Urt Crusted Svinekjøtt Ribben Steke
Urt Crusted Svinekjøtt Ribben Steke er et show stopper ferie hovedrett eller en fantastisk weeknight måltid med sennep og urter buttery brødsmule-navigeringen skorpe.
En vakker plante som crusted steke kjøtt som Prime Rib gjør en perfekt hovedrett for spesielle anledninger. Fra Jul til Påske, enkel Svinekjøtt Ribben Steke (eller, hvis du vil benfritt, prøv vår Ultimate svinekam Steke) gjør en deilig ferie middag.,
URT CRUSTED SVINEKJØTT RIBBEN STEKE
The prime rib av svinekjøtt, denne Urten Crusted Svinekjøtt Ribben Steke er den mest deilig svinekjøtt oppskrift for en ferie middag. Det er en enkel ovn stekt rack av svinekjøtt gnidd inn med en hjemmelaget marinade av olivenolje, hvitløk, brødsmuler og urter. Enkel marinade ingredienser subtilt forbedre saftig, mørt, brunet svinekjøtt.
Hvis dette er første gang du gjør et Svin Ribben Steke, ingen grunn til å bli skremt!, Dette rack av svinekjøtt hakker ser fancy, men det er faktisk veldig enkelt! Din Urt Crusted Svinekjøtt Ribben Steke vil være klar for ovnen i minutter og stek lave og treg for det meste av tiden.
for Å lage en perfekt Svinekjøtt Ribben Steke, du vil stek det på høy varme for første 15 minutter, og deretter lavere varme for resten av cook tid. Lage din Urt Crusted Svinekjøtt Ribben Steke avdekket så det skorpen blir brunet og litt crispy. Til slutt, vil du ønsker å lage brettet av svinekjøtt fett side opp slik juice kjøre ned og danner en naturlig marinade.,
Forbereder et Ribben Steke:
Svinekjøtt Ribben Steke er en spesialitet center-kutt av svin som du trenger for å ringe slakter i forkant av tid til å sette til side for deg. Spør slakteren til fransk Svinekjøtt Ribben Steke og fjerne chine bein. Min chine bein (de små bein som er horisontalt i bildet) er avbildet, men bare fordi jeg fjerne det selv og resten steke på toppen av det for stabilitet og vakre bilder. Du kan gjøre dette, eller du kan være den steke på folie eller på it ‘ s side.
Frenching steke betyr å kutte av den ekstra kjøtt på rib bein for en bedre presentasjon.,
Denne vakre og deilige Urter Crusted Svinekjøtt Ribben Steke går bra med alle dine favoritt side retter. Tjene Svinekjøtt Ribben Steke med Moste Poteter, Grønne Bønner, eller Bakt Mac og Ost for Påsken, Jul, eller en spesiell weeknight middag. Dette Svinekjøtt Ribben Steke er naturlig saftig og smakfull så trenger det ikke en saus eller saus!
LETT FERIE siderett OPPSKRIFTER:
VARIASJONER PÅ URT CRUSTED SVINEKJØTT RIBBEN STEKE
-
- Urter: i Stedet for å friske urter, som du kan bruke tørket urt blander., Friske urter til tørkede urter er om en 3:1-forhold, så bruk en 1/3 av beløpet kalles for i denne svinekjøtt oppskrift.
- Brunt Sukker Marinade: Lag en krydret søt marinade med brunt sukker, cayenne pepper, hakket hvitløk, smeltet smør. Bland til å kombinere og gni over toppen av svinekjøtt stekt.
- Maple BBQ-Saus: Du kan glasur svinekjøtt stekt med din favoritt BBQ-saus, blandet med lønnesirup eller honning. Pensle steken hver 30 minutter når du redusere varmen.,
- Sennep: Pels på toppen av stativet av svinekjøtt med ca 1/4 kopp dijon-sennep, krydret brun sennep, eller stein bakken sennep.
- Grønnsaker: Gi svinekjøtt stekt en subtil smak ved å plassere terninger gulrøtter, løk og selleri under rack i langpanne.
- Biff Ribben Steke: Bare erstatte Svinekjøtt Ribben Steke med en Biff Ribben Steke i denne oppskriften. Kok til det når 145 grader innvendig temperatur, ca 2-3 timer.
- Krydder: Legg tørket krydder som paprika, spisskummen, eller koriander til urter og hvitløk gni., Du kan bruke krydder blander som steak krydder eller andre svinekjøtt gnir.
MER FERIE hovedrett OPPSKRIFTER
HVORDAN for Å LAGRE URT CRUSTED SVINEKJØTT RIBBEN STEKE
- Tjener: Urt Crusted Svinekjøtt Ribben Steke kan være ved romtemperatur i opp til 2 timer før det må lagres.
- Lagre: For enklere leftovers, skjær ditt Svin Ribben Steke i svinekjøtt hakker før du avkjøler i en lufttett beholder opp til 3 dager.,
- Frys: «Fryse» en helt avkjølt Svinekjøtt Ribben Steke i en lukket beholder for opp til 3 måneder.
HVORDAN VET NÅR SVINEKJØTT RIBBEN STEKE ER KOKT?
Ifølge for å Foodsaftey.gov en Indrefilet Ribben Steke er fullt kokt når den innvendige temperaturen når 145 grader F. holde et steketermometer inn i den tykkeste delen av steken å lese den interne temperaturen nøyaktig.
Pin-Dette
Som denne oppskriften? Lagre den på Pinterest board nå!,
Pin
Oppskrift
Lagre
Urt Crusted Svinekjøtt Ribben Steke
- Kapasitet: 8 porsjoner
- Prep Tid: 10 minutter
- Cook Tid: 1 time
- Total Tid: 1 time 10 minutter
- Kurs: Middag
- Mat: American
- Forfatter: Sabrina Snyder
Urt Crusted Svinekjøtt Ribben Steke er et show stopper ferie hovedrett eller en fantastisk weeknight måltid med sennep og urter buttery brødsmule-navigeringen skorpe.,
Ingredienser
- 4 kg svinekjøtt ribben steke , chine bein fjernet
- 1 teskje kosher salt
- 1/2 ts grov bakken sort pepper
- 2 ss dijon-sennep
- 2 ss extra virgin olivenolje
- 3 fedd hvitløk , kvernet
- 1 ss frisk timian , hakket
- 1 ss frisk rosmarin , hakket
- 1 kopp brødsmuler
Instruksjoner
Merk: klikk på ganger i instruksjonene for å starte et kjøkken tidtaker mens matlaging.,
-
Forvarm ovnen til 500 grader og plasser svinekjøtt stekt i en stor langpanne.
-
Gni svinekjøtt stekt med salt, pepper og gni toppen med dijon-sennep.
-
I en medium bolle bland olje, hvitløk, timian, rosmarin og brødsmuler og klapp den på toppen av svinekjøtt stekt.
-
Stekt svinekjøtt i 15 minutter.
-
Senk temperaturen til 350 grader og stek i ytterligere 45 minutter eller til et steketermometer i den tykkeste delen av steken leser 145 grader.,
-
Fjern fra ovnen og la hvile (løst dekket) svinekjøtt til et skjærebrett og la stå i 15 minutter.
Ernæring Informasjon
Kapasitet: 8 porsjoner, Beløp pr porsjon: 437 kalorier, Kalorier: 437g, Karbohydrater: 1g, Protein: 41g, Fett: 29g, Mettet Fett: 6g, Kolesterol: 116mg, Natrium: 112mg, Kalium: 686mg, Fiber: 1 g, Sukker: 1 g, Vitamin A: 81g, Vitamin C: 2g, Kalsium: 57g, Strykejern: 1g
Alle bilder og all tekst © til Middag, og deretter Dessert.,
Lagre
Laget Denne Oppskriften?
Vis meg hva du har gjort på Instagram eller Facebook og merke meg på @DinnerthenDessert eller hashtag det på #dinnerthendessert.