6 prostych lekcji od dietetyków z reumatoidalnym zapaleniem stawów
jeśli zdiagnozowano u Ciebie zapalne zapalenie stawów, takie jak reumatoidalne zapalenie stawów lub łuszczycowe zapalenie stawów, prawdopodobnie myślałeś o tym, jak zmienić dietę, aby pomóc w leczeniu choroby.
przeczytałeś o zaletach diety przeciwzapalnej. Być może twój lekarz mówił o znaczeniu utraty wagi., A może rozważasz bardziej rygorystyczną dietę eliminacyjną, taką jak protokół autoimmunologiczny.
zastanawianie się, co jeść — a czego nie jeść — przy reumatoidalnym zapaleniu stawów jest co prawda trudne. Badania naukowe są często ograniczone i sprzeczne. W Internecie jest dużo niesprawdzonych informacji. Podążając za wskazówkami dietetycznymi jeden pacjent przeklina może brzmieć jak twój najgorszy koszmar.
Heck, co jeść, gdy masz zapalenie stawów jest nawet trudne dla ekspertów, którzy znają tajniki nauki o żywieniu, według dwóch dietetyków, którzy sami reumatoidalne zapalenie stawów., Rozmawialiśmy z nimi, aby dowiedzieć się nie tylko, co jedzą, ale jak wylądowali na dietach na reumatoidalne zapalenie stawów, które działają najlepiej dla nich. Oto, czego dowiedzieliśmy się z ich historii:
Go mostly Mediterranean
chociaż nie ma konkretnej najlepszej diety zalecanej dla osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów, badania łączą Schemat diety śródziemnomorskiej ze zmniejszonym stanem zapalnym u osób z RZS. Lisa Andrews, dietetyk z praktyką w Cincinnati, Ohio, stosuje głównie dietę śródziemnomorską skupioną na warzywach i owocach, nabiale, fasoli i soczewicy oraz orzechach., Cristina Montoya, dietetyk Zdrowia Publicznego w Ontario, Kanada cieszy się głównie posiłkami na bazie roślin, z kurczakiem i rybami mieszanymi kilka razy w tygodniu. „Jestem z Kolumbii, więc dość często jem fasolę, soczewicę i garbanzos”, mówi. Oto niektóre wspólne przeciwzapalne pokarmy, które jesz na diecie śródziemnomorskiej.
Znajdź swój indywidualny WYZWALACZ
nie ma „uniwersalnej” diety, jeśli chodzi o to, czego nie jeść, gdy masz reumatoidalne zapalenie stawów. Czy niektóre pokarmy mogą powodować rozbłyski u niektórych ludzi? Tak, ale to może być bardzo zindywidualizowane., Na przykład, zarówno Andrews, jak i Montoya uważają, że czerwone mięso może być dla nich pożywieniem wyzwalającym — więc oboje unikają go, wśród niektórych innych pokarmów. Możesz wypróbować dietę eliminacyjną, aby określić, czy jakiekolwiek pokarmy wywołują objawy dla Ciebie. Najlepszym sposobem na to jest praca z dietetykiem, który może pomóc ci zidentyfikować wyzwalacze bezpiecznie i niezawodnie.
dowiedz się, z czym możesz żyć
Ale to nie musi oznaczać, że są całkowicie zabronione., Może się okazać, że małe porcje lub co jakiś czas smakołyki są w porządku dla Ciebie i mogą zaspokoić Twoje zachcianki. „Uwielbiam produkty mleczne, ale ograniczam je do bardzo małych ilości mleka bez laktozy, sera i jogurtu”, mówi Montoya.
upewnij się, że Twoja dieta może naprawdę pasować do Twojego stylu życia
podczas gdy wiele osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów powiedzieć, że znaleźli ulgę od jedzenia diety bezglutenowej, po jednym może nie być odpowiedni dla wszystkich, lub na dłuższą metę. „Bycie bezglutenowym w pełnym wymiarze czasu jest trudne”, mówi Andrews., Włoską tradycją rodzinną jest robienie pizzy z nastoletnimi córkami w każdy piątkowy wieczór — to przyjemność, której nie zamierza się poddać. Ona jednak ogranicza jej spożycie żywności na bazie pszenicy w stopniu, który pomaga jej zarządzać objawy RZS i czuje się wykonalne.
śmiało — bądź sceptyczny
to dobrze, jeśli w ogóle kwestionujesz rolę, jaką dieta może, ale nie musi mieć w radzeniu sobie z objawami RZS., Na przykład, niektórzy ludzie zgłaszają, że podczas dokonywania zdrowych zmian diety mogą pomóc związanych z nimi problemów, takich jak poziom energii lub zaburzenia trawienia, nie muszą widzieć różnicę w ich objawy RZS.
nawet profesjonaliści mogą mieć takie wątpliwości. „Jako dietetyk, który pracował nad programami odżywiania społeczności o niskich dochodach, nigdy nie myślałem o żywności jako szkodliwej”, mówi Montoya.
Kiedy odniosła sukces stosując dietę niskopodpuszczalną do identyfikacji czynników wywołujących zespół jelita drażliwego, zaczęła otwierać się na możliwości, że zmiany diety mogą pomóc również w RZS., (Dieta o niskiej zawartości FODMAP eliminuje niektóre rodzaje węglowodanów, które obejmują określone substancje słodzące, owoce, warzywa, ziarna, rośliny strączkowe i nabiał, ponieważ uważa się, że nasilają problemy trawienne u niektórych ludzi.)
więc jeśli nie jesteś przekonany, że to, co jesz, naprawdę pomaga w objawach RZS, nie martw się. Możesz eksperymentować ze swoją dietą, jeśli i kiedy czujesz się gotowy.,
trzymaj się swojego planu leczenia
chociaż istnieją dowody na to, że jedzenie może pomóc w radzeniu sobie z objawami, należy go uważać za uzupełnienie leku, które określiłeś i twój lekarz. „Zmiany, które wprowadziłem, miały pozytywny wpływ na moje zdrowie, ale nie powinny być substytutem leczenia”, mówi Montoya. Leki na receptę, które cel zapalenie są często w centrum leczenia reumatoidalnego zapalenia stawów ze względu na silne dowody potwierdzające ich sukces.,
śledź aktywność choroby stawów
Dołącz do rejestru badań Artritispower, CreakyJoints i śledź objawy, takie jak zmęczenie i ból. Dowiedz się więcej i zarejestruj się tutaj.
Czytaj dalej
- utrata masy ciała z zapaleniem stawów, gdy naprawdę nienawidzą diety
- łuszczycowe zapalenie stawów Dieta: Jak jeść zdrowsze z łuszczycowym zapaleniem stawów
- co to jest „Low-Residue” dieta, i może pomóc w leczeniu choroby Leśniowskiego-Crohna?