Tradisjonell Britisk Christmas Pudding (a Gjøre Fremover, Frukt og Brandy Fylt, Dampet Dessert)

Hva er Christmas Pudding?

Pudding, som Amerikanerne vet det, er en myk, meieri type dessert, som vaniljesaus, men å Briter, det betyr rett og slett, «dessert». Christmas Pudding, derfor, er oversatt til «Dessert Jul».

Det er en typiske Britiske behandle som er dampet (for å lage det og oppvarmer det) og så dynket med brandy og satt fyr før servering, som er en del av juletradisjonen. Det er virkelig en morsom måte å avslutte julemiddag!,

parabolen selv er unik i at det er laget med det meste tørket frukt og brødsmuler.

NB: Jul puddinger brukes til å omfatte en sølvmynt eller smykke bakt inne. Personen som fant den skulle angivelig ha lykke kommer deres vei. Jeg kommer ikke til å foreslå at du legger noe ikke-spiselige inn din pudding i tilfelle den verste tilfelle scenario som kan skje (vi trenger ikke noen choking på Jul)!

Er Christmas pudding det samme som Christmas cake?

Christmas pudding og Christmas cake er to forskjellige desserter., Christmas pudding er dampet og servert etter å ha blitt dynket med brandy og satt fyr. Christmas cake er bakt, og er «matet» med alkohol for måneder eller uker før du serverer den på julaften (uten noen pyroteknikk)!

Når skal du lage en Christmas pudding?

Tradisjonell Britisk Christmas pudding er vanligvis laget uker før Jul (om seks uker fremover eller mer), sparer deg fra å gjøre det i gal dager før helligdager. Faktisk, en seks ukers gamle pudding vil bli betraktet som ganske fersk., Du kan lage dem opp til et år i forveien, men selv seks uker er en god mengde tid.

Hva er «Hisse Opp søndag»?

Du har kanskje hørt dette begrepet på sosiale medier i løpet av de siste årene. Det er siste søndag før Advent, og minner dem som ennå ikke har laget sine Christmas pudding til å «hisse opp» om en måned i forkant av tid. Imidlertid, dette er ikke den opprinnelige betydningen som det var rett og slett en religiøs påminnelse om å forberede kirkegjengere for den kommende Jula.

Er det for sent å gjøre Christmas pudding?,

Hvis du spør dette spørsmålet i desember, det korte svaret er, nei, det er ikke for sent. Det er ikke noe dårlig om en frisk Christmas pudding, og ingenting gjør at det er uspiselig. Som du leser ovenfor, det er bare en tradisjon som pudding er moden for et par uker eller måneder. Så gå videre og gjøre det!

Hvorfor setter vi Brandy på Christmas pudding?

Andre enn at det er en tradisjon som er blitt sendt ned gjennom årene, en teori er at flammene representerer Lidenskap for Kristus., Men gitt at Julen er en feiring av Jesu fødsel, at begrepet betyr egentlig ikke fornuftig for meg. Hva tror du?

Hvordan kan du Varme opp Brandy for Christmas pudding?

Du kan nøye varme brandy i en liten gryte eller store metall øse. Hensikten er bare å komme brandy varmt så det lyser enklere, men pass på å ikke koke det. Vær spesielt på vakt når du bruker gass koketopper.

Hvordan kan du Lett a Christmas Pudding?

Hvis du varme brandy i en gryte, hell det over pudding og nøye lys pudding med en lang kamp., Hvis du varme brandy i sleiv, kan du gjøre det samme, eller du kan lett brandy i sleiv, og hell alkohol over pudding som vil lyset fra brandy. Vent til flammen slukker før servering Christmas pudding.

Hva er dette Tradisjonelle Britiske Pudding Serveres med?

Siden dette er en konjakk tilført dessert, er det bare fornuftig at den tradisjonelle akkompagnement er drippy brandy saus (som sett i den øverste bilde) eller brandy smør.,

Du kan faktisk bruke whisky saus, eller fersk kremfløte, (double cream er enda bedre hvis du er i STORBRITANNIA eller kan klare å finne det andre steder) eller vaniljesaus)! Som du kan se, det er mange alternativer på hvordan å tjene en tradisjonell Britisk Christmas pudding.

en Annen idé for en Britisk dessert Jul, individuelle engelsk bagateller.

La meg vet hvis du gjør en Christmas pudding som jeg ville elske å vite hva du synes! Glad Desember!,

Sett blandingen i buttered bolle og flat topp.

Klipp ut en plate av vokset eller pergament papir størrelsen på toppen, smør det og plasser på toppen av pudding blandingen.,

Rive et stykke pergament papir og aluminiumsfolie, stor nok til å dekke toppen av bollen, og gå halvveis ned på sidene, og legg folie på toppen av pergament. Lag en fold nedover midten, slik at pudding vil ha plass til å utvide når matlaging.

Legg papir og folie over pudding bassenget, så knytte noen streng under kanten av bollen, la ekstra streng å binde over toppen for å danne et håndtak, binde den på den motsatte enden.,

Hvis du ikke har en dampbåt, som meg, sted en trivet i en gryte og fyll på vann slik at det er halvveis opp bolle og bruk en tettsittende lokk.

Steam for 6 timer, å sjekke vannivået når en time eller så, og fyller den opp.

Når du har tatt bollen ut av potten, fjerne aluminiumsfolie og vokset/pergament papir, tørk bollen og erstatte det med et rent papir. Oppbevares på et kjølig sted. Jeg hadde en liten titt første!, Merk: hvis du ikke vil at bollen ut av kommisjonen for uker eller måneder, kan du fjerne den pudding fra bollen, sett vokset/pergament papir på toppen, og vikle pudding tett med aluminiumsfolie og legg det uten bollen.

for Å tjene: du kan damp den i minst to timer, eller bare mikrobølgeovn den for et par minutter til den er rykende varm (mikrobølgeovn er stor for å varme opp puddinger slik sticky toffee pudding, også)! La stå i noen minutter før du fjerner fra bollen.

Sted på en varmebestandig som serverer rett og slukke med brandy., Nøye lys pudding (vennligst gjør dette i et trygt område), så når flammen slukker, klipp ut og tjene med brandy, saus, brandy smør, kremfløte (uten tilsatt sukker) eller ekte hjemmelaget vaniljesaus.

Hvis du prøver å gjøre ting på forhånd til Jul eller til å gi så ferie gaver, her er noen ideer. Klikk på bildene for oppskrifter. Du kan også lese min Amazon-side hvor jeg har lagt massevis av elementer som jeg anbefaler i hele mitt innlegg. (Og noen av mine favoritt ting også)., 😍

Scottish Macaroon Bars

Mulling Syrup and Wine

Oat Brittle

Don’t miss another recipe or travel post; sign up for my free subscription below!,>6 oz (1 kopp) rosiner (merk: jeg dyppet min rosiner i konjakk over natten)

3 oz (1/2 cup) Zante rips

1 lite eple, skrelt, cored og revet

fint revet skall av en fersk appelsin (eller sitron)

saften av en fersk appelsin eller sitron, laget opp til 5 oz med konjakk eller rom, hvis ønskelig

(valgfri – jeg utelatt følgende – 3 tbsp blandet kandiserte peeling, hakket, og 1/4 kopp hakkede mandler)

Christina’s Cucina er en deltaker i Amazonas Services LLC Associates Program, en agentannonsering program utviklet for å gi et middel for nettsteder å tjene reklame avgifter. Dette er gjort ved annonsering og linke til Amazon.com.

---