Yaki Udon | Rør Stekt Udon Nudler

november 12, 2020 admin 0 Comments

43.4 Kshares

Yaki udon er en enkel Japansk rør stekt udon nudler oppskriften klar på 20 minutter! Rør stekt udon nudler med en velsmakende 5 ingrediens yaki udon nudler-saus.

Yaki udon nudler er en av mine favoritt weeknight måltider for å gjøre fordi det er så raskt og enkelt å lage! Den yaki udon nudler-saus er kun 5 ingredienser, og udon nudler er klar til å stek på under 5 minutter., Kast i noen grønnsaker og protein du»d liker fordi disse rør stekt udon nudler er super allsidig og smake godt med omtrent alt. Også de»re klar i 20 minutter, start til slutt!

For denne oppskriften, jeg brukte bakken kylling for kylling yaki udon, men du kan også bruke kjøttdeig eller svinekjøtt. Sjømat ville fungere så godt.

Hva er Yaki Udon?

Yaki udon er et rør stekt Japansk udon noodle parabolen gjort med et utvalg av grønnsaker og protein. Det»s rør stekt med en velsmakende saus laget av soya saus og mirin., Dette er forskjellig fra yakisoba, fordi de er laget med forskjellige nudler. Yakisoba er også et rør stekt Japanske nudler rett, men nudler som brukes er mye tynnere. Men dette er ikke å forveksles med en soba nudler som faktisk er laget av bokhvete mel.

Hva er Yaki Udon Laget av?

Yaki udon er laget med Japansk udon nudler. Udon nudler er en tykk, seig hvete nudler laget med hvetemel, vann og salt. Imidlertid, det er ikke glutenfri som ris nudler du ser i mange rør pommes frites., Udon nudler er veganer og laktosefri, men sjekk alltid ingredienser som det kan være forskjellige tilsetningsstoffer som varierer per merke.

Er Yaki Udon sunt?

Udon nudler er vanligvis laget med veldig få ingredienser – hvete mel, vann og salt. Som Yaki udon er laget med et utvalg av grønnsaker og protein, dette kan bli gjort om til et sunt måltid med protein, fiber og karbohydrater. For denne oppskriften, jeg brukte bakken kylling for en lettere alternativ. Næringsinnhold for denne kylling yaki udon kan bli funnet under oppskriften instruksjoner.,

Yaki udon er en flott måte å bruke frosne udon nudler fordi de»re utmerket i rør pommes frites. Frosne udon nudler er flott å ha på hånden for raske måltider fordi de lage mat raskt, og i henhold til hvordan du koker dem, beholder seig struktur av udon nudler ganske godt.

For denne oppskriften jeg brukte forkokte udon nudler du finne vakuum-pakket i plast. Disse finnes vanligvis i den nedkjølte eller frosne delen av Asiatisk dagligvarebutikk., Hvis du har ferske eller tørkede udon nudler, koker dem i henhold til pakken retningene, men minus 1 minutt siden vil du være matlaging dem mer i stir fry. Pass på å skyll dem i kaldt vann etterpå, og drypp på litt olje om du»re ikke bruke dem med en gang.

Hvordan å Lage mat Udon Nudler for Rør Steking

Disse instruksjonene er for vakuum pakket udon nudler (avbildet ovenfor) finner du i kjøleskap eller fryses delen av Asiatisk dagligvarebutikk.,

Bedre å Bruke Frosne Udon Nudler

Hvis du kan, fryse forkokte udon nudler packet tid før matlaging. Hvis ikke, kan du bruke dem rett fra kjøleskapet, så vel. Men etter flere forsøk, fant jeg ut at frosne udon nudler har en litt bedre struktur i denne retten. Mer om dette nedenfor:

Hvordan og Hvorfor å Bruke Frosne Udon Nudler

ved Hjelp av frosne udon hjelper udon nudler få som seig struktur de»re kjent for, og også hindrer dem fra å bli mushy og overkokt.

Slipp (frossen eller tint) udon nudler raskt i kokende vann., Når de er i kokende vann, vann temperatur vil redusere og stoppe kokende fordi udon nudler er kaldt. Det er greit og er en god ting fordi dette hindrer dem fra overcooking, og vannet er bare varmt nok til å skille nudler. Udon nudler struktur bør være seig men likevel myk. Rør nudlene forsiktig til hver noodle strand er skilt og fleksibel. Dette bør du ta 1 – 2 minutter.

ikke vil overkoker din nudler, ettersom de allerede kommet precooked i pakker og overcooking dem vil gjøre dem for myk og mushy., Prøv ikke å lirke fra hverandre nudler som dette kan rive dem, er det bare å vente for dem å skille på sine egne og gi dem en skånsom bevegelse.

Så snart nudler separat og bli smidig, tar du dem ut i det varme vannet og skyll dem under kaldt vann.

Hvordan å Skille Udon Nudler & Forhindre Klumping

Hvis du don»t planlegger å bruke dem med en gang, kaste med litt duskregn av olje for å holde dem fra fast sammen. Dette bør skille udon nudler og holde dem fra å tørke ut og clumping sammen.,

Hvordan å Lage Yaki Udon | Rør Stekt Udon Nudler

Utarbeide 5 ingrediens yaki udon nudler-saus
stek sammen kjøtt og grønnsaker til valg
Legg til i din forkokte udon nudler sammen med sausen og stek sammen

Variasjoner på yaki udon:

Dette gjør store matrester og reheats veldig bra. Oppbevar rester i en lufttett beholder og oppbevar i kjøleskap i opp til 3 dager.,

jeg håper du gjør dette kylling yaki udon, rør stekt udon nudler! Vennligst dele, rangere og kommentere nedenfor. Jeg vil gjerne høre fra deg!

ikke glem å abonnere på mine nyhetsbrev for oppskrift oppdateringer og sporadisk kjøkken tips og triks! Kommer også finne meg på Pinterest, Facebook, Instagram og Twitter. Stopp av og la meg en melding! Jeg elsker å lese dine kommentarer!

Takk så mye for stopping by!

som Du kanskje vil like disse andre oppskrifter!,

Krydret Szechuan Nudler med Hvitløk Chili Olje

15 Minutters Thai Basilikum Tofu

Panda Express String Bean Kylling Bryst

Pad Se Ew Thai Nudler

Vegetarisk Thai Peanut Nudler

Easy Bakt Teriyaki Laks

*Dette innlegget kan inneholde affiliate lenker som betyr alle kjøp gjort gjennom min link betale ut en liten provisjon uten noen ekstra kostnader for deg., Alle meninger er mine egne og jeg bare anbefale produkter som jeg vet om, personlig bruk, og stoler på. For mer informasjon, vennligst se min Personvern.

– >