Teriyaki Kylling Stek

oktober 5, 2020 admin 0 Comments

så mye Som jeg ønsker ikke å tenke selv kresen (kan vi kalle meg spesielt i stedet?), sannheten er at jeg krever mye fra min middager, spesielt de jeg lage mat på weeknights. Min ideelle middag trenger å være sunn, rimelig lett å gjøre, minimere retter, OG smak udiskutabelt deilig. For mye å be om? Jeg tror ikke det, og det gjør heller ikke dette sunt Teriyaki Kylling Stek!,

En lysere opp versjon av den Japanske teriyaki kylling stek det var min high school takeaway, kjærlighet—og la oss være ærlige, min post-videregående skole, takeaway, kjærlighet, fordi den som ikke elsker saftig kylling og grønnsaker som er badet i søt og klissete teriyaki saus?—dette-pan middag er en av de magiske måltider som klarer å:

Akkurat som med min Sunne Orange Chicken, det gleder hvert medlem av din husholdning, selv kresen seg.
ta med mat hver gruppe.
Være rask og lett å lage.,
Bruk ingredienser som du allerede har i skapet.
Smak fab overs. (Hvis du har rester uansett!)

faktisk, jeg tror så sterkt i den universelle appell av teriyaki kylling som jeg har kommet opp med flere matlaging metoder for det.

Dette Slow Cooker Teriyaki Kylling var den opprinnelige. Dens popularitet så inspirert av denne Instant Potten Teriyaki Kylling og dette Teriyaki Kylling Gryte. (Jeg selv snek deilig saus til fisk for denne Teriyaki Laks oppskrift.,)

Og nå i dag, vi komplett Lag Teriyaki Kylling med denne enkle, sublime ingefær teriyaki kylling stek. Det kokker på stovetop i minutter, uten ekstra apparater som kreves.

En Kort Historie av Teriyaki Kylling

Mens ordet «teriyaki» refererer til en form for Japansk matlaging der kjøtt er grillet eller broiled, teriyaki saus er faktisk ansett for å være et produkt av Amerika. Det antas at når Japanske innvandrere slo seg ned i Hawaii, de utviklet en marinade ved å kombinere lokale råvarer (som ananas juice) med soyasaus., Over mange år (og mange hjem og restaurant tilpasninger) den teriyaki saus vi kjenner den i dag, ble født.

Denne smakfulle oppskriften er min tilpasning basert på sunne råvarer. Jeg ville ha rett til å være rask, enkel og bruke enkle, hverdagslige ingredienser du kan finne i noen butikk.

Hvordan Gjøre det Beste Sunn Chicken Teriyaki Stek

hemmeligheten til å lage sunn chicken teriyaki velsmakende: det starter med saus.

Den beste teriyaki saus er det en som du kan lage selv.

Glem å bruke butikk-kjøpt på flaske saus. Hjemmelaget teriyaki saus er super enkelt., Det smaker bedre enn en teriyaki kylling oppskrift bruke flaskevann saus fordi det er nystekte.

Videre, du gjør din egen teriyaki saus fra bunnen av, kan du gjøre kylling teriyaki sunt. Siden du er i kontroll av ingrediensene, kan du unngå overflødig raffinert sukker, natrium og konserveringsmidler finnes i de fleste butikk-kjøpte sauser.

Det er enkelt også! Du kan finne alle ingrediensene du trenger for å lage denne oppskriften rett i pantry eller med en rask tur til ditt nabolag dagligvare, ingen spesialitet ingredienser som kreves.,

Hvordan å Lage Sunn Teriyaki Kylling Stek

Så, hva gjør kylling teriyaki smak liker? Vel, hvis du elsker ideen om en klebrig, søt men velsmakende saus belegg anbud biter av kylling og grønnsaker, så kommer du til å nyte hver bit!

Enkel Saus Ingredienser

Soya Saus. Jeg foretrekker lav-natrium soya saus. Det er bedre for deg samlet, og det holder stek fra å bli for salt.
Honning. Sødme er en del av det som gjør teriyaki saus så darn vanedannende og gir det sin signatur klissete., En autentisk Japansk teriyaki kylling stek oppskriften vil nok ringe for brunt sukker, men jeg finner honning perfekt. Ved hjelp av honning er en annen måte å gjøre dette chicken teriyaki stek mer sunt også.
Ris Eddik. Sin surhet balanserer honey ‘ s sødme.
Hvitløk + Ingefær. For friskhet og futt. Jeg lover mincing er verdt det.
Cornstarch. For å tykne den teriyaki saus slik at det strøk hver liten bit av kylling og grønnsaker i glanset godhet.
Rød Pepper Flak. For de som liker et kick.,

Når du har din saus forberedt på, hva legger du i kylling stek? Her er noen av mine favoritt grunnleggende ingredienser!

De Stek Ingrediensene

Kylling. Jeg valgte å lage terninger teriyaki kylling brystene (vi har alltid et par kyllingbryst i vår fryser), men du kan sikkert gjøre teriyaki kylling lår hvis det er din preferanse. Ønsker å slå det opp? Bruk samme saus oppskrift for å gjøre teriyaki stek biff eller svinekjøtt. Jeg har også en vegetar-alternativ i oppskriften merknader nedenfor.
Grønnsaker., Noe som er i sesong, kjøleskap, eller at familien elsker og er et utmerket valg for teriyaki stek grønnsaker. Jeg valgte rød paprika og asparges.
Grønn Løk. For å legge til en bit av bitt.
Vann Kastanjer. CRUNCH baby! Disse er lett å finne i en boks, og de gjør stek smak som det kom fra en restaurant. Jeg er hekta!
Sesamfrø. Helt valgfritt, men super velsmakende.

Retninger

for Å forberede saus, tilsett vann, honning, ris eddik og krydder til en liten pott., Sted over middels-høy varme, og rør til sammen. Når det koker, legg inn din cornstarch slurry, og visp hele tiden til sausen tykner. Enkelt! Hvem trenger en flaske?
Ta en stor, dyp fres pan (eller stekepanne), og varm olje over middels høy varme. Når oljen er varm (men ikke røyke), legg i kylling og en strek eller to av soya saus. Når det er kokt igjennom og gylne på alle sider, fjerne en tallerken og sett til side.
Varme gjenværende olje, og legg til grønnsaker. Kok til de er møre og lett brunet.,
Når grønnsakene er ferdig, tilsett vann kastanjer og gå tilbake kyllingen i pannen. Hell i din tilberedt saus og kaste til belagt. La det småkoke til kylling er varmet gjennom, deretter røre i vårløk. Dryss over sesamfrø og gjenværende vårløk på toppen, og serverer varm. Justere krydder som du liker, og nyte hver søt og klissete bite!

Tips for Beste Kylling Stek

Når du begynner å lage mat, stek oppskrifter som dette (og mine tilsvarende rask og enkel Zucchini Stek) bevege seg RASKT.,

Være sikker på at du leser oppskriften hele veien gjennom, slik at du vet hvilke steg som kommer i rask rekkefølge.
Ta deg tid til å prep og måle alt på forhånd, inkludert saus. Du vil takke deg selv senere (virkelig, du vil).

Hva du skal Tjene med Teriyaki Kylling

En av en stir fry ‘ s beste kvaliteter er at det er i utgangspunktet en en-pan måltid (takk innebygd protein og grønnsaker).

Hvis du ønsker å tjene en siderett med denne oppskriften, her er noen alternativer av hva som går med stek kylling:

Ris., Våre går til. Jeg liker teriyaki kylling med brun ris, fordi det er hele korn og dermed høyere i fiber, næringsstoffer og proteiner enn hvit ris. (Dette Egg Roll i en Bolle oppskriften bruker også ris.)
Stekt Ris. For ekstra grønnsaker, prøv serverer denne retten med en solid porsjon Hjemmelaget Stekt Ris eller Sunn Stekt Ris.
Blomkål Ris. For dem som trenger et mer low-carb-alternativet. (En blanding av blomkål ris og brun ris er store også).
Nudler. En morsom vri! For å gjøre teriyaki kylling stek med nudler, cook soba (hele korn!,) eller ris nudler på siden mens kylling og grønnsaker som er sautéing. Du kan også bruke hele hvete spaghetti nudler (ingen krenkelser, Italia, men disse er i stor stek). Kaste kokte nudler med kylling og grønnsaker som er helt på slutten.
Salat. Dette Asiatisk-inspirert/Midtvesten potluck favoritt Ramen-Salat ville legge en fin crunch og friskhet som en siderett.,

Lagring, Frysing og Oppvarming Teriyaki Kylling

Heldigvis, dette teriyaki kylling stek oppskriften er utrolig lagring vennlig, slik at du kan fryses eller oppbevares i kjøleskap etter behov.

for Å Lagre. Store kokt rester i en lufttett lagring beholder i kjøleskap i opp til 4 dager.
for Å Fryse. La kokt teriyaki kylling avkjøles helt, og deretter overføre til en lufttett fryser-safe container (jeg liker å trykke på et ark av plast over toppen for å avskrekke fryser brenne). Legg i fryseren i opptil 3 måneder., La tine over natten i kjøleskap før den varmes opp igjen.
- Du kan lagre stek ris-og separat eller bland dem sammen før frysing.
for Å Oppvarmer. Rewarm forsiktig i mikrobølgeovn eller på stovetop over lav varme, med en skvett vann eller kylling kjøttkraft til tynn saus som trengs.

Oppskrift Tilpasninger

for Å Lage glutenfri. Bruk glutenfrie tamari i stedet for soyasaus.
for Å være Vegetarianer. Swap-a kan skylles av, drenert lav-natrium kikerter for kylling eller bruke terninger ekstra fast tofu., For inspirasjon, sjekk ut min General Tso ‘ s Kikerter, Tofu Stek, og dette perfekt metode for Sprøstekt Tofu.

Anbefalt Verktøy for å Gjøre Teriyaki Kylling

Wok. Du trenger ikke en wok for å gjøre god smak teriyaki kylling stek—en stor, dyp nonstick pan vil gjøre susen—men hvis du planlegger å lage mat stek ofte, det er en nyttig investering. Jeg har eid denne for å gå på 10 år, og jeg er fortsatt super fornøyd med det. Dette er en svært lik wok, bare uten lokk slik at det er mindre kostbart.
Liten Visp. Dette er den beste visp (jeg eier to)!, Det er mindre enn de fleste farer, noe som gjør det ideelt for omrøring ingredienser uten sprut.

elsker du teriyaki kylling så mye som vi gjør? Vennligst kommentar nedenfor og la meg vite, spesielt hvis du prøver denne oppskriften! Jeg har alltid elsker å høre fra deg♥

– >

ReviewSave å FavoritesPrint