Saus for Krabbe Kaker

Selv om krabbe kaker er deilig på sine egne, da sammen med en smakfull saus, dette sjømat spesialitet er enda bedre. Denne oppskriften trekker fra de beste sauser—det er litt som aioli (hvitløk majones) møter tartar saus møter remulade. Det er også en fin earthiness fra røkt paprika, et snev av varme fra Kreolsk krydder, og en forfriskende lysstyrke fra sitron juice og kapers.

Perfekt med hjemmelaget krabbe kaker, denne oppskriften er også en flott måte å sprite opp butikk-kjøpte når du»nytt på kort tid., Det er allsidig, også, og smaker godt med andre stekt sjømat (som reker og torsk) og kan brukes som en smakfull dukkert for pommes frites.

Det er best å bruke en food processor eller med høy hastighet blender til å forberede denne sausen som det skaper ikke bare en kremet tekstur, men også kutter ned på trinnene. Det er ingen grunn til å hogge kapers eller hvitløk i forkant av tid; bare kaste i alle ingrediensene og blend., Sausen er perfekt for å bade når som serverer krabbe kaker som en forrett, og det er deilig når øste på toppen av kaker til middag; serveres med coleslaw, maiskolber, og en grønn salat til avrunder måltid.,