Pølse og Egg Frokost Quesadillas
Frokost quesadillas er en av mine absolutte favoritt mat. Ikke bare en favoritt frokost mat, men en favoritt som helst mat. Normalt er jeg holde seg til en rask stekt egg og en skive ost, men denne helga har jeg laget disse Pølse og Egg Frokost Quesadillas, som er et trinn over min travle hverdager versjon. Og det beste av alt? Jeg frøs de andre fem quesadillas, så jeg kan varme dem når som helst (som jeg gjorde til lunsj i dag!,)
Hva er i en Frokost Quesadilla?
Okay, så jeg holdt disse frokost quesadillas super enkel, men jeg har fått noen ideer for «spicing» dem opp nedenfor, hvis du er interessert. Det eneste du trenger er pølse, egg, ost, tortillas, salt og pepper. Det er bare så enkelt! Siden disse quesadillas er super enkel, de har en mer mild smak (dette er for alle mine venner med sensitive tunger). Hvis du vil ha litt ekstra smak, kan du lese videre.
Hva Annet Kan jeg Legge til?,
Quesadillas er stor for å bruke opp restene i kjøleskapet.,meg godt valg for disse pølse og egg frokost quesadillas:
- Skivet vårløk
- Knust rød pepper
- Alt bagel krydder
- Sriracha eller chili hvitløk saus
- Terninger bell pepper (fres med brunet pølse til de er møre)
- Smuldret feta
- Frisk spinat
- Meksikanske chorizo i stedet for landet pølse
- Taco krydder lagt til eggene
- Terninger grønn chili
Hvordan å Tjene Frokost Quesadillas
Hvis du er i en hast, eller bare lat som meg, du kan spise disse frokost quesadillas akkurat som de er., De gjør en god hånd-holdt måltid når du er på farten. Hvis du sitter ned til måltidet, kan du servere dem med en side av salsa og rømme for å bade!
Hvordan å Fryse og Oppvarmer
Som jeg nevnte i innledningen, jeg frøs de fleste av mine quesadillas, så jeg kunne oppvarmer dem senere. Å fryse quesadillas, fyll og brett tortillas som du er i ferd med å toast dem i stekepanne, men i stedet stable dem på en tallerken eller stekeplate med pergament mellom hver enkelt. Overføring som fryser og fryse i ca en time, eller til de er frosset fast., En gang solid, overføre til en luft-tett fryser pose for langsiktig lagring. De vil trolig være god for om lag tre måneder.
for Å oppvarmer, sted en av de frosne quesadillas i en stekepanne og varme over middels lav varme. Stek på hver side til de er gyllenbrune og sprø. Det er VELDIG viktig å ikke ha for høy varme, eller annet tortilla vil brenne før de fyller har tid til å tine og varme gjennom. Så gå sakte.
Hva er Landet Pølse?,
jeg brukte landet pølse for disse frokost quesadillas, som er en løs (ikke i lenker) rå pølse som er ganske mild i smaken (det er varmt varianter). Det er noen ganger også kalt frokost pølse, selv om det ikke er søt som en maple frokost pølse. Jeg brukte dette merket, men det finnes mange oppskrifter for landet pølse online hvis du ønsker å lage dine egne ved hjelp av malt svinekjøtt.,
Print Recipe Grocery List Favorites
Sausage and Egg Breakfast Quesadillas
Ingredients
- 8 oz. country sausage ($1.45)
- 6 large eggs ($1.,40)
- 1/4 ts salt ($0.02)
- 1/4 ts pepper ($0.02)
- 6 oz. cheddar ($1.27)
- 6 middels mel tortillas ($0.86)
Instruksjoner
-
Legg pølsen til en stekepanne, og stek over middels varme til pølse er brunet og sprø på kantene. Når pølsen er kokt, kan du fjerne den fra skillet ved hjelp av en rett skje slik at de fett opphold etter i det skillet.,
-
Mens pølse er matlaging, crack seks egg i en bolle og krydre med salt og pepper (ca ¼ ts hver). Visp egg. Makulere cheddar ost.
-
Legg revet av egg stekepanne med pølse fett, og fortsette å koke dem over middels varme, forsiktig brette dem som egg sett. Kok til eggene er satt, men fortsatt er fuktig. Fjerne skillet fra varmen.,
-
Med skillet av varmen, tilsett kokt pølse og strimlet cheddar til skillet med eggerøre. Brett ingrediensene sammen til de er jevnt sammen.
-
Sted om ½ kopp av pølse, egg og ost blandingen i hver tortilla, sprer det ut til å dekke halvparten av tortilla. Brett tortilla lukket. Du kan enten toast eller fryse quesadillas på dette punktet (se frysing instruksjonene ovenfor oppskriften).,
-
for Å koke quesadillas, kan du legge dem tilbake til skillet (jeg liker å gjøre dette i en tørr stekepanne), og stek over middels varme på hver side til tortilla er brun og sprø og osten på innsiden er smeltet. Skjær quesadilla i tre stykker, så tjener.
Se hvordan vi kan beregne oppskrift kostnader her.
Ernæring
Ernæringsmessige verdier er bare anslag. Se vår full ernæring ansvarsfraskrivelse her.
utstyret ovenfor inneholder affiliate lenker til produktene vi bruker og kjærlighet. Som en Amazon Associate jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.,
Hvordan å Lage Pølse og Egg Frokost Quesadillas – trinn for Trinn Bilder
Brun 8oz. landet pølse i en stekepanne over middels varme. Stek det til kantene er brun og sprø, ikke bare til det ikke lenger er rosa. Når pølsen er kokt, kan du fjerne den fra stekepanne med en spaltet skje, så fettet forblir i det skillet.,
Mens pølse er matlaging, crack seks egg i en bolle og krydre med salt og pepper (ca ¼ ts hver). Visp egg.
Makulere seks gram cheddar ost.
Legg revet av egg stekepanne med de resterende pølse fett. Fortsett å koke over middels, forsiktig å kaste egg som de setter., Kok eggene til de er satt, men fortsatt er fuktig. Ikke vil overkoker egg. 😉
Fjerne skillet fra varmen og tilsett kokt pølse og strimlet ost.
Brett ingrediensene sammen til de er jevnt sammen.,
Legg til ca ½ kopp av pølse, egg, ost blandingen til hver tortilla, spre det ut over halvparten av tortilla, deretter kaste den lukket. En gang fylt ut og brettes, de kan enten være kokt eller frosne.
for Å lage quesadillas, kan du legge dem tilbake til skillet (jeg kan ikke legge til noe olje eller smør, men du kan hvis du foretrekker det). Stek over middels på hver side, eller til tortilla er brun og sprø og osten er smeltet på innsiden.,
Skjær hver quesadilla inn tre stykker, så tjene!
for Å fryse quesadillas, stable dem på en tallerken eller stekeplate med pergament papir mellom hvert lag. Fryse i ca en time, eller til solid, og deretter overføre til en fryser pose. For å oppvarmer fra frosne, legger du til en stekepanne og varme over middels-lav frem til de er brune og sprø på utsiden og oppvarmet gjennom.,