Øye på Food Safety: Hvor Lang tid tar Pasta Siste i Kjøleskapet

familien spiser ikke så mye av din spaghetti som vanlig, og nå har du leftover pasta i ditt kjøleskap. Du er en nøysom husholderske, så du hater å kaste alt bort. Men…hvor lang tid tar pasta siste i kjøleskapet? Hvor lang tid bør du la det spaghetti i kjøleskapet?,

– >

Kokt Pasta Kjøleskap Livet – Spise-det-Opp-Filosofi

Du har sikkert hørt rim «Spise det opp, bære den ut, la den gjøre eller ikke gjøre uten,»kreditert til Calvin Coolidge under Første Verdenskrig., Det er ikke vanskelig å leve opp til det «Spise opp» en del hvis du har en familie med sultne tenåringer, men hvis du har kresen preschoolers eller en husholdning av arbeidet voksne, som leftover spaghetti kunne håpløs på baksiden av kjøleskapet i en uke eller mer.

Hvis det vokser hår, så det er visse tegn på at det er på tide å dumpe at ting i søpla, uansett om du kaster det bort med vanlig søppel eller kompostering det. Men hvis du har noe som ser ut til å være greit, men det kan være på randen av å snu, hvordan kan du fortelle? Hvor lenge er det trygt å holde en pastarett i kjøleskapet?, Du ønsker ikke å kaste bort mat, men du ikke ønsker en tur til legevakten med et familiemedlem som har matforgiftning heller!

Hvor Lenge Har Kokt Pasta Siste

Hvor lenge har kokt pasta siste? Som så mange ting, det kommer an på en rekke faktorer. Som en generell regel, kokt pasta holdbarhet som er tre til fem dager, dersom de lagres i et kjøleskap på 40 grader F. eller mindre. Frosne, det vil holde 1 – 2 måneder. Men det er en generell tommelfingerregel, og dekker ikke alle tilfeller., Her er en liste over ting å vurdere når du tenker på om pasta er trygt å spise.

Hvorfor Kunne Pasta eller Ris Vokse Bakterier?

Bakterier ikke vokser på rå pasta eller ris fordi det ikke er noe fuktighet for å oppmuntre bakteriell vekst. Men når pasta eller ris som er kokt, den plumpe nudler eller korn frokostblanding lage den perfekte skjulested for sultne bakterier.,

Bakterier som du kan finne vokser i feilhåndtert eller i alderen pasta inkluderer (men er ikke begrenset til) micrococcus, salmonella, Escherichia e-coli, staphylococcus, og enterococcus, samt ulike sopp. Eller for å si det på en annen måte, de samme tingene som gjør pasta yummy for du gjør det yummy for mikroorganismer.

• Hvor lang tid tok pasta sitte på bordet før du avkjøler?
  Vanligvis, vil du ha to timer når rå pasta kan trygt holdes på bordet. Det er fra den tiden du avløp pasta før du oppbevarer den i kjøleskapet., Jo lengre pasta har satt ut på bordet, jo mindre tid du har når du kan trygt og avkjøl den til senere.

• Hva slags topping ble brukt på pasta?
  Det er ikke bare pasta, korn at du trenger å tenke på, det er også topping som brukes på det. Noen typer pålegg, som for eksempel alt som inneholder majones, ødelegge langt raskere enn andre.

• Har det vært reheated?
  mattilsynets anbefalinger er at du bare oppvarmer pasta en gang., Grunnen til dette er at gjenoppvarming pasta er usannsynlig å drepe alle patogener som gjemmer seg ut i det, og fordi kjøleskap kan være mye et par som gjemmer seg microbugs.

• Hvor varmt var det kjøkken eller spisestue?
  Hvis kjøkkenet er varmere enn sytti grader, da har du enda mindre tid til å beskytte din pastarett fra ødelegger. For å beskytte mat fra ødelegger, det må holdes på under 40 grader F. eller over 140 grader F. Mat som har stått på «varm» vil skjemme bort fordi temperaturen ikke er tilstrekkelig til å drepe bakterier.,

• Ble det holdt på en steam bordet?
  En god steam tabellen kan forlenge livet til en rett som er ute etter en buffet-service fordi det holder maten på 140 grader F eller litt over. Men mat som har vært ute i en crockpot, chaffing rett eller damp tabellen skal ikke være reheated i noen av disse beholderne, fordi de ikke vil heve temperaturen raskt nok for matsikkerhet.

• Beste måten å lagre kokt pasta?,
  du Skal lagre pasta som har vært av komfyr og utenfor kjøleskap for mindre enn to timer, legg pasta på en liten oppbevaringsboks eller resealable pose. Ved å spre den ut til en grunne lag vil det avkjøle i kjøleskap raskere, noe som gir bakterier mindre av en sjanse til å vokse. Hvis pasta har vært av ovnen og ut av kjøleskapet i mer enn to timer, er det best å forkaste det.

• Kan du fryse pasta?
  Ja, du kan fryse pasta, men det er best hvis det er frosset til med sin saus. Vanlig pasta har en tendens til å bli mushy etter opptining og oppvarming., Med det sagt, pasta vil holde fra en til to måneder i fryseren.

Kokt pasta i kjøleskap er sannsynlig å holde lenge nok for en sulten mengden av tenåringer til å spise det, men kanskje ikke lenge nok for en eldre shut-in eller en familie med førskolebarn. For å si det på en annen måte, vil det trolig være trygt for en eller to dager, før du begynner å arbeide i faresonen.

Hva Om De Pesky Sauser?

saus på din pastarett egentlig ikke har mye peiling på hvor lang tid det kan være trygt venstre i kjøleskap., Hver saus har sine egne særtrekk, og noen vil holde lenger enn andre. Her er noen estimater på de mest vanlige typer pasta sauser, bare for å gi deg en generell ide om hvor lenge de kan være spiselig.

• Tomat rød saus – kokt tomatsaus vil vanligvis holde fire til fem dager i kjøleskap. Siden sin hylle i livet er lenger enn pasta, bruke livet av pasta som målestokk for spaghetti eller lignende retter.,

• Alfredo hvit saus – Alfredo saus, når de er åpnet, også har en holdbarhet på rundt fire til fem dager. Igjen, hvis det er blandet med nudler, gå med holdbarheten av nudler.

• Smør – buttered nudler vil holde seg omtrent på samme tid som vanlig nudler, om tre til fem dager.

• Eddik og olje – noen typer bakterier kan bli drept med eddik, spesielt e-coli og salmonella., Men du ville ha til å lage din eddik dressing fryktelig sterke for å være effektive, liksom som pickling din pasta, slik figur på standard tre til fem dager, og ikke ta sjanser.

• kjøttsaus – spaghetti som har kjøtt i sin saus vil holde standard, fire til fem dager i kjøleskap. Hvis du har nok saus som du tror at du ikke kan spise det opp i den tiden, frysing er et godt alternativ. Husk, pasta fryser bedre med sin saus.

• fiskesaus – Fisk har kortere holdbarhet enn kjøtt, og virkelig bør spises innen en eller to dager., Nøkkelen her er å gjøre små mengder og prøve å få det hele spist opp ved måltidet som det er beredt.

Det er en god idé å jevnlig sjekke temperaturen i ditt kjøleskap. Det kan endres med sesongen, og med en alder av kjøleskapet. Du kan fange mange kjøleskap problemer tidlig, kun ved bruk av en uavhengig termometer for å sjekke din kjøleskap er termostaten.

Hvor Lang tid tar Pasta Siste i Kjøleskapet?

Det er så mange faktorer som påvirker leftover pasta., Disse, som nevnt, inkluderer tid på tabellen, hvordan den er lagret, hva slags saus som er brukt, og reliability av ditt kjøleskap. Det gjør det veldig vanskelig å si akkurat hvor det vil være trygt å spise pasta som er lagret i ditt kjøleskap.

Hvor lang tid tar pasta siste i kjøleskapet?

Som et generelt svar, mindre enn fem dager. Hvis du Spagetti på mandag, så noe til venstre behov for å gå til komposten før fredag. En god måte å håndtere rester er å ha en «leftovers» natt i ukedagene og deretter et kjøleskap rengjøring på fredag kveld., Som etterlater ditt kjøleskap klar for helg mat prep når alle er hjemme.

Hvis pasta ser rart ut, lukter morsomt eller ser ut til å ha en ulik tekstur, kaste, ikke smak. Matforgiftning er svært ubehagelig på det aller beste. Du vil ønske å unngå det hvis det er mulig. Så, uansett hvor godt det pasta salat var på mandag eller hvordan nøysom du prøver å være, hvis det ser rart ut innen onsdag, du kan en del med det med god samvittighet. Det er ikke noe økonomisk om en thrilleren besøk bare fordi du spiste feil ting.,v>

---