7 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o Four Roses Bourbon
w 1943 roku firma Seagram ' s kupiła Frankfort Distilling Co. W ten sposób nabył jeden z najlepiej sprzedających się amerykańskich alkoholi: Four Roses Kentucky Straight Bourbon.
sprzedaż nadal rozwijała się, ale pod koniec lat 50., w zaskakującym ruchu, Seagram zaprzestał Sprzedaży Four Roses bourbon w USA. chociaż nadal dostępny na rynkach Europejskich i azjatyckich, bourbon nie wrócił do amerykańskich sklepów monopolowych aż do 2002 roku.
Dlaczego Seagram ' s podjęło taką decyzję? Aby odpowiedzieć na to pytanie, wkopaliśmy się w markę i wiele się nauczyliśmy., Oto siedem rzeczy, które powinieneś wiedzieć o czterech różach.
cztery róże bourbon to produkt master blendingu.
Destylarnia wykorzystuje pięć szczepów drożdży i dwa zaciery do produkcji 10 różnych alkoholi. Wszystkie 10 butelek są mieszane w butelce Four Roses bourbon, podczas gdy w wersji Small Batch release znajdują się cztery z tych kombinacji. Tylko jeden jest używany do jego Single Barrel bourbon. Koncepcja jest nieco myląca, ale Four Roses pokazuje, jak każda kombinacja jest uwzględniana w każdym wydaniu na zaskakująco prostym wykresie na swojej stronie internetowej.,
jednopiętrowy magazyn odgrywa ważną rolę.
Four Roses stara się zminimalizować różnicę temperatur między beczkami starzejącymi się na poziomie podłogi a tymi wyżej, starzejąc beczki w magazynach jednopiętrowych. Rezultatem jest 8-stopniowa średnia zmienność Fahrenheita w porównaniu do 35-stopniowej huśtawki stosowanej w tradycyjnych, wielopiętrowych magazynach.
przez 40 lat, Four Roses bourbon został zastąpiony przez Four Roses blended whiskey.
Kiedy Seagram ' s zakupiło Four Roses, cieszyło się dużym zainteresowaniem w kategorii „blended whiskey”., Nieco niejednoznaczny termin może oznaczać wiele rzeczy, ale w tamtym czasie kojarzył się głównie z napojami, które łączyły starzoną whiskey z neutralnymi spirytusami zbożowymi — rodzajem wódki o Smaku whiskey.
te lżejsze whisky cieszyły się masową popularnością i były nawet, co dziwne, uważane przez wielu za „premium”. Gdy Seagram kupił Four Roses, szybko zastosował nazwę marki do butelek whisky mieszanej. Następnie Seagram ' s usunął Four Roses bourbon z amerykańskich rynków, aby sprzedawać więcej blended whiskey w USA., Destylarnia Kentucky nadal produkowała bourbona, ale sprzedawana była tylko w Europie i Azji, gdzie ostatecznie stała się najlepiej sprzedającą się amerykańską whiskey.
Four Roses bourbon został ponownie wprowadzony na rynek amerykański w lutym 2002 roku, krótko po tym, jak firma Kirin Brewery Company zakupiła znak towarowy marki i zakłady produkcyjne.
cztery róże, cztery (całoroczne) burbony.
w kwietniu 2019 roku Kentucky distillerowie wprowadzili do swojej oferty Four Roses Small Batch Select, bourbon, który pieszczotliwie określa się jako „czwartą różę”., Była to pierwsza całoroczna wersja marki od ponad dekady i jest wytwarzana przy użyciu sześciu z 10 różnych kombinacji drożdży i zacieru.
limitowane Wydania są warte całkiem grosza.
w 2016 roku firma Four Roses wprowadziła coroczne, małe serie wydawnicze. Butelki z limitowanej edycji są kolekcjonerskimi przedmiotami wśród miłośników bourbona i ze względu na swoją rzadkość zyskują setki dolarów. / Align = „center” bgcolor = „# e0ffe0 ” / król Danii / / align = center / Wydane w 2017 roku z okazji 50-lecia współpracy ambasadora marki Young z firmą, rare bottles są warte średnio 700 USD.,
niegrzecznie jest pytać cztery róże o wiek.
w przeciwieństwie do innych marek Burbonów, nie znajdziesz określeń wiekowych zdobiących etykiety czterech róż. Nie oznacza to, że to, co jest w środku, nie dojrzało — Four Roses bourbon ma co najmniej 5 lat, mała partia ma co najmniej 6, A Single Barrel ma co najmniej 7-Marka po prostu woli nie przekazywać tych informacji. „Naszym podejściem jest to, że bourbon jest gotowy, kiedy jest gotowy”, mówi mistrz destylacji Brent Elliot.
gorzelnia wpisana jest na listę National Register of Historic Places.,
Four Roses' Lawrenceburg distillery została zbudowana w 1910 roku i inspirowana architekturą w stylu Hiszpańskiej misji. Jest to jedna z trzech destylarni Kentucky wpisanych do National Register of Historic Places.