Nachos Øverste
Nachos har blitt kanonisert i Meksikansk, Tex-Mex og Amerikansk mat. Men få mennesker vet opprinnelsen til spillet dagen mat (eller Oscar dag… eller tirsdag) stift! I 1943, noen koner av AMERIKANSKE soldater som var stasjonert ved Fort Duncan i Eagle Pass, Texas, var på en tur i den grenser mot byen Piedras Negras, Mexico. De stoppet på Victory Club for en matbit,men restauranten var stengt for dagen., Ikke ønsker å skuffe sine kunder, maître d», Ignacio «El Nacho» Anaya, var fast bestemt på å piske opp noe for dem. Han laget på grunn med det som var igjen på kjøkkenet: tortillas, ost og syltet jalapeño. Han kuttet og stekt den tortillas i chips, dekket dem med ost og jalapeño og serveres hva ville gå med på å bli kalt «Nacho»s especiales».
Siden denne skjebnesvangre dagen populariteten til nachos har eksplodert, og du kan nå finne variasjoner i kjøkken av boliger og restauranter over hele verden. Denne oppskriften er en av våre favoritter., Sin idiotsikker og sikker på å være deilig, men føl deg fri til å mikse og matche med dine favoritt ingredienser. Flere spørsmål? Sjekk ut svar nedenfor til Internett»s mest ofte stilte nacho spørsmål.
Det er noen pålegg for nachos?
Vi»har fått en ganske imponerende mengde pålegg i denne oppskriften! Hvis du»re looking for flere alternativer, kan du prøve noen av disse: guacamole, pico de gallo, strimlet salat, cotija ost, grillet mais, pinto bønner, sorte oliven, fersk jalapeño skiver, syltet rød løk, cubed biff, strimlet kylling, eller smuldret tofu.
Kan nachos være sunn?,
De helt kan! Jeg ville»t ringe disse spesielle nachos sunt, men hvis du»re leter du etter et alternativ, vi»ve got valg! Sjekk ut disse Zucchini Nachos, Paprika Nachos, eller Blomkål Nachos—de»re alle store erstatter! PLUSS at du»re å få en heftig porsjon grønnsaker. Vinn/vinn!
Er nachos stekt eller bakt?
Nachos er bakt, men mais chips brukes i dem er vanligvis stekt. (Med mindre du går sunn rute, liker oppskriftene over.)
vil du sette salsa på nachos før matlaging?
Vi ville»t anbefale det!, Alle ingrediensene du ønsker å bevare friskhet og knase bør bli lagt til etter nachos gå inn i ovnen. Vi»re snakker urter, grønnsaker, tomater, friske salsas, avokado, og guacamole—ingen av disse tingene er god varme.
Hva slags ost brukes med nachos?
Vi»re store fans av Monterey Jack og cheddar, men alternativene er uendelige. Bare sørg for at det smelter! (Unntak er cotija, en hard Meksikanske ku»s melk ost som kan bli lagt til etter nachos bake!)