Relaterte Innlegg

fransk Løk Kylling Skillet er fransk løksuppe i en cheesy chicken skillet form! Mør kylling brystene er svømming i en fortykket franske løk saus, dekket med nutty grueyre ost, og grillet til osten er klissete, gyllenbrune og sprø.

fransk Løk Kylling Skillet

fransk løksuppe bare fikk en hel masse mer interessante, og, tør jeg si det? Mer deilig.

fransk Løk Kylling Skillet er nettopp det. Fransk løksuppe med kylling, i en stekepanne.,

Men her er et penere bilde: Brennemerket kyllingbryst med å bade i en berusende pool av fortykket fransk løksuppe, toppet med uanstendige mengder nutty gruyere ost, og grillet til sa ost er klissete, crusty, og fullstendig avhengighetsskapende.

Kan du tenke deg noe bedre??

jeg har vært så spent på å legge ut denne oppskriften. For en, det er slik en flott vinter oppskrift. Franske Løk Kylling Skillet er en av de rettene som kommer til å varme deg fra innsiden og ut, og holde deg fornøyd uten å tynge deg ned, og det er alltid noe jeg elsker denne tiden av året.,

Men den viktigste grunnen til at jeg har vært så glade for å dele franske Løk Kylling Stekepanne med dere er fordi det er SÅ utrolig deilig. Så deilig, hvis jeg fikk i oppgave av å måtte velge én ting å spise for resten av evigheten, er det bare kan være dette. Og jeg skammer meg ikke over å innrømme at jeg kan ha blitt sett på kort slikke mine plate ren etter hver siste bit ble borte.

en Annen stor ting om franske Løk Kylling? Fra start til slutt, inkludert caramelizing de sta løk, denne retten kommer sammen i ca 35 minutter. Nok en seier.,

Ingrediensene i fransk Løk Kylling Skillet

Smør og olivenolje. Fransk løksuppe er ikke komplett uten en liten bit av smør. Her bruker vi bare en berøring for å koke kylling sammen med litt olivenolje. Smør også gjør en opptreden når vi caramelize løk.

Kylling. Jeg liker å bruke kylling brystene på mindre end, bare fordi store deler er ikke min greie. Hvis du vil, kan du også bruke kylling lår.

Løk. Franske løk kylling skillet samtaler for løk, mange av dem., Hvis du noensinne har karamellisert en løk før, så vet du hvor mye de koker ned. Her trenger vi om fem kopper, som skal tilsvare omtrent tre mellomstore løk eller to store løk.

Hvitløk. Bare en liten bit vil gjøre. Og ærlig, hvis hvitløk ikke er din ting, kan det lett bli utelatt.

Salt og sukker. Salt og sukker bringe ut det naturlig sukker i løk når caramelizing dem, pluss at den bidrar til å fremskynde prosessen bare et trykk.

Cognac. Dette er min hemmelige ingrediensen i fransk Løk Kylling Skillet., Jeg er besatt med smak av cognac her. Det gir en nøtteaktig, søt aroma som er så utrolig deilig. Vennligst ta vennligst ikke hopp over det! Du kan kjøpe en liten flaske på ditt lokale vinmonopol ganske rimelig.

Hvit vin. Mye av fransk løksuppe oppskrifter ringe for rødvin, men jeg finner hvitvin komplimenter løk og cognac litt bedre og gjør denne retten litt lettere.

Mel. Bare et par spiseskjeer til å tykne sausen.

Biff kjøttkraft. Noen biff kjøttkraft vil gjøre!

Frisk timian., Fersk timian gir en herlig frisk urte merknad til denne franske løk kylling skillet. Det er en ganske markant smak, så litt går en lang vei, og det gjør også en stor forskjell i slutten smaken av fatet, hvis du lar den være ut.

Hva er gruyere ost?

Ok, så gruyere ost er uten tvil den viktigste delen av fransk løksuppe. Men hva pokker er det? Hvis du ikke har hatt gruyere ost før, mannen du glipp av! Det er slags lignende i smak til American Swiss cheese, men har en skarpere, mer nøtteaktig smak., Det er også en hardere ost enn Swiss, og ofte i alderen mye lenger.

Selv om det regnes som en hard ost, er det faktisk smelter ganske vakkert, noe som gjør det til et perfekt ost til bruk i fondue, og, du gjettet det. Fransk løksuppe.

Hvordan for å gjøre fransk Løk Kylling Skillet

Brun kyllingen.

Det aller første du vil gjøre er å få en fin svi på kylling brystene. Jeg sesong begge sider med masse salt og pepper og deretter svi dem i litt smør og olivenolje i en stor stekepanne over middels varme., Når de er brune på begge sider, ta dem ut av pannen og overføre dem til en plate. Dekk til med folie.

Caramelize løk.

Legg til litt mer smør til det samme skillet du kokt kylling i sammen med alle de løk. Kaste og slå varmen ned til middels-lav. Legg til litt sukker og mye salt for å få prosessen starter,

Nå, denne delen tar litt tålmodighet, men hvis du kommer gjennom det, er du godt på vei til å sluker franske løk kylling skillet.

prosessen med caramelizing løk tar tid.,

Når du sakte stek løk, sukker i løk sakte slippe, snu dem som vakker gylden brun farge vi alle elsker. Sørg for å røre løk hvert par minutter eller så, så de ikke begynner å brune eller brenne. Etter ca 15 minutter, til løken skal bli karamellisert nok for våre franske løk kylling skillet. De skal være gylne brune, myke, og super søt.

Gjøre den franske løk saus.

Legg til cognac og vin, løk. Skru varmen opp til medium og bringe blandingen til en småkoke., La det småkoke i ca 3 minutter til alkohol har kokt ut. Rør i mel. Stek ett minutt. Visp i biff kjøttkraft og timian blader. Bringe blandingen til en byll og deretter redusere til en småkoke. Stek i 1-2 minutter til den begynner å tykne.

Legg kyllingen tilbake i sausen og la det koke for enda et par minutter til sausen er tykk og kylling er bare sjenert av å være ferdig.

Dekk med ost.

Jevnt dele ost mellom de fire kyllingbryst. Pop kyllingen i broiler. Steke til osten er sprudlende, brun og sprø. Serveres med frisk timian.,

Kan jeg gjøre dette på forhånd?

Ja! Du kan lage hele retten i forveien opp til du steke den ost. Kul den franske løk saus og kylling helt og oppbevar i det skillet du har kokt den i. Være VELDIG forsiktig for å ikke vil overkoker kylling, siden du vil være å varme det opp igjen senere. Dekk til med et lokk og oppbevar til du er klar til å spise. 30 minutter før re-oppvarming, trekke skillet ut til å sette i romtemperatur.

Forvarm ovnen til 350 grader. Plasser stekepanne med lokk i ovnen til varmet gjennom, ca 20 minutter., Fjern fra ovnen og skru den på broil. Dekke kylling med ost og steke til latter og varme.

– Erstatninger og Tips og Triks for Oppskrift Suksess

• pass på å steke løk lavt og sakte! Caramelizing løk gir denne franske løk kylling skillet nesten alle sin smak.
• Hvis du ikke kan finne cognac, kan du erstatte den med hvit vin.
• Hvis du ikke ønsker å bruke alkohol, kan du bruke alle biff kjøttkraft.,

Hva du skal tjene med franske Løk Kylling Skillet

• Denne hverdagen grønnkål salat er en av mine favoritter og perfekt lys og frisk salat til å tjene med suppe.
• Hvis du vil at kylling med en side av pasta, dette Kremet Spinat og Parmesan Orzo ville kompliment det perfekt!

---