Reker Creole Oppskriften [Video]
Kreolske Reker er en klassisk sørlige rett som ikke stray langt fra god smak eller tradisjon. Dette krydret måltid vil la noen som er sulten på mer på grunn av sin berømte smak og klassisk omdømme. Kreolsk saus gjør reker og ris det er servert med, marinere i godhet.
Dette er lett reker oppskrift definitivt tilfredsstiller våre krav til komfort mat. Å være en sør-måltid basert på den krydrede siden, er det fremdeles etterlater deg tigge for mer., Hvis du liker reker retter, kan du prøve våre Bacon Surret Reker, Instant Potten Reker Koke og PF Chang er Sprø Honning Reker Copycat.
Beste Reker Creole
Kreolske Reker bringer sør-retter til noe sted i verden. Det er den perfekte parabolen når du er på jakt etter å tilfredsstille dine sjømat krav på et budsjett. Mange forskjellige typer sjømat kan være dyre, for så å finne forskjellige retter som involverer reker holder din lommebok og din mage fornøyd.
jeg liker å lage denne retten på grunn av spark, det har det., Kreolsk krydder i kombinasjon med dampede grønnsaker og hvitløk aldri vil skuffe. Jeg elsker å spise dette på grunn av hvor mange varierende sammensetning og deilig kombinasjon av ting som skjer. Det er så bra at du ønsker å fortelle alle om denne oppskriften!
Denne oppskriften er stor for rester så godt fordi det vil slå ut akkurat så deilig som kvelden før. For ikke å nevne det faktum at det er utrolig lett å oppvarmer og butikken også!
Hva er Kreolske Reker?
Kreolske Reker oppsto i Louisiana., Det er en rett som har reker og serveres med ris og en kreolsk tomatsaus. Kreolsk saus inneholder paprika, løk, hvitløk, tomat alle kokt opp med flere ekstra krydder. Det ligner en tykk og smakfull, reker lapskaus.
Hva er forskjellen mellom etouffee og kreolske reker?
Etouffee vanligvis har en tykkere saus og en annen base av creole. En kreolsk også vanligvis er rødere mens etouffee er mer oransje-brun. I tillegg, creole er lagt tomater i stedet for roux for sin base.
Hva størrelsen på reker fungerer best for denne oppskriften?,
jeg liker å bruke større størrelse reker fordi når kokt deres størrelse er redusert ganske mye. Prøv også å kjøpe skrelles og deveined seg. På denne måten vil du spare litt tid på rengjøring og peeling dem.
Det går med reker creole?
Tradisjonelt er denne retten serveres over hvit ris. Ris er et teppe for alle de deilige smaker, kan du finne i sausen. Jeg virkelig liker å spise den med en grønn salat eller noen type stekte grønnsaker.
Også, det går veldig bra med cornbread eller brioche brød.,
Kan kreolske reker fryses?
Reker er stor for frysing. Ser at reker varer bare et par dager i kjøleskap fryser er et flott alternativ hvis du ønsker å lagre din rett til en senere tid. Å fryse, legge det til i en lufttett beholder, eller legg til i fryser-safe poser.
sørg Også for at ingen luft kommer inn i beholderen eller fryser poser. Fryse i opp til 3 måneder.
Hvordan å oppvarmer det?
- Hvis det er frosset, må du først tine i kjøleskapet.
- Oppvarmer det i mikrobølgeovn ved hjelp av en mikrobølgeovn safe rett og plastfolie.,
- etter at den er tint, fres den i en panne med saus.
- på samme måte, sette reker er en aluminium skuff eller nederlandsk ovn, varme i ovnen eller på komfyren.
Kreolske Reker er en klassisk sørlige rett som doesn»t stray langt fra god smak eller tradisjon. Dette krydret måltid vil la noen som er sulten på mer på grunn av sin berømte smak og klassisk omdømme.,
Prep tid: 10 minutesCook tid: 50 minutesTotal tid: 1 time
Ingredienser
- 22tablespoonstablespoons vegetabilsk olje
- 11 middels søt løk (terninger)
- 55clovescloves hvitløk (hakket)
- 11 grønn paprika (terninger)
- 11 rød paprika (terninger)
- 11 stilk selleri (terninger)
- 11tablespoontablespoon tomatpuré
- 22canscans (14.,5 oz hver) stuet tomater
- 11cancan (8 oz) tomatsaus
- 11tablespoontablespoon Worcestershire saus (valgfritt)
- 22tablespoonstablespoons hot saus (eller etter smak)
- 11tablespoontablespoon Kreolsk krydder (eller Cajun-krydder)
- 1/41/4teaspoonteaspoon tørket timian
- 1/21/2teaspoonteaspoon salt (eller etter smak)
- 1/41/4teaspoonteaspoon bakken sort pepper (eller etter smak)
- 1/41/4teaspoonteaspoon rød pepper flak (valgfritt)
- 2907.,18poundsg reker (skrelt og deveined)
Instruksjoner
– >
- blonder en stor støpejern pan, eller bedre en nederlandsk ovnen over middels høy varme.
- Legg til olje-og vent til det å varme opp.
- Legg terninger løk og hvitløk, rør og stek i 1 minutt.
- Legg terninger paprika og selleri. Rør og stek i 3-4 minutter. Før paprika begynner å mykere.
- Legg til stuet tomater, tomat, tomatpuré, hot saus og Worcestershire saus hvis du bruker. Rør å kombinere.,
- Legg til Kreolsk krydder, tørket timian, tilsett salt og pepper etter smak. Legg til rød pepper flak for en spicier kick. Rør å kombinere. Reduser varmen til middels-lav og la det småkoke i 20-30 minutter, stirring fra tid til annen.
- Legg til rå reker, rør og stek i en annen 7-10 minutter, til reker er kokt igjennom.
- Smak sausen og justere for salt, pepper og spiciness.
- Tjene over ris og pynt med hakket persille eller vårløk.,
Ernæring informasjon
Lagre Oppskrift
Vis meg hva du har gjort på Instagram eller Facebook og merke meg på @sweetnsavorymeals eller hashtag det på #sweetnsavorymeals.