Når er poteter klar for høst??
Det er ingenting å slå smak av friske poteter, men det er en av de spørsmål som hver ny grower ‘ spør – «Når er min poteter klar for høst?»
Faktisk det er ikke så dumt fordi du kan»t ser dem som du kan med tomater og ved høsting tidlig, du er å slå alle de høye prisene i butikkene.
I en typisk vekstsesong, vi er i stand til å vokse 3 typer poteter. Dette er første earlies, andre earlies og maincrop., Den første og andre tidlige varianter er kjent som ‘poteter’. De har en kortere vekstsesong enn maincrop og er vanligvis mindre i størrelse, men smaker bedre.
Første Earlies
værforholdene tillater det, først tidlig frø poteter er plantet mellom midten av Mars og midten av April og skal være klar for høsting etter 10-12 uker., Som skal sørge for en fin avling av friske poteter til begynnelsen av juni og i juli, akkurat i tide for sommeren salater. Det vil ikke være noen store knoller før plantene har avsluttet blomstring, så det er ikke verdt å tenke på å løfte dem frem til da. Når plantene er ferdig med blomstring, kan du prøve en test grave for å se om de er av brukbar størrelse. Bare høste hva du trenger for et par dager av gangen. La den hvile for å vokse i opp til 2 uker. De vil ikke øke antall tuber, men knoller allerede der vil øke i størrelse. Det er utrolig forskjellen i uken kan gjøre., (Variasjonen vist i videoen og bildene nedenfor er Arran Pilot.)
Andre Earlies
Planting andre tidlig poteter er en god måte å utvide den nye potet beskjære for noen flere uker, og muligens helt frem til slutten av August. De er generelt plantet rundt slutten av April og skal være klar for høsting ca 10-12 uker senere. Igjen, og som for earlies, de vil ikke være klar for høsting inntil de har minst ferdig blomstring. En test grave vil avsløre om de er en god størrelse og er klar for å løfte., Det er viktig å huske på å vanne både earlies og andre earlies i tørre perioder. Den knoller trenger vann for å utvide, men det er alltid best å gi dem en god soaking en gang eller to ganger i uken, snarere enn en lett å vanne hver dag.
Maincrop Poteter
Maincrop frø poteter er best plantet i løpet av April. De trenger en mye lengre voksende periode enn den første og andre earlies og trenger litt mer omsorg og oppmerksomhet i løpet av vekstsesongen, spesielt med vanning. Jording opp, fôring og kontroll for skadedyr og sykdommer bør også være en regelmessig rutine., De bør være klar for høsting i ca 15-20 uker, som vil være rundt midten av September og utover. La stilkene til å dø av helt før du løfter. Disse er varianter du vil lagre hele vinteren, og så skins trenger å bli satt først, hvis de kommer til sist vinter.
Fangst & Lagring
Første og andre earlies kan bli stående på bakken inntil nødvendig, men det er ikke anbefalt å la dem utover 2-3 uker etter sin grunn harvest dato., Hvis de blir liggende i bakken for lang tid de vil tape på at ny og frisk potet smak som skinnet begynner å stivne og bli tykkere. De er alltid best spist i løpet av en dag eller to på å løfte og vil normalt bare holde det på et kjølig, tørt sted for ca 5-7 dager. Til tross for mange meninger og anbefalinger, alle poteter, må ikke oppbevares godt i kjøleskap eller fryser, og vil miste sin friske smak. De vil også smake tørt og noen ganger søt. Frisk er alltid best. Vær påpasselig med å bruke en hage gaffel og ikke en spade til å grave opp din poteter.,
Maincrop poteter lagrer for mye lengre perioder på grunn av deres tykkere skall og tekstur. De kan holdes i tørr hessiske eller papirposer og lagret i et kjølig, tørt, frostfritt utgytt for mange måneder, som skal se deg gjennom vinteren. Sikre at det ikke skadet poteter i sekker fordi de vil råtne og påvirker alle de andre poteter. De trenger også å bli holdt i mørket for å hindre spirende og grønnere. Aldri spise grønne poteter som de vil inneholde solanine, som er ganske giftig.,
Oppsummering
Det har alltid vært noen debatt om hvorvidt blomster av potet planter bør fjernes. I teorien, ved å fjerne blomst, anlegg vil viderekoble mer av sin energi inn i den voksende poteter. Men forskjellen er tenkt å være ganske ubetydelig, slik at det virkelig kommer ned til et personlig valg og preferanser.
Når blomstene vises på skuddene, og stammer av potet planter, er det et tegn på at potet knoller er modne. Det er imidlertid bare en indikasjon, og så en test grave vil avsløre om de har nådd en størrelse som anses klar for høsting., Hvis de er fortsatt veldig små så bare la dem for en uke eller to, i en tid vil de vokse svært raskt. Med maincrop poteter, vent til stilkene har dødd helt ned før du løfter.
Som en guide, harvest første og andre earlies 10-12 uker etter planting. Husk at du kan legge dem i bakken for ytterligere 2 uker, snarere enn å løfte dem alle på samme tid. Maincrop poteter er vanligvis klar i September, men igjen du kan vente til November for å løfte dem eller vent til like før den første frost.,
Det er best å spise første og andre earlies i løpet av en dag eller to av fangst, selv om de kan holdes opp til ca 7 dager på et kjølig, tørt og mørkt sted. Maincrop poteter kan være lagret i hessiske eller papirposer og plassert på et kjølig, tørt og mørkt skur. De kan brukes hele vinteren, men må sjekke vesker for alle skadet poteter og sørg for å fjerne dem. Alltid kaste noen poteter som viser tegn på grønnere. Gni ut og fjern noen spirer på maincrop poteter, selv om de ikke er antatt å påvirke kvalitet.
Hva du så i februar….,
|
 |
|
|
||||||||||
 |
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
||||||||||
