ s.
-
Stek ved 350 grader i 10-12 minutter, eller litt lengre tid hvis du gjør dem større enn en 1 tommers cookie scoop. Don»t over bake-de vil se ut akkurat sett.
-
Fjern dem fra ovnen og la dem avkjøles helt på pannen.