Rosa Pasta Saus oppskrift

Rosa Saus, Pasta, også kjent som Tomat og Fløte Pasta er en populær komfort måltid som jeg ofte ty til på mine helger.

jeg ofte stilte med en spørring av Hvordan koke Pasta uten å slå den inn i et rot. På slutten av denne bloggen, må du se Tips delen der vi har diskutert noen retningslinjer som skal følges for å hindre Pasta snu i rotet.

I en stor gryte, kok opp vann. For 1 Kopp Pasta, vil vi bruke 5 Kopp vann., Tilsett 2 ts Olivenolje i kokende vann og tilsett 1 tbsp Salt

Når vannet begynner å koke, tilsett pasta. Vi er ved hjelp av Durum Hvete Pasta og det tar 12-15 minutter for å bli kokt. Alltid følg matlaging instruksjoner som er skrevet på pasta pakken. Maida (Vanlig mel) Pasta tar 10 minutter å lage. Mens Pasta blir kokt, kan Forvelle grønnsaker.

I en stor gryte, kok opp vann. Tilsett 1 ts Sukker. Legg til Grønnsaker (Brokkoli og Paprika). Cook bare i 2 minutter. Etter 2 minutter, fjern grønnsaker.,

tøm vannet og overføre det til is-vann badekar. Overføring grønnsaker til Is-kaldt vann. Dette vil stoppe den gjenværende matlaging og vil beholde den crunch i grønnsaker.

Vi har kokt pasta etter 13 minutter. Pastaen er al dente kokt. Fjern det fra vannet og overføre den til en stor plate. Spre kokt pasta på en tallerken og drypp litt olje på toppen

I en stor gryte, tilsett 2 tbsp Olivenolje. Tilsett Smør og la det smelte.,

Legg Løk og stek til det blir blankt

Etter 2 minutter av matlaging, tilsett hakket hvitløk. Kok til Hvitløk blir brune i kantene.

Etter en min, tilsett hakkede tomater.

Legg til tomatpure og litt Salt. Kok til tomater bli litt myk.,

Etter 2-3 minutter av matlaging, legg tomat ketchup, tilsett Chili Flak

Legg revet behandlet ost og bland godt.

Når alle ingrediensene er blandet, nå spe med fløte. Før du legger til krem, slå av varmen. Etter å legge til krem, bland raskt. Dette hindrer curdling krem.

Sett Pannen tilbake på varmen. Rosa Saus er nesten klar. Nå legger Hvit Pepper Pulver. Legg basilikumblader. Makulere ca., Hvit pepper og Basilikum har intens smak og aroma. Så vær forsiktig når du legger det til retten.

Legg til bleke grønnsaker og strøk den med sausen. Legg til kokt pasta og bland godt.,li, Rød og Gul paprika)

1 liten=50gms Løk (kuttet i små terninger)

1 liten=70gms Tomater (kuttet i små terninger)

⅓rd Cup=70ml Fløte

2 mellomstore=180gms Tomater most

Olivenolje

Salt

½ ts Hvit Pepper Pulver

2-3 Oliven (skiver)

1 ts Smør

1 tbsp Tomat Ketchup

4-5 Fedd Hvitløk (finhakket)

½ ts Chili flak

1 kube av bearbeidet ost

Basilikum

Hvordan å Koke perfekte pasta:

a) Følger forholdet 1:5 mens du koker pasta. For 1 kopp Pasta, kok 5 Kopper vann. Dette sikrer at pastaen ikke holde seg til hverandre og blir riktig tilberedt.

b) Legge til 1-2 ts Olje i kokende vann., Dette sikrer at pastaen ikke holde seg til hverandre og forblir atskilt

c) Alltid sesong vann med Salt mens koking. Hvis du ikke vil legge salt mens du koker pasta, det kan smake tørt

d) for å Legge til Sukker mens Blanchering, bidrar til å beholde fargen på vegetabilske

e) Lage Pasta til det når al dente konsistens. Al-dente betyr å bite eller til tannen. Mens koker du må bite i kokt pasta og det må være fast til å bite. Det må ikke være mushy., Mushy means overcooked pasta

Click to watch recipe video

---