Sunne Alternativer til McDonald ‘ 's Havregryn
i Løpet av de siste par ukene, vi»ve hørt stadig sterke vurderinger av McDonald’ s nye Frukt & Maple Havregryn. I hans New York Times stykke, «Hvordan å Gjøre Havregryn… Feil,» respektert foodie Mark Bittman sa:
«En mer nøyaktig beskrivelse enn «100 prosent naturlig hel-korn havre, lubben rosiner og skarpe friske epler» ville være «havre, sukker, søtet tørket frukt, krem og 11 rare ingredienser du aldri ville holde i ditt kjøkken.,»»
Så er det noen forsonende kvaliteter til Micky D»s forsøk på en sunn frokost-alternativet? Vi spurte registrert dietetiker Keren Gilbert, president og grunnlegger av Beslutningen om Ernæring, for å gjøre en ernæringsmessig analyse og rapportere tilbake. Dommen:
I sum, McDonald ‘ s havregryn inneholder 9.2 gram av frukt og lønn havregryn., Med ekstra terninger epler, en tranebær raisin blanding, brunt sukker og lys krem, du»re ute på nær 300 kalorier, 4.5 gram fett og 32 gram sukker-tilsvarende åtte sukker pakker!
«Forbruker 190 300 kalorier til frokost doesn»t nødt til å være et tilbakeslag, sier Gilbert. «Poenget er at vi vil ha de kalorier til å være fra sunne, rene kilder, og tilsatt sukker fra severdigheter som tranebær blanding, brunt sukker og fløte er rett og slett ikke nødvendig.»
den smarteste trekket, fra et helse-og økonomisk ståsted ($2.38 per porsjon er vanvittig — innrømme det, Hamburglar!,) er å gjøre havregryn hjemme, hvor du kan styre ingredienser og spise for pennies per porsjon. Bonus: Du kan lage en batch av stål-kuttet havre som vil vare hele uken!
Stål-Kuttet Havre (piske opp kvelden før)
1 kopp stål-kuttet havre
3 kopper vann
3 klyper salt
1 ts olivenolje
-
Varme ca 1 ts olivenolje i en 2-liter kjele over middels varme. Tilsett havregryn og stek dem i ca 3 minutter eller til de begynner å lukte toasty.
-
Helle i vann og tilsett salt. Rør.,
-
kok opp, ta av varmen og dekk pannen. La den på komfyren, og gå til sengs.
-
neste morgen, avdekke pannen og bringe havregryn tilbake opp til en småkoke. Hvis du ønsker tynnere havregryn, rør i en kopp med mandel melk før re-oppvarming. Lagre ekstra havregryn i kjøleskap til å bruke hele uken.
-
Valgfritt: Legg til sunne ingredienser som valnøtter (for protein og sunt fett), kanel for smak (det også bidrar til å stabilisere blodsukkeret) og bær (for en antioksidant-boost).,
«Stål-kuttet havre inneholder mer fiber enn en bran muffin og dobbelt så mye fiber som krem av hvete, sier Gilbert. De»re også pakket med B-vitaminer, kalsium og protein.
Hvis du»re i et rush eller bare don»t føler for å lage mat kvelden før, kan du sub-i usøtet instant havregryn uten tilsatt sukker.
Den nederste linjen: Mens McDonald ‘ s havregryn er et mye bedre alternativ enn andre frokost på menyen deres (spesielt når det kommer til hjerteinfarkt-tankevekkende mettet fett!,), som er lagt til sukker og kunstige ingredienser som karamell farge (si, ikke sant?) er store negativer. Lagre det for sporadiske må spise så mye du vil-nå-roadtrip-øyeblikk, snarere enn noe som gjør det til et vanlig innslag i kostholdet ditt.
Vil du bestiller McDonald ‘ s havregryn?
Related Links:
spise Frokost Til Middag i Kveld!
Flott Korn: Karbohydrater Som Er en Kropp»s Beste Venn
– De-Koden Din Perfekte Frokost
Sunne Alternativer til Taco Bell»s «Mystery Kjøtt»