– Red ‘ s Eats
Rød er en hytte på størrelse med et lite hus trailer med et enkelt vindu hvor du både bestille og deretter få den når den er klar. Åpnet i Boothbay i 1938, er det flyttet til nordenden av Wiscasset i 1954, og det har siden blitt et sommeren legende. Mange mennesker tror at det her er den beste hummer roll hvor som helst: Hauger av kjøtt fra en hel ett pund hummer er hentet ut i god hunks og stuet inn i en ristet split-top bun som er ledsaget av en kopp trukket smør eller, hvis du ønsker det, majones., Det er hummer-eater ‘ s nirvana.
«Se hvor vakker!»sier servitør når hun presenterer oss gjennom vinduet på sin piknik skuffen. Hennes entusiasme er som av noen som aldri har sett en av disse fantastiske smørbrød noen gang før. Faktisk, hun er dishing ut dusinvis, sannsynligvis hundrevis på dette hyggelige sommerdag. Folkemengder av folk stille opp for hummer ruller på Rødt er slik at de bare vente på å få til vinduet kan bli opptil en time.,
Når du mottar din mat – den store menyen inneholder også stekt sjømat av alle slag, burgere, løkringer, pommes frites og Rund Topp iskrem – du bærer det til en av plast bord på baksiden av restaurant og spise i solen sammen med Rute En. (Som i slutten av Våren, 2020, pandemi, forsiktighetsregler lage Red er strengt take-out.)
Hummer roll prisene varierer i henhold til markedet.