autentyczny przepis Guacamole
najlepszy przepis Guacamole
autentyczne meksykańskie Guacamole wykonane tylko z najświeższych składników
Och, jestem wybredny o moim guacamole. Ile razy jadłeś mdłe guacamole, gdzie nie ma smaku? I can tell you…it przytrafiło mi się to więcej razy, niż mogę zliczyć. Guacamole powinno skupić się na składnik gwiazda-awokado-wydobywając jego naturalne smaki.,
ponieważ mieszkam w Arizonie, jesteśmy ogromnymi fanami meksykańskich potraw, a idealny przepis na guacamole jest niezbędny do meksykańskiej uczty. Kiedy większość moich braci i ich rodzin mieszkała w Arizonie, spędzaliśmy razem większość niedzielnych wieczorów na kolacji. Menu z wyboru było prawie zawsze Meksykańskie. Oczywiście guacamole i chipsy były niezbędne do autentycznej meksykańskiej kolacji i ten przepis był zawsze hitem!
jak zrobić Guacamole?
istnieje wiele sposobów, aby guacamole, ale skupiłem się na tworzeniu zabójca prosty przepis guacamole, tylko z najświeższych składników., Mój podpis guacamole zawiera awokado, drobno pokrojone białe cebule, kolendra, sok z limonki, czosnek w proszku, sól, i dotyk jalapeno. 7-składnikowy guacamole jest wszystko, czego potrzebujesz. Wrzuć pokrojone w kostkę pomidory, jeśli chcesz chodzić po dzikiej stronie.
sok z limonki i kolendra są przełomowe, ponieważ dodają świeżości i rozjaśniają kremowe awokado. Cebule muszą być drobno pokrojone w kostkę, aby nie obezwładnić guacamole. Kolejną ważną wskazówką jest to, aby dobrze doprawić go dużą ilością soli. Tak wiele razy guacamole po prostu potrzebuje odrobiny soli, aby umieścić go na wierzchu.,
jak zapobiec brązowieniu guacamole?
kluczem do utrzymania awokado z brązowieją jest zatrzymanie procesu utleniania. Dodając kwas, taki jak limonka lub sok z cytryny, to będzie zachować awokado z turning brown. Dodanie soku z limonki dodaje również świeżego cytrusowego smaku, który jest niezbędny do autentycznego guacamole.
to najlepsze Guacamole na świecie.
Guacamole można podawać z chipsami tortilla jako przystawkę lub przystawkę, na szczycie miski burrito, w burrito lub na szczycie Carne asada tacos. Możesz nawet Lizać miskę., Byłem znany z polerowania tego guacamole całkiem sam. Tak dobrze. To nasz mały sekret. Mam nadzieję, że kochasz ten domowy przepis guacamole też!
- 3 awokado posiekane i obrane o połowę
- 1/4 szklanki białej cebuli (drobno pokrojonej w kostkę)
- 1/4 szklanki kolendry (pokrojonej w kostkę i szczelnie zapakowanej)
- 1/4 drobno pokrojone w kostkę)
- 2 łyżki świeżego soku z limonki (około 1-2 limonki)
- 1 łyżeczka soli (lub więcej do smaku)
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
-
lekko rozgnieść awokado widelcem, pozostawiając kawałki, jeśli chcesz.,
-
dodać pokrojoną w kostkę cebulę, kolendrę, jalapeno. Skropić świeżym sokiem z limonki. Posypać solą i czosnkiem w proszku. Mieszaj.
-
spróbuj i dodaj więcej soli w razie potrzeby. Mam tendencję do jak mój guacamole z pewnym smaku, więc dodaję trochę dodatkowej soli.,
mam nadzieję, że pokochasz ten domowy autentyczny guacamole! Jest idealny na grilla na podwórku, dni przy basenie lub meksykańskie fiesty.