Spiselige Cookie Dough {3 Deilige Smaker}
Cookie Dough!! Hvem kan vel motstå en skje med denne? Det er bare søt og nostalgisk komfort mat og perfekt på alle måter. Og ingen risiko for mat født sykdommer her, det er laget med varme behandlet mel og ingen egg, slik at du kan ta bort uten å bekymre deg.
Beste Spiselig Cookie Deig Oppskrift!
Glem alle andre dessert jeg noensinne anbefaler deg å gjøre, fordi dette er det eneste som virkelig betyr noe. Ok, jeg er en spøk, men ærlig talt cookie dough er en av de beste behandler noen gang, ikke sant?,
jeg har alltid hadde til å snike en smak av hver batch av informasjonskapsler før baking, men denne måten er definitivt tryggere alternativ.
Det er bra om disse oppskriftene er at omtrent hvem som helst kan gjøre det. Ingen baking ferdigheter som kreves! Sikker matlaging mel legger til en irriterende trinn, men det er verdt det fred i sinnet spesielt når du serverer den til noen andre.
Siden jeg elsker cookie dough så mye jeg har bestemt meg for å dele TRE utrolig deilige smaker som vil friste alle og enhver, stol på meg, ingen kan motstå både unge og gamle!,
Her er de smaker du kan velge fra:
- Chocolate Chip Cookie Dough
- Sjokolade Sjokolade Del Cookie Dough
- Funfetti Sukker Cookie Dough
Se Oss Gjøre Alle Tre!
Ingredienser for Chocolate Chip Cookie Dough
- All-purpose mel: varmebehandlet for å drepe bakterier (som nevnt i oppskriften under)
- Granulert sukker og brunt sukker: kombinasjonen av de to gir den som klassisk smak.,
- Usaltet smør: saltet smør vil fungere like godt bare legge til en klype salt hvis du bruker saltet.
- Salt: dette vil bringe frem det smaker av cookie dough.
- Vanilje ekstrakt: bruk ekte vanilje ekstrakt for den beste smaken.
- Melk: siden det er ingen egg melk er lagt, så cookie dough er ikke tørr.
- Lite eller vanlig sjokolade chips: foretrekker mini spesielt når kaldt.
For Sjokolade Sjokolade Del Cookie Dough du må også kakao, og jeg liker å bruke mørk sjokolade biter i stedet for sjokolade chips, men sjokolade chips er fine også., Ingen brunt sukker er nødvendig.
For Funfetti Sukker Cookie Dough du må også mandel ekstrakt og sprinkles. Ingen brunt sukker er nødvendig.
Hvordan å Lage Cookie Dough som er Spiselig – Trygt å Spise?
på Grunn av muligheten for e-coli blir funnet i mel det er nå en god idé å varme den i ovnen for å fjerne eventuelle bakterier før de spiser for ting som cookie dough. Og selvfølgelig la oss hoppe over eggene.
- varmebehandling mel: spre 3 kopper mel ut på en rimmed 18 ved 13-tommers bakervarer ark., Stekes i forvarmet ovn 7 minutter, eller til mel temperatur registrerer 160 grader på en øyeblikkelig les termometer. La avkjøle helt deretter overføre til en lufttett beholder.
- jeg skal være ærlig dette trinnet er litt rotete, jeg liker å bruke et metall slikkepott og skrap til det ene hjørnet og hell i en resealable bag. Deretter måle ut hva du trenger fra det (ved hjelp av scoop og nivå metode).
- Krem butters, sukker og salt: Tilsett smør, brunt sukker og granulert sukker til en bakebolle deretter strø på salt ., Ved hjelp av en elektrisk håndmikser pisk blandingen til lys og luftig, ca 3 minutter.
- Blandes i væske: legg Deretter i melk og vanilje og bland til godt blandet.
- Blanding i mel: Neste legg til i alt av mel og bland bare til kombinert.
- avslutt med sjokolade: Tilsett sjokoladebiter og deretter kaste med en slikkepott til å innlemme.
Hvor Lang tid tar Cookie Dough Siste i Kjøleskapet?
Tjene deigen med en gang, eller chill i kjøleskap i en lufttett beholder opp til en uke.,
Kan jeg Fryse Den?
Ja. Du kan fryse denne cookie dough opp til 2 måneder.
Kan jeg Legge det til Iskrem?
Ja. Legge ikke mye melk, slik at du kan forme deigen, og deretter den enkleste metoden ville være å shape inn et par små logger, frys noen timer i pergament papir deretter skåret i små runder.
jeg ikke Har en Elektrisk Mikser, Kan jeg Blande Dette med Hånd?
Ja, du kan gjøre dette for hånd hvis du ikke eier en mikser., Jeg ville trolig gå med nesten smeltet smør om å gjøre å blande enklere (derfor å hoppe over å komme til lys og luftig scenen), og bruk en tresleiv til å blande.
Kan jeg Bake Denne Cookie Dough?
Nei, vær så snill å ikke prøv å bake denne cookie dough. Med sin mangel på egg og gjærende (natron/bakepulver) informasjonskapsler ville spre seg og være flat, og du ville ikke ende med en myk og seig informasjonskapselen.
Hvordan å Lage Cookie Dough for To Personer?,ønsker ikke en hel gruppe som sitter rundt for å friste deg her er det beløp du ønsker å bruke:
- 1/4 kopp all-purpose mel, varme behandlet
- 2 Tbsp usaltet smør
- 2 Tbsp pakket lys brunt sukker
- Snaut 1 Tbsp granulert sukker
- Klype salt
- 1 ts melk, så mye mer som trengs
- 1/8 ts vanilje ekstrakt
- 2 Tbsp mini chocolate chips
jeg er ikke sikker på om den måten jeg har skrevet det opp i notater av oppskriften (nedenfor) er forvirrende, så jeg skjønt jeg bedre bare kaste fullt skrevet ut oppskriften her også.,
Sjokolade Sjokolade Del Cookie Deig Oppskrift
2/3 kopp (92g) all-purpose mel, varmebehandlet for å drepe bakterier (se merknader i oppskriften boksen nedenfor)
1/3 kopp (32g) nederlandsk prosessen kakao
1/2 kopp (113g) usaltet smør, softened
1 kopp (200g) granulert sukker
1/4 ts salt
1 1/2 Tbsp melk, så mye mer som trengs
1/2 ts vaniljesukker
2 oz (1/3 kopp) mørk sjokolade, hakket i små biter
Instruksjoner
Legg smør og granulert sukker til en middels bolle, dryss salt jevnt over.,
ved Hjelp av en elektrisk håndmikser pisk sammen til lys og luftig, ca 3 minutter.
Bland i 1 1/2 Tbsp melk og vanilje extract deretter blandingen i mel og kakao, mens du legger melk 1/2 Tbsp på et tidspunkt for å tynne hvis det er nødvendig.
ved Hjelp av en slikkepott brett i sjokolade biter. Store cookie deigen i kjøleskap.,
Funfetti Sukker Cookie Deig Oppskrift
1 kopp (136g) all-purpose mel, varmebehandlet for å drepe bakterier (se merknader i oppskriften boksen nedenfor)
1/2 kopp (113g) usaltet smør, softened
2/3 kopp (136g) granulert sukker
1/4 ts salt
1 1/2 Tbsp melk, så mye mer som trengs
1/2 ts vaniljesukker
1/4 ts mandel ekstrakt
1/3 kopp (54g) hvit sjokolade chips
3 Tbsp (36g) rainbow jimmies, deretter mer for topping
Instruksjoner
Legg smør og granulert sukker til en middels bolle, dryss salt jevnt over.,
ved Hjelp av en elektrisk håndmikser pisk sammen til lys og luftig, ca 3 minutter.
Bland i 1 1/2 Tbsp melk, vanilje ekstrakt og mandel ekstrakt deretter blandingen i mel blandingen, mens du legger melk 1/2 Tbsp på et tidspunkt for å tynne hvis det er nødvendig.
ved Hjelp av en slikkepott brett i hvit sjokolade chips og sprinkles. Serveres med mer sprinkles på toppen. Store cookie deigen i kjøleskap.
Hva Ville Være Din Favoritt Smak?
Så jeg slites mellom alle tre smaker i å plukke en favoritt., Jeg trodde at chocolate chip cookie dough ville bli vinneren, så jeg laget sjokolade-versjonen, og ble slått etter en matbit (hei kake batter smak!).
Så neste kom langs funffeti sukker cookie dough og jeg følte at jeg var spise bursdagskake i cookie dough form (hei beste av begge verdener). Jeg mener, hvordan kunne plukke en favoritt her?
Prøv dem alle, og la meg vite din favoritt!,
Other Cookie Recipes You’ll Love:
- Chocolate Chip Cookie Bites
- Recipe for One Chocolate Chip Cookie
- Chocolate Crinkle Cookies
- Oatmeal Cookies
- Peanut Butter Cookies
- Snickerdoodles
Follow Cooking Classy
Spiselig Cookie Dough {3 Smaker}
Instructions
-
Add butter, brown sugar and granulated sugar to a medium mixing bowl, sprinkle salt evenly over.,
-
Bruk en elektrisk håndmikser pisk sammen til lys og luftig, ca 3 minutter.
-
Bland i 1 1/2 Tbsp melk og vanilje extract.
-
Legg til i mel og blande bare til kombinert, mens du legger melk 1/2 Tbsp på et tidspunkt for å tynne hvis det er nødvendig.
-
ved Hjelp av en slikkepott brett i sjokolade chips.,
-
Lagre cookie deigen i kjøleskap (merk at det vil herde opp en gang kjølt fordi smør vil stivne, kan du la det hvile i romtemperatur hvis ønskelig).
-
FOR SJOKOLADE SJOKOLADE DEL COOKIE DOUGH: erstatt 1/3 kopp all-purpose mel med 1/3 kopp (32g) nederlandsk prosessen kakao. Bland kakao i med mel. Erstatte mini chocolate chips med 2 oz. mørk sjokolade hakket i små biter.,
-
FOR FUNFETTI SUKKER COOKIE DOUGH: utelate brunt sukker, bruk 2/3 kopp (136g) granulert sukker (sum). Legg til 1/4 ts mandel ekstrakt i med vanilje ekstrakt. Bytt ut sjokolade-chips med 1/3 kopp (52g) hvit sjokolade chips. Fold i 3 Tbsp rainbow jimmies sprinkles med hvite sjokoladebiter, tjene mer sprinkles på toppen.
Notater
**Ernæring er oppført på chocolate chip cookie dough.,