Rask og Enkel Vegetar Ramen

Lagt ned som kopp instant nudler. Alvorlig. Hvorfor betale for middelmådig når du har the real deal… fra bunnen av? Fint, det er en ekstra 15-20 minutter (gisp) som vil gå til å forberede den virkelige avtale, men i mine bøker som er definisjonen på en rask og enkel. Den ekstra (liten) tid investering er så verdt resultatet. Nystekte, rask og enkel vegetar ramen er fullpakket med friske grønnsaker, nudler og autentiske smaker, og det er klar på bare 15 minutter., Få i magen min, nå!

jeg har alltid et par pakker med tørr ramen nudler i skapet for beredskap lat måltider som dette. Du vet, noen ganger du er bare for sliten til å lage mat. Jeg har vært der og, faktisk, er jeg der på en jevnlig basis…. Svaret er rask og enkel vegetar ramen.

Og la»s sette ting rett. Lat måltider mener ikke usunn mat. For noen grunn, ramen nudler ser ut til å ha plaget opp et dårlig rykte. Jeg antar det er mye på grunn av kopp instant nudler slag., Jeg mener selvfølgelig middag ut av en styrofoam cup er ikke kommer til å være sunn. La koppen nudler til college kids. Ekte ramen (ikke 25 prosent slag) er sunn og full av ferske råvarer, ikke tørkede gulrøtter og erter som kommer til liv når du legger til vann… yikes. Sett at ting bort og bruke ekte råvarer!,

Ingrediensene i Vegetarisk Ramen

Det beste ting om ramen er at det er ganske mye fullt tilpassbar. Det viktigste er suppe base. At du don»t ønsker å endre. Men protein og grønnsaker kan slås opp for uansett hva du har på hånden.,

• Buljong og krydder – grønnsakbuljong, ingefær, hvitløk, sesamolje, soyasaus, mirin eller ris vin eddik
• Nudler – tørket ramen nudler
• Grønnsaker frisk shiitake sopp og baby spinat
• Protein – egg. Du kan legge til hva protein du vil. Tofu går virkelig bra i dette ramen. Hvis du ikke er vegetarianer, så strimlet rotisserie kylling, biff, reker er også gode alternativer.,
• Pålegg – vårløk eller scallions, strimlet gulrot, sesamfrø (valgfritt)
• hot saus, smak (valgfritt)

Hvordan å Lage Rask og Enkel Vegetar Ramen

– >

1. Forberede suppe base. Varm sesamolje i en stor gryte over middels varme. Tilsett hvitløk og ingefær og stek i et par minutter til det er mykt og velduftende. Rør inn soyasaus og mirin og stek i et minutt. Legg til lager og bringe til en småkoke. La det småkoke i 5 minutter., Tilsett sopp og la det småkoke til en annen 10 minutter.
2. Utarbeide den perfekte soft-kokte egg. Ta en liten gryte med vann til å koke. Tilsett egg og stek i nøyaktig 7 minutter for en litt rennende åk eller 8 minutter for en myk eggeplomme. Fjerne egg fra potten, og legg den i en bolle med isvann for å stoppe kokeprosessen. Etter et par minutter, trekk skjell av forsiktig og del eggene i to på langs. Sett til side.
3. Stek spinat. Ta med en annen gryte med vann til å koke. Tilsett spinat og stek i omtrent et minutt, til bare visnet., Fjern fra potten og kjøre under kaldt vann for å stoppe kokeprosessen. Avløp og sett til side.
4. Legg til nudler. Legg til ramen nudler til suppen base og stek i 2-3 minutter eller etter anvisningen på pakken instruksjoner. Legg deretter hot saus, smak til (valgfritt).
5. Tjene. Del suppe til 2 store boller. Topp med et egg, spinat, gulrøtter og vårløk. Dryss med sesamfrø (valgfritt) og server straks.

den tiden vi prøvde ramen i Japan…,

Hvis du likte denne videoen, og er interessert i å holde seg oppdatert med våre liv, så husk å abonnere på YouTube-kanalen vår.

Mer Ramen og Noodle Oppskrifter

• Kremet Vegetarisk Peanut Miso Ramen
• Sunn Miso Ramen med Kylling
• En Pott Thai Red Curry Noodle Suppe
• Treg Komfyr Asiatisk Biff Noodle Suppe
• Shanghai Stil Stekte Nudler
• 10-Minutters Kylling Pad Thai

Print